14.3.16 (一)
是日白色情人節, 沒有選擇二人世界, 反而相約四友共聚, 地點選了環境情調不錯的mini club, 最近有新的小食供應, 友人大推下, 就訂位聚會吧。
想不到星期一晚都有這麼多人, 還好我們有訂位。
就坐舒適的梳化座椅, 外排的椅子揭開來還可以放袋子呢, 真方便!
餐廳播著音樂不會太大聲, 氣氛情調不錯, 又不妨礙聊天, 蠻好的。
餐廳用ipad menu, 既方便又時尚, 這樣以寶麗萊的方式介紹食物, 清楚又吸引。
這四款special cocktail好特別呢。
先來送酒小食, 芝士餅和花生之中, 我選了芝士餅, 偶爾也想念這濃香芝士餅的味道呢, 好吃到停不了口。
手工啤酒 Floris Honey $78
有鮮花香氣、蜜糖、槐花、雲尼拿, 入口花香味濃, 配著淡淡蜜糖味, 好清香好易入口, 很適合女 生喝。
手工啤酒 India Pale Ale $80
以雙倍啤酒花蒸漏釀製、花香、回甘, 這款酒味道較甘苦, 感覺好man呢, 花香味還好, 不太明顯, 較適合男生喝。
drink mug $108
baileys, milk, chocolate syrup, dark rum
杯子內有深啡的泥, 長了一棵植物, 旁邊還有小泥鏟, 多有趣!
rum酒是分開盛載的, 可隨個人喜好加添進杯內, 我本身沒特別愛好酒精, 而杯內本身已有baileys, 所以沒再加rum進去。
用泥鏟鏟了裡面東西來看, 面層應該是orea曲奇碎, 裡面半固體狀, 是沙冰, 放久了會變回液體, 初初可用泥鏟鏟來吃, 後來就用飲管喝吧。
飲品的味道是朱古力、奶、baileys口味, 濃香美味, 女生大愛!
就是因為這麼好喝, 所以不捨得加入rum, 怕會影響這純粹的味道。
What the Duck $108
Rum, Midori Melon, Lychee, Pineapple juice, Grenadine
鴨仔造形非常可愛, 真想和它一起泡泡浴, 盛載飲品的浴器正正是浴缸, 浴缸造得很迫真, 連底下的去水膠質也有, 很過癮!
飲品的主味是蜜瓜酒味, 混了荔枝、菠蘿、石榴汁, 像在熱帶國家游泳, 令人心情暢快, 鴨仔前放了一些爆炸糖, 喝一口酒立即吃點爆炸糖, 爆炸糖在口中「噗噗」聲爆開, 像掉了個爆炸泡泡浴球到浴缸裡, 玩味十足。
自選生蠔 $148/4隻
四隻全選了Gillardeau, 芸芸生蠔中, 最喜歡吃這款法國生蠔, 有清香、蠔味香濃、榛子味, 介紹說這款最清淡, 我想是海水味不濃, 不太咸, 卻能品嚐生蠔的原味, 味道清甜, 厚薄適中, 很爽脆。
海鮮拼盤 $298
熟龍蝦半隻, 睡蟹半隻, 藍青口3隻, 加拿大翡翠螺2隻,
法國翡翠螺2隻, 鑽石蜆3隻, 鮑魚2隻, 玫瑰蝦2隻
附上黑醋汁, 海鮮汁及檸檬
黑醋汁溝了水和油, 或許加了少許蜜糖, 所以味道較平常吃的討好。
整個海鮮拼盤, 都很新鮮有質素!
鮑魚煙靭爽口有其原本的鮮甜味道。
翡翠螺、藍青口、鑽石蜆都很新鮮甜美, 不用加調味已很好吃。
睡蟹半隻 - 主要食膏, 都有不少膏食, 幾鮮味。
熟龍蝦半隻 - 就吃它中間的龍蝦肉, 味道鮮甜爽口, 蝦味濃郁, 用叉叉出來就行, 吃得簡單!
玫瑰蝦樣子像我們平常吃的赤蝦刺身, 鮮甜軟潤, 沒有腥臭味。
欣賞餐廳著重小細節, 所用的小匙好精美啊。
脆串薄餅配一口波波$88
一口波波其實有兩件, 亦即是要至少兩口才能吃完, 當然像我這麼優雅的女生, 要分多幾口小口小口的吃了。店員細心提醒我們要快點吃, 因有流心芝士, 上層的波波就是芝士餡, 咬落微暖, 可能我們放了好一會, 未至於流心, 但質感軟滑QQ的, 芝士味道濃淡適宜, 外皮經炸過, 很香很滋味。
底下的波波外皮同樣是煙靭軟糯, 香脆有芝麻香, 裡面有幼滑的紅豆蓉, 香濃又不過甜, 兩個波波都同樣出色!
PIZZA部分, 有一定的厚度, 頗為飽肚, 餡料有芝士、吞拿魚、雞肉、火腿等, 每一口都吃到豐富的料, 大推這盤小食, 美味, 好吃, 滿足!
海之幸福魔天輪 $108
摩天輪又靚又好玩, 真的可以轉動啊, 共有五盤東西, 大部分是炸物, 炸到像吉列般的樣子, 大家要從外表猜猜是炸什麼來的, 而拿開籃子裡大件的東西, 又發現底下有另外的款式, 份量多多, 足夠2-3人分享。
基本上炸物款式有炸蝦、炸蟹鉗、炸蠔、炸魚餅、炸魷魚等, 每件都炸得很香脆, 當中比較出色的是炸蠔, 內裡一點也不乾, 大大隻多汁, 蠔味濃郁, 炸魷魚亦很柔軟易咬, 吃到魷魚鮮味, 炸魚餅就幾泰式的感覺。附上一盤混有黑醋的沙律菜, 算是平衡一下油膩感。
炸物可以蘸上沙律醬同吃, 特別滋味。
最終今晚我們三缺一, 一位朋友臨時有事未能來到, 真可惜。
是晚吃冷盤海鮮、飲酒、吃特色小食、吃香口炸物, 一次過滿足好多願望, 放了工能輕輕鬆鬆與朋友吃吃喝喝, 的確頗能減壓。
============================================
感謝 熊熊的生活 提供以上資料
熊熊的生活的網誌: http://sheep05.blogspot.hk/
============================================
