特色西班牙酒吧

在酒吧林立的尖沙咀區中，對於一個不熟酒吧加上有選擇困難的我來說，想要找間有特色之餘環境氣氛又合心意的酒吧，實在有點難道。由於相約在K11集合，剛好附近就有好幾間酒吧，我們就隨意選了間門面最大的那間就好了



入夜後街道上的人煙越來越少，但酒吧內的情況剛好相反。九時半後仍有不少食客陸續走進酒吧。酒吧感覺開揚，以高枱高椅為主，亦有一行長長的吧枱位置

店內設計相對簡約，木系為主的裝飾再加上牆上的一幅趣怪沙漠掛畫，加上每枱食客聊天時也是喁喁細語的，不會太過嘈吵，給人感覺輕鬆自在



餐牌有兩款，一本是食物餐牌，一本是飲品餐牌。食品大至分為六個種類，有33款西班牙小吃、5款湯品/沙律、7款薄餅/漢堡、14款主菜及3款甜品，種類繁多



飲品方面則以酒類為主，有西班牙甜酒,紅酒,白酒,雞尾酒,啤酒,白蘭地,威士忌及香檳等，但亦設有汽水,果汁,茶及咖啡供選擇，貼心非常

Rose Sangria $78
[分數:8/10]
望著大量的酒類一段時間，但遲遲未能選擇到，就直接問問侍應那款比較易於入口，而且味道要甜一點香重一點的！最記得以前胡亂揀選酒類飲品，經常揀了些帶藥水或消毒藥水味的雞尾酒，實在令人怕怕！這次店員就為我推介了一款西班牙果酒，還可選擇以White wine/Rosa/Royal或Beer作為酒底，而我就選了Rose Sangria



Rose Sangria $78
[分數:8/10]
Rose Sangria有著甜美的淡紅色，內裡放滿了大量水果小粒，有青蘋果、士多啤梨、香橙、檸檬及青檸等。而正中位置插著的一根木頭，其實是一條玉桂條。Sangria的酒味不算太濃，甜度較預期中低一點，入口有著淡淡的果香，然而每喝一口的時候還會經鼻子傳來陣陣玉桂香，感覺特別



橄欖油蒜片蝦 $88
Shrimps in Garilc & Olive Oil
[分數:8/10]
喝酒時難免想吃點小吃，從前大多會叫點香脆炸物，但來到西班牙酒吧當然要試點特別的，我們就選了3款海鮮類小吃。橄欖油蒜片蝦用了小鐵窩盛載著，送到時熱辣辣的小鐵窩還在發出吱～吱～聲，蒜味香濃。蝦球約有6件，雖然蝦身不算大粒，但入口鮮甜爽彈，肉質鮮嫩，味道不錯



低溫烤八爪魚 $88
Slow Cooked Octopus
[分數:7/10]
第2款小吃是低溫烤八爪魚，一份有8片，旁邊還有著少量薯蓉、橄欖及青瓜等配料作伴。慢煮牛扒吃得多，但慢煮八爪魚還是首次嚐味，薄薄的八爪魚片經慢煮過後，口感軟腍，再配上微辣的調味醬料提味，惹味非常





香煎帶子配芒果珍珠 $98
Pan-Aeared Scallops W/Mango Pearl
[分數:8.5/10]
3款海鮮小吃當中，我最喜歡這道精緻小巧的香煎帶子配芒果珍珠。一份只有兩只，香煎帶子上放上一片薄切西班牙臘腸，而腸面上就放有芒果沙沙。帶子口感鮮嫩，臘腸帶鹹香嚼感，而最上方的芒果沙沙則味帶酸甜，一整件放進口裡，口感及味道同樣富層次，雖然份量較少，但味道卻相當不錯

自家製焦糖花生雪條 $55/per
Home Made Caramel Ice-Cream
[分數:7.5/10]
最後亦不忙要了一份甜品，甜品有三款，有Salt Raw Chocolate Mont Blanc，Fresh Mix Berry Cake & Home Made Caramel Ice-cream，我們就選了Chef Recommend的Caramel Ice-cream。不過中英文名似乎有點出入，原來店方把雪糕做成了雪條的模樣，雪條底下還灑上了一行花生碎粒



自家製焦糖花生雪條 $55/per
Home Made Caramel Ice-Cream
[分數:7.5/10]
雪條的啡黑表面看似是一層朱古力脆面，但咬下去卻是一層軟滑的焦糖醬，內裡則是滑漏的雲尼拿雪糕，但口感較黏，跟土耳其雪糕有點相近。由於焦糖面甜度稍高，所以建議可沾多一點花生碎同吃，增加口感的同時亦可中和焦糖醬的甜度

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Playa de Papagayo (尖沙咀)
尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖
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以上消費：$510
味道：7.5/10
環境：8/10
服務：7.5/10
衛生：8/10
抵食：7/10

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感謝 Stellashea 提供以上資料

Stellashea的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30477712&city=hongkong

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