Cafe and Meal Muji: Muji的第一間海外的麵包店

猶記得當天香港的第一間的Cafe & Meal Muji開幕好像是沒多久之前的事情，早前便得知Muji的第一間海外的麵包店要登錄香港了，地址就是就合和中心的地下。一方面是有感時光飛逝，另一方面也是很好奇這間剛登錄的麵包店會是怎麼樣呢，在此謝謝公關的邀請呢。


到訪的時候店是還沒有正式開業的，店的外圍都是圍版的，但到了店內可是已經準備就緒的另一片天。 走進店裏，左邊是Muji的貨物部，右邊則是Muji的麵包店，裝潢是一貫Muji的簡約風格，置身店內也沒甚麼壓逼感。
麵包款式不少， 這次吃到了幾款Muji出品的麵包， 印象是挺良好的，特別是那外脆內軟的質感，是吸引的，相信假如是熱食的話效果是會更理想的。很期待下次會吃到更多款式的麵包呢。





走到內面一點的便是Cafe & Meal Muji, 雖說跟銅鑼灣的店名稱是一樣的， 但經營模式和走的風格就是有點不一樣。 灣仔店是可自助取票和訂座的，菜式較豐富，菜式也加入了一點西式的元素。這一行試的是湯，主食和甜品和飲品。





野菌濃湯: 先來的是湯，湯底是挺濃郁的，走的不是滿滿忌廉味道的，倒是喝到那踏實的野菌香氣。


宇治抹茶鮮奶: 其實早前在銅鑼灣店就想要喝這款飲品了，雖說可能不是喝過最棒的， 但奶香和抹茶獨特的澀味是平衡得不錯的呢。


慢煮金星佐賀豚配蘋果燒汁: 主菜的是一道豬肉， 分量明顯是比銅鑼灣店要大一點，看來佐賀豚是比平常吃到的是要腍身一點，稍嫌肉汁是略有不足。





大長檸檬枇配雪葩: 最後的甜品的擺盤明顯是花了不少心思，是有點西化的路線，檸檬批下的是Brownie喔， 挺特別的， 略嫌甜度是高出了一點呢。


在席間得知原來Muji在日本還有不少系列的， 聽說還有傢俱店呢， 期待Muji在香港的更多新作呢！
Cafe & Meal Muji
合和中心地下

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感謝 Iki 提供以上資料

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