記得很多年前，每逢生日最期待的便是到香港頂級的洲際酒店吃自助晚餐了，光是那分雀躍的期待，已足以令人樂上一整天。實在謝謝友人的邀請，這次再次可以吃到Harbourside的自助餐，是又一次的樂上一整天呢。星期六的自助晚餐分為兩節，據了解是星期六獨有的呢，是以十分豐富的海鮮作主題呢。



這次坐的位置更是剛好是在窗邊，對着美美的維港海景，更是向着會展呢，看着維港白天的景致，漸漸夜幕低垂，取而代次是更令人着迷的夜景，心情是輕鬆的。








光是冷盤的選擇已是多不勝數，光看那龍蝦陣已是相當厲害，吃過後也覺得龍蝦是挺新鮮的，龍蝦肉挺爽甜。 有趣的還有大分多款式的煙三文魚--- 紅菜頭，綠茶，香橙，薄荷等等，入口的味道還是以煙三文魚的味道最重，其他的則是輕輕的。












個人認為全晚的最大亮點要數那壽司吧了，刺身不少都是厚切，還有海膽呢，特別是中吞拿魚是十分值得推薦的，入口是驚喜的滿口油脂香, 其他的刺身類也是水準以上。更可以砌出自己美美的丼飯，不要錯過。








說是海鮮主題的自助餐，主食是有不少海鮮的選擇呢--- 蠔，蜆，青口，瀨尿蝦，西班牙紅蝦，原隻帶子等等。

















在海鮮以外，還可吃吃燒牛肉呢，雖然可能不是吃過最好吃的，但也是好質素呢, 圍邊是深咖啡色的，中間的部分則是嫰粉紅色的,  也是十分不錯呢。別的熱食選擇還有鵝肝，填鴨和點心等等呢。




















雪糕也是很值得推薦的一環， 據了解雪糕皆是自家製的，款式不少，吃到了雪芭和綠茶雪糕。在吃主菜和甜品之間吃一球清爽的雪芭，是好極了。





胃納有限，可是甜品的選擇確是挺豐富的呢。






































在此也提供周六的海鮮自助餐價錢讓大家參考，成人是$898+ 10%，可能不是便宜的價錢，但於香港頂尖酒店吃自助晚餐，可是不一樣的氛圍喔。

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港畔餐廳 Harbourside

尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店下層

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