Mango Tree是一間我一直很想要吃吃的餐廳, 據知是一間分店遍佈全球的泰國餐廳, 可惜就說一直都還沒有機會到訪呢。早前在銅鑼灣的Mango Tree便推出了Weekend brunch, 應公關的邀請於Brunch推出的第一天去品嘗一下水準怎麼樣。
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Brunch包括了任點的頭盤；每位一客的湯，海鮮，主菜，最後也有自助甜品和咖啡/茶。
頭盤的選擇皆是小食/沙律類，有燒豬頸肉，炸蝦餅，炸魚餅，木瓜沙律，素春卷，炸蝦多士，雞肉沙嗲，斑蘭葉嫰雞卷，都是任點任吃的，個人是尤喜歡炸蝦餅，斑蘭葉嫰雞卷和木瓜沙律的。
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湯的部分是椰王燉翅，原隻的椰子在內面放，有陣陣的椰香，用湯匙一撈, 也不難找到有一根根的翅在內面，也好喝。不想點翅的話，當天在座也有幾位改點了冬蔭功湯，要趁熱喝喔。
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黃咖哩龍蝦：這隻龍蝦也真說得上是當天Brunch的亮點，雖說用上的是龍蝦，但其實特別另外點了一碗白飯沾醬，實在是好吃到不行。
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主菜的選擇很多，這次吃到的有燒乳豬肋骨和蒜香胡椒燒羊扒也是相當不錯的，肉質理想，倒是個人認為砂鍋粉絲河蝦的鮮度可再加強。
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甜品的部分是自助的，有芒果糯米飯，也有泰式糕點呢。
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整體是有質素吃Brunch的好選擇，值得推薦。成人的話價錢是$388, 小童的則是$228，加$30便可以任點飲品，包括了泰國紅白酒，橙汁，西瓜汁和汽水。
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地址: 銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓
電話： 2577 0828
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