從來在夜深找飲食好去處也是相當傷腦筋的，就是選擇不多之餘，食物的水準也不確定。
這夜在荃灣發現了一個據知是24小時營業的粥店，就是很有小店風情，甚為親民簡約的格局，而且夜宵吃粥品，邪惡感會稍為減低吧， 嘻。
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白粥 x腸粉: 這個是在粥店必備的吧，但要煮一碗夠細綿的粥也真不簡單吧，德發的出品是挺合我心意的呢。把甜醬，麻醬，芝麻等等通通加在腸粉上，頓時生色不少，是簡單的美好呢。
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粉腸牛肉粥: 雖然我說不上是粥品內牛肉的粉絲，但原來粉腸跟粥也是挺合拍的呢，質感也是對辦的。
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豬潤腸粉: 豬潤的大小恰到好處，相信處理的工序也做得不錯，令豬潤沒甚麼奇怪的味道，腸粉的滑身度也足夠，配帶一點甜身的醬油一塊吃，也真是相當不錯。
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炸両：冷掉的炸両是要扣點分數的地方，以致整體有點硬身，個人認為還是吃豬潤腸粉比較好吧。
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沒有優雅的環境，沒有一流的服務，但就是有一分地區風情，一分默默耕耘的努力，做出很不錯的食物，值得支持。簡籍單單單的一頓也沒甚麼不好呀。
地址: 荃灣四陂坊9B&11號地下
電話: 2498 8404 / 2408 7368
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