川善茶居: 抹茶與悠閒心情

川善茶居 Sinmei Tea

地址 :

上環永樂街50號昌盛大廈5樓

電話 : 3690 8238

不知道大家有沒有看過紅極一時的台劇--犀利人妻的電影版? 女主角安真曾說過，在不同的心情就要吃不同口味的甜品，傷心的時候吃巧克力，開心的時候吃草莓，悠閒的時候就吃抹茶。在這悠閒的一天，特地到了以抹茶為食 物為名物的川善茶居享受悠閒的心情。當然，另一原因是看過了食友Ivy的食評後一直很想要到訪喇。

特地午餐也不吃就跑到這裏掃甜。場內分為室內和室外的地方，裝潢是仿茶居的，頗為心曠神怡的，但美中不足的當天下午一直在播放好像有點哀怨的音樂，假如換上輕快的音樂將會更自在呢。








早就鎖定要一杯抹茶飲料，抹茶yoyo和抹茶心太軟。

Soya Matcha: 點的是抹茶跟豆漿融合的凍飲。入口滿有抹茶香而富淡淡的豆漿味道，不失抹茶那種獨特的澀味，美中不足的是飲料不夠甜，於是喝到三分一時便請店員加甜，店員客氣的把飲料加得全滿，但一入口只喝到豆漿的味道，抹茶味全消，還真可惜。






抹茶yoyo:幸運地買到了最後的一件,不然就抱憾了，很好吃，雖然中間是厚厚的抹茶味饀料，但控制甜度的工夫實在到家，還真一點也不過甜。夾着餡料的牛油曲奇是鬆脆美味的，不會過硬，值得推薦。



抹茶心太軟: 店員告知抹茶心太軟在取出的時候爆開了，當我露出失望的表情時，他說願意不收那個抹茶心太軟的錢，但我心想不收錢也不好吧，而且既然做了就不要浪費好了， 但賣相確是令人稍有失望的，不知道怎麼的，不只抹茶漿溢出不少外，雲呢拿雪糕雖是很大的一球，但表面已好像快融了，表面灑上的抹茶粉假如是有茜過的話，賣 相應會更細膩吧。但其實心太軟的味道調較得不錯，是值得一讚的，可惜的是內面的漿只屬温温的，而且沒有想像中的澎湃(相信是都流出來了…)可見是這個好的 嘗試是有很大的改善空間呢。






消費: $109

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