![金竹苑中菜廳的相片 - 尖沙咀)]()
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今天老闆請客，說帶我到金竹苑中菜廳聯誼會吃翅，我真的心花怒放，老闆是會員，他是這裏的常客，所以一坐下，他就開始發辦叫了一煲翅和三個小菜!
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濃湯雞煲翅分別用一個沙鍋把濃濃的鮮雞湯，和翅裙分別上，待應小姐很窩心地先把竹笙和滿滿的翅先放在碗上，然後再淋上濃濃的雞湯，嘩一声，没想過翅真的滿滿，一点也不欺場!而且加上濃湯真的一絕!鮮味，濃味滿戴在我的嘴巴裏不能磨滅!
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砵酒桶蠔熱辣辣的，美國蠔有半隻手掌那麼大，加上酒香真的很入味，真的令我胃口大開!
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芥末海虾真的不俗，芥末辣辣的没有把海蝦的鮮味蓋住，相反芥末反而和蝦的味道很夾，蝦脆卜卜的炸得甘香脆!
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最後檻菜肉鬆四季豆味道很濃，四季豆很入味，我們都全部吃光光了!
今天我和老闆都最欣賞就是這煲真材實料的雞煲翅了!
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感謝 Rainbow Doll 提供以上資料
Rainbow Doll的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=52913&city=hongkong
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真材實料的濃湯雞煲翅
金竹苑中菜廳
「吞pot雞煲。住家菜」
潮福蒸氣火鍋(深水埗店)
澳門台山水佬榮火鍋專家
鍋心 Dimsum & Hotpot Specialists
美滋鍋
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菜菜鍋 Shabu Sai