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臭臭鍋在美國可說是一家很有名的連鎖台式火鍋店，美國的留學生應該都會吃過了！在美國讀書時已經常常光顧了，一來思鄉病起，總是想吃點亞洲菜，不要說是港式，吃到中式、台式對我們這些留學生來說已經非常開心了。畢業後，唯獨有一家台式餐館令我還是懷懷不忘的，就是沸點臭臭鍋。心癮起上網搜尋臭臭鍋，怎料到沸點終於進軍亞洲市場了！！！！
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沸點Boiling Point老闆是華人，在北美加州Hacienda Heights第一家店在加州設立，陸續在西雅圖、溫哥華、LA等地方開設分店，擴大版圖，不論是亞洲人或是美國人都很愛到Boiling Point吃飯。而他們也不再是小店經營，於2013年春季開設總部，擁有完善的辦公環境和中央廚房作研發用途。( 好厲害～）
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雖然不是到香港開分店，但是總算有機會一嚐，決定到深圳一趟。在深圳分店在試業中，在落馬洲過關口坐計程車大概20分鐘就到達，位於在南山區海岸城，比起Bellevue那間闊落得多，嶄新的門面設計也光鮮得多。
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沸點的鍋具也有安全標籤，見證著他們第一代的鍋具，現在用的更是安全和安心。而沸點源自台灣的臭臭鍋加以改良，加入不同的湯底和配料，到現今已有10款的選擇了，例如有臭臭鍋、牛肉鍋、麻辣鍋、泡菜鍋、海鮮鍋、蔬菜鍋⋯⋯
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我點的是招牌臭臭鍋，臭臭鍋一來到就有一鼓臭豆腐的香味了～慢慢地整個餐廳都飄散著臭臭鍋的味道～招牌鍋內有大白菜、臭豆腐、牛肉片，金針菇、豬肉丸、豬紅、豬腸、蕃茄，超多配料的！
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鍋內的配料多得快要滿出來了！一人一鍋，不論是男生或是女生，吃完半夜都不會肚子餓。加入了臭豆腐後，濃郁的湯底更加入味，超好吃的！
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旁邊的台式豆瓣醬、蒜頭醬油、麻辣醬也是不能錯過，在煮熟的配料沾上醬汁更加美味呢！
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朋友點的是海鮮豆腐鍋，配料以海鮮為主，有大蝦、魷魚、魚片、章魚。所有配料上還有一一隻雞蛋呢～這款海鮮湯的湯底較為清澈～
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每個臭臭鍋都會配白飯一碗，讓你吃得超飽的！
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地址： 南山区 文心五路33号海岸城西座2楼228号
电话： 0755-86278567
吃火鍋吃到汗流浹背，最適合就是點個凍飲，消暑解渴！
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吃回以前那份臭臭鍋的美味，美國的回憶立即湧上心頭，
每當我想念美國，久不久來這兒懷念一下吧！
沸點臭臭鍋Boiling Point
地址：南山区 文心五路33号海岸城西座2楼228号
網頁：https://www.bpgroupusa.com/home.php
電話：0755-86278567
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