Jan 20, 2012 2:36 AM
還有不到幾天便是農曆新年了，想香江的大街小巷必定充滿了節日的熱鬧氣氛，相信大小商户也趕緊在除夕前大做新年的生意，然後過一個肥年。
談及農曆新年，叮噹貓自然想起很多新年的食品、擺設和習俗，一年一度的年宵市塲更是不能錯過的節目。叮噹貓自小怕人多擠迫，逛年宵市塲的次數不多。全港最大的維園年宵市塲，生平只是到過一次，其他地區的小型年宵市塲也只與家人或朋友暢遊幾次而已。叮噹貓雖然不是年宵市塲的常客，但卻非常喜歡市塲內濃濃的新年氣氛，她尤其鍾愛年花的攤位。
一盆又一盆盛放燦爛、香氣滿溢的水仙花是叮噹貓的摯愛，其次蘭花也是她的心頭好，還有桃花、牡丹花、芍藥花和其他來自世各地的鮮花等等；林林總總，單是觀賞已經是一件樂事，至於是否掏腰包買下年花也得看花兒是否獲得叮噹貓垂青了。
過去一些傳統的年花如桃花、水仙花、牡丹花、芍藥花等等主導了年花的市塲，不過近年來亦有很多新的花種如五代同堂、步步高陞等等，取其造型和意思在市塲內流行起來，然而一些燦爛的美麗花卉依然是人們的最愛。蘭花便是其中一種非常美麗的觀賞盆景。
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誤導下每週只放上三顆冰塊代替澆水，結果……
大家不善忘的話，還記得去年九月下旬大隻熊送了一株蘭花給叮噹貓作為生日禮物嗎？向來不愛園藝的叮噹貓對於種植花卉是一竅不通，如果只是澆澆水的功夫，她還可以掌握，其他的園藝知識就一概欠奉了。今回她要照顧蘭花，是不是有點難度呢？不過買回來的蘭花，附有一張小咭，指示每週只須放三顆冰塊代替澆水，然後把植物放在不是陽光直接照射的地方便可。叮噹貓在想依循咭上的指示，照顧蘭花看來是很輕巧容易的事情，她自信可以當一名蘭花守護者。
如是者差不多一個月後，蘭花出了點異樣，因為嚴重缺水，花和葉子變得柔軟起來。於是叮噹貓火速在網上搜尋種植蘭花的方法，方才知道被那一張小咭誤導了。經過一番救亡後，蘭花重拾了生氣，可惜燦爛的花朵卻不能保存下來，不消多日，一朵又一朵的花兒悄悄地脫落了。叮噹貓失望之餘，只好繼續悉心照顧蘭花，期望今年它能夠再次盛開燦爛的花朵。
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近年，蘭花在花旗也開始大受歡迎。不知道今年大家在逛年宵市塲的時候，會否考慮添置一盆蘭花盆景呢？其實蘭花只要照顧得宜，花期可以長達幾個月，是一種容易栽種的植物。相信以蘭花為新年的花卉擺設會是一個不錯的選擇，不過請別忘記花期完成以後，不要把蘭花丟棄；只要把開花枝幹剪掉，然後繼續悉心澆水和施肥，明年它一定會再度開出燦爛的花朵。
叮噹貓順祝大家 花開富貴！如意吉祥！
蘭花小資料：
蘭科（學名：Orchidaceae），植物俗稱蘭花，又名胡姬花，是開花植物中最大、最具多樣性的科，約有超過800個屬和25,000個種。
蘭科植物都是多年生草本，生活方式有地生、附生和最奇特的腐生，也有少數為攀緣藤本。蘭花有須根，附生的有氣根；莖直立、懸垂或攀緣；單葉互生，有葉鞘；花因與昆蟲的授粉模式而特化出唇瓣，花器構造複雜。有些品種的花朵大型而美麗，而且具有不同的顏色和形狀，因此常被作為花卉栽培觀賞。
除了南北二極外，蘭科植物廣泛分佈於全世界，尤以亞洲和南美洲的熱帶地區最多。常見的栽培品種有蕙蘭、春蘭、寒蘭、建蘭、墨蘭、石斛蘭、兜蘭、蝴蝶蘭、萬代蘭、文心蘭與嘉多利亞蘭等。
如何保持蘭花較長的賞花期？
蘭花的花期可長逹數月，悉心照料才能保持最好的的賞花期。
一、澆水：
一般可由水苔的乾濕程度來判斷，水苔乾了便須澆水。澆水時請讓水完全從盆底滲出，如此可以交換盆裡的空氣，讓根部吸收新鮮氧氣。
二、光線充足：
花朵綻開主要受「碳水化合物」影響，而碳水化合物是從光合作用所產生的。因此我們只要掌握好「光合作用」及「澆水」的原則，就可以擁有較長的蘭花的鑑賞期。
三、施肥：
花期內盡量不要施肥，因為「光合作用」的強弱已經影響蘭花的開花期。我們只要將蘭花盆景擺放在窗邊有光線的地方半天，讓葉子進行光合作用，但請不要直接在陽光下曝曬。
四、養份的補給照顧：
當蘭花花期完結後，便可剪去花梗，即可以開始施以氮、磷、鉀均衡的肥料，讓蘭花補充因開花所耗損的養份。這個階段的養份補充會影響明年的花期。做好養份的補給，相信明年將再會出現美麗的賞花期。
感謝 叮噹貓 提供以上資料
叮噹貓 的網誌: http://dingdongcat.blogspot.hk/
