由 Joycewu1120 於 2013-05-20 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 221
Tutti Cafe Kitchen 圖比咖啡
三五好友約會的時候 同學會的時候 肚子餓的時候 不知道要吃什麼的時候
不一樣的聚會 想要的氣氛不一樣 想吃的食物不一樣 有不一樣的需求 找的餐廳當然也不相同
每當希希很難選擇 自己也搞不清楚要吃什麼 又必須要滿足大家的需求時 就會挑菜單豐富加氣氛輕鬆舒適的複合式咖啡廳
各式各樣大份量 創意早午餐 沙拉 輕食 鹹派 義大利麵 更有趣的還有小火鍋
中西合併 高品質使用歐系麵包做漢堡 一般裡面夾著牛排 漢堡肉 這裡漢堡中間夾著我們中式獨特的北埔鹹豬肉 家傳滷肉 港式叉燒等
甜點也非常精彩 各種口味的大份量鬆餅 布朗尼 自製法式手工甜點等下午茶點心 以及五花八門飲品 自家烘焙的咖啡
去年底才開幕的圖比咖啡 最大特色除了應有盡有的選擇 誠意的份量 完全能感受到滿滿的用心 和手工自製的魅力和特色
一起來看看這多彩多姿的圖比美食吧
簡約俐落且沉穩的裝潢風格 柔和的燈光 低調有設計感
空間寬敞 座位舒適
沙發位子是拍照最漂亮的地方
在店中可以看到許多自家收藏的咖啡壺
將將~ 可愛熊熊陪伴
上演吵架戲碼
換到另一邊 揍你
合好了....好快....
朋友就是前一分鐘吵架 揍一下 後一分鐘就牽手合好了
可以在這觀賞咖啡師沖泡咖啡
蛋糕櫃
到處參觀 擺放不少東西呢
還擺著一些小吊飾在賣耶
店家不收服務費 麻煩勤勞動一動喔
洗手間
服務人員很貼心會先將餐具擺放固定數量在桌面上
MENU菜單連結 請按此 (圖片轉載自官方)
"燻鮭魚沙拉" $220
是木盆耶 ((眼睛發亮)) 超有誠意的大份量
綜合新鮮生菜 小黃瓜 蕃茄 蘋果 烘烤過的核桃 黑豆 玉米片
旁邊搭配兩種醬料分別是 和風醬和優格醬
主角煙燻鮭魚 看看這新鮮色澤 還有擺花的手藝 在咖啡廳中極為少見的好品質
"水牛城辣雞翅" $200
一看就知道是希妹點的........... 它專點那種不像在該店會出現的產品
炸的金黃色的雞翅 陣陣香氣 太讓人實指大動了
咬下酥脆的外皮 香嫩多汁 日式七味粉相當心機 都還沒感受到肉質美好就被它收服了
當然雞翅本身似乎已經有特別醃過 相當入味 且軟嫩 大推薦
"歐式白醬佐北埔鹹豬肉漢堡" $280
(套餐內含美式咖啡或紅茶一杯)
看看這大份量 也太有誠意了 上桌時希希都嚇了一跳
先來看看主角 算是招牌之一
Tutti 最有創意的就是將西式漢堡 中式化 加入台灣美食在其中
來這裡一定要選個口味試看看
大漢堡直徑約四吋大 夾層豐富 生菜 蕃茄 蘋果 美奶滋 北埔客家村鹹豬肉
相當厲害的搭配方式 沒有加入常見的起士 用水果來讓整體更加清爽 大推薦
由於實在太香 忍不住把漢堡掀開始先偷吃裡頭的豬肉
咬下酥香的鹹豬肉會噴汁 肉質軟嫩肥度剛好 味道香鹹 特殊的客家口味 以及孜然香氣
特色之二
使用健康的歐式麵包代替一般漢堡麵包
這道餐點使用的是"佛卡夏起適香料麵包"
烤的外酥內軟 軟中還帶著Q度 很有咬勁兒 是希希相當喜愛的麵包口感
脆皮香酥是希希最愛的薯條口感
柳丁 鳳梨
百香果青木瓜
生菜 蕃茄 小黃瓜 玉米片
以及重成本 居然還加上黑豆呢
"低GI套餐" (無澱粉系列) $320
(套餐內含美式咖啡或紅茶一杯)
為什麼這道早午餐份量沒有剛剛歐式白醬佐北埔鹹豬肉漢堡多 價位卻較高(?) 希希也不了解...
這道菜單中歸類在大盤系列套餐 菜單中共有六種
因為當天已經有點飽 所以我們選擇的是這道很適合減重人吃的無澱粉系列
小份量卻多樣化的搭配
綜合生菜 蕃茄 小黃瓜 玉米片 黑豆 凱薩醬
嫩煎蛋
低油高纖香菇 胡椒味重
燻雞肉
招牌韓式辣雞 鹹 甜 辣的味道 軟嫩的雞肉
切下嫩煎蛋 放上蘑菇 洋蔥 韓式辣雞 是希希的搭配
非常吸引人的味道呢 好好吃呢
"香煎櫻桃鴨胸青醬義大利麵" $290
MENU上每個看起來都好誘人 只好跟服務生求救 他跟我們推薦這道
份量適中
一片片粉嫩的櫻桃鴨胸肉擺放在上面 灑上雙種起士
燻鹹入味 越嚼越香 口感軟中帶一點酥香感
Q彈的麵條 青醬拌炒均勻 極為濃郁 讓人印象深刻 好好吃噢
有人可能會覺得醬汁太少太乾 但希希認為這樣剛剛好 更能感受到味道的精華
"招牌咖哩小火鍋" $280
在這優雅的咖啡廳中 相當特別的是出現小火鍋呢
共有四種口味 配料差異度不大 主要在湯頭上的不同
希希想嘗新的馬上點了招牌咖哩鍋來試試
微辣的綠咖哩味道濃郁 湯頭卻不油膩 非常好喝
火鍋當中用料豐富
豬肉片 青菜 金針菇 甜不辣 凍豆腐 各式火鍋料有 燕餃 魚餃 星星腸 小貢丸 明太子丸..等
搭配的小點心是 小尺吋的奶酪
口感屬於滑嫩 不是綿密 類似豆腐的質地
不知道是怎麼回事 我們一致認為它有鹹度(?)
甜點:
都出自店家自己的雙手 每天量都很少 手工烘焙製作
"法芙娜巧克力香蕉塔" $130
超人氣的招牌甜點
使用高濃度且高品質的法芙娜巧克力與香蕉的絕妙搭配 讓人垂涎三尺
入口 咬下微酥的塔皮 感受到的是綿密的巧克力 伴隨著柔滑的香蕉 增添口感上的驚豔
極為濃郁 是會衝腦的巧克力噢
今日特別甜點
店家會依照點心師傅當天心情 食材的新鮮每天會推出不太一樣的選擇 做工耗時 所以量超少
所以有特別想吃的甜點 建議先打去詢問喔
當天我們也是現場一端出來 立刻點走 ((很怕被搶 ))
以下兩種是我們當天享用到的:
"杏仁蘋果派" $130
看外觀看不出來它的厲害 也看不出來它是蘋果派吧
相當少見呢
切開後 才看到juicy~ juicy~的蘋果內餡
外圍和底部塔皮是屬千層派皮 與剛剛巧克力香蕉塔的塔皮不一樣 這個咬下去更酥香
整體吃起來滿滿是蘋果獨特的清香 特別所在是在口感上包含多層次的酥脆
建議2~4人一同享用 甜度大約...說貼切一點跟麥當勞的蘋果派差不多 ((希希單指甜度方面而已))
"草莓巴黎花圈" $150
長的也太誘人了吧
除了有長相外 人家也是有內涵的 是一個吃起來會相當幸福的甜點呢
泡芙當中夾著卡士達內餡 新鮮草莓 自製草莓果醬
吃泡芙希希最重視的就是當中內餡的品質 卡士達醬的細緻度 和入口的柔滑程度 真的很重要
看看這張照片 完全能看出它的質地吧
因為泡芙滿大的 將它切成一口大小享用
酥脆的乾香的外皮 卡士達內餡溢出 奶香蛋香恰恰好 當中新鮮草莓的果香 讓整體更加清爽好吃
推薦推薦
"Tutti經典布朗尼佐香草冰淇淋" $140
雖然說幾乎每間咖啡廳都有這經典甜點 但真正好吃 能留下印象的又是另一回事了
拍以下這張照片 是希希特別選比較少核桃的斷面來拍的 想讓大家能看出整個布朗尼的質地
或是入口不用含的 直用用咬的能感受到巧克力的細緻和烘烤核桃酥脆的口感和香氣
最重要的是一定要一口冰淇淋一口布朗尼同時享用 享受冷熱在口中迴旋的快感 雙倍巧克力呢
不過這裡的冰淇淋比較可惜的是質地比較不綿密偏水 也沒有那麼濃郁 ...
穿插張美照
"卡士達水果冰淇淋鬆餅" $180
鬆餅 滿滿新鮮水果鮮奶油 草莓冰淇淋
上方淋著焦糖醬 糖粉 香氣逼人
鬆餅本身是似乎烤的不夠久 是淡卡其色
口感偏鬆軟軟 幾乎感受不到酥脆感
已經跟店家反應這個問題 表示會多注意 且調整
與旁邊草莓冰淇淋搭搭配 清甜淡雅 沒有酸度
因為鬆餅已經變冷 吃不出冷熱交替的風味
飲品:
"套餐附的冰紅茶"
"咖啡拿鐵" $100
咖啡味 奶味 拿捏的剛剛好 滑順好喝的拿鐵
看到小熊拉花整個心花怒放 好可愛呢
奶泡綿密細緻 厚度剛好 澎度看在有圖案的份上就不多加要求
"玫瑰拿鐵" $120
多了玫瑰花香 帶著微甜的拿鐵是希希的最愛
愛心拉花 優雅美麗
好誘人的奶泡
手沖莊園精品咖啡系列 - "Tutti招牌綜合" $120
送上時 專門泡咖啡的服務人員會在桌邊現場手沖服務
並直接為客人解說特色和技巧
送上時水溫都已經控制好 約在85-90度
將熱水注入 由自家五種咖啡豆磨製成的咖啡粉
從咖啡粉的中心點慢慢往外畫圓 到咖啡粉表面全部打濕
暫停注水 燜蒸 等待約15秒左右
進行第二階段注水 跟剛剛方式一樣
注入熱水時 咖啡粉膨脹速度越快代表越新鮮
之後服務生把溫好的杯子中熱水倒出
將沖泡好的咖啡注入杯中
先聞聞咖啡香 再入口
味道透徹 挺酸的豆子做成
"新鮮夏威夷水果茶" $150
蘋果 奇異果 百香果 冰涼酸甜好喝
"德國有機安神花茶" $150
有安神放鬆效果
當中包含馬鞭草 野玫瑰果皮 檸檬香草 橘皮 紅花...等
味道清香 無糖 很適合搭配甜點喔
可回沖
"抹茶歐蕾" $120
連歐蕾上面都有動物圖案呢
這次是隻可愛的小兔子
歐蕾的奶味比較明顯 然後偏甜 像是小孩會喜愛的口味
抹茶味道只有在上層有 喝一半後幾乎只剩甜鮮奶味
照片分享:
呀比~ 有禮物
希希給星星時間
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交通便利 |
★★★☆☆ |
餐廳位子在南京東路二段，大馬路上近建國高架，捷運近松江南京站，再走路約5~8分鐘，公車路線也很多，可以南京京建國路口站.捷運松江南京站下車，再走路約2分鐘可抵達，如果開車的人可以停在旁邊的台北富邦銀行停車場，或是路邊格子，計程車的話分清楚單號雙號喔，以免停在對面馬路還要走。 |
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環境整潔 |
★★★☆☆ |
剛開幕約半年的餐廳，不論是裝潢.餐具.桌面等每個細節都非常新，桌面放有小的乾.濕紙巾會更好，洗手間明亮寬敞，無異味，但人多的時候希望能保持乾燥和馬桶蓋的清潔。 |
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整體服務 |
★★★☆☆ |
服務生親切有禮，能主動為客人帶位.點餐.介紹餐點.送餐等，水和餐具需自取，有什麼需求跟服務生詢問後都能積極為客人服務，以不收服務費來說能有這樣的服務真的值得讚賞。 |
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送餐速度 |
★★★☆☆ |
佳。 |
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鹹點滿意 |
★★★★☆ |
鹹點的選擇比甜點更加豐富，沙拉. 輕食.鹹派.義大利麵.小火鍋等，以及招牌主打的大份量且中西結合的早午餐，使用高品質無負擔的歐系麵包做漢堡，一般裡面夾著牛排 漢堡肉 這裡漢堡中間夾著我們中式獨特的北埔鹹豬肉 家傳滷肉 港式叉燒等，創意度滿分，當天我們所吃到的每種鹹點也都很滿意，大盤的餐點也讓我們留下深刻印象，外觀和味道都讓人驚豔。 |
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甜點滿意 |
★★★★☆ |
甜點選擇豐富，各種口味的鬆餅，布朗尼，起士蛋糕，自製手工法式甜點，每天還有隨心情的新角色出現，當天我們所吃到的布朗尼不論在紮實度和巧克力味道都恰到好處，非常好吃，另外手工法式甜點每天都限量推出，非常少，超人氣的法芙娜巧克力香蕉塔，讓希希留下深刻印象，當天師傅的心情是製作杏仁蘋果塔和草莓巴黎花圈，長相雖沒有華麗裝飾，但吃的出來是耗時耗工的甜點，真的都好美味，當天同行友人都讚美不已! 鬆餅用料豐富，一樣是大盤有誠意，但當天似乎烤的不夠久，口感上是軟質，已經跟店家反應，他們表示會多注意且調整，不然真是可惜了味道很棒說!飲品也有多樣化的品項，可以滿足大家需求，咖啡類是Tutti主打，豆子都是自己烘烤磨製成，很新鮮，味道也香，拿鐵還有可愛拉花呢! |
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用餐氣氛 |
★★★★☆ |
簡約俐落且沉穩的裝潢風格，低調有設計感，柔和的燈光，空間寬敞，座位舒適，平日下午客人較少，很適合在這裡用餐享受安靜空間，點杯咖啡和甜點，中午和晚上以及假日用餐人較多，建議先訂位喔!不論是什麼類型的輕鬆聚會都非常適合，很喜歡這裡的氛圍。 |
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價位合理 |
★★★★☆ |
屬於一般價位餐點，小火鍋280，沙拉180~220.280，開胃菜80~200拼盤350，歐式麵包系列早午餐240~350，其他系列早午餐199~360，雙人分享早午餐450，義大利麵240~290，鹹派180，法式手工甜點100~150，布朗尼140，起士蛋糕70，鬆餅140~200，義式咖啡系列80~130，拿鐵100，手沖莊園咖啡120~180，可可110~130，花草茶150，其他茶飲.歐蕾100~130，"不加"一成服務費，整體價位非常合理，以餐點份量和綜合整體評價來看是高CP值的。 |
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再訪率 |
★★★★☆ |
在這舒適的用餐空間吃著美味餐點，整個用餐過程都很順利，一道一道上來都讓人很喜悅，每道餐點都留下很好的印象，份量實在，可以感受到Tutti的用心，甜點真的要吃才知道它的厲害，期待有更多驚喜甜點出現，菜單非常豐富，想品嘗過每種餐點呢，一定會再訪的地方。 |
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店家資訊:
地址: 台北市中山區南京東路二段163號1樓
電話: 02-2501-6151
營業時間: 週一至週六 7:00~21:30 週日 7:00~17:30
FB: http://www.facebook.com/TuttiCafeNJTWN
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感謝 Joycewu1120 提供以上資料
Joycewu1120 的網誌: http://joycewu1120.pixnet.net/blog/
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