Ô Plaisir 烘焙樂法式甜品坊

打開烘焙樂的大門是陣陣溫暖的香氣  師傅正在烤麵包呢

肚子不知不覺自動發出餓的訊號   

這間在2012年中開幕的法式甜點店似乎太低調了  現在才發現

強調的是用料比照五星級飯店    以平易近人的價格給顧客

提供的除了精緻的法式蛋糕  馬卡龍  千層派  烤布蕾  

現做的熱甜點 舒芙蕾等

還有許多常溫甜點  費南雪  可麗露  法式軟糖  巧克力  各式手工餅乾

另外  還有供應鹹點部份 法式鐵板燒  披薩  漢堡  海鮮派  沙拉  麵等  

從飲品到正餐選擇豐富  可以滿足大家的需求呢     

 

位在297-1號  看到華興補習班後往裡面走才會看到

  

  

 

樸實的裝潢  共32坪的店面

將近2/3是廚房  其他才是用餐空間

 

 

    

  

 

Speculos Cookies / Chocolate Sablee Cookies /

Roomias Cookies / Vanilla Kipfel Cookies     $125/100g

    

Chocolate Brownie(Orange . Cherry )  $35

Medeleine $25   (Chocolate . Green Tea . Sesame) $30  

Financier  $30    (Raspberry . Hazelnuts )  $35 

Sour Cream Cake  $45

   

 

蛋糕櫃

   

 

Ô Plaisir $115  

  

Honey Bee  $95

  

100% Chocolate  $110

  

Princess  Purple  $105

  

3S Chocolate Mille Feuille  $115

  

Vanilla Mille Feuille  $95

  

Mascarpone Creme Cherry  $110

Cheese Cake Souffle  $95

  

 

  

Creme Brulee  $120

  

French Macaron  $65

   

一般座位滿少的  約16個  一定要事先訂位喔

 

不然就要座高腳椅的位子

 

  

洗手間

 

  

入座後  沒有送水  只放了一張菜單 

MENU 菜單連結  請按此

   

 

 

  

法式夢幻TEA SET雙人套餐 $760 (優惠限定)

一份六種口味的法式甜點 兩人共十二份 + 飲料三選二

    

 

"Honey Bee"(蜂蜜杏仁乳酪幕斯)

整體味道是淡雅的蜂蜜慕斯和橙皮味道增加整體清爽度  

最下面是像金莎中間的榛果巧克力脆度  實在不錯

  

 

"Vanilla Mille Feuille" (香草卡士達千層)

偏苦香的千層餅  搭配上濃郁香草卡士達醬

不太..讓人印象深刻的千層派

另外新鮮度還可以再加油囉   

 

"抹茶蜜柚巧克力慕斯"  

柔嫩細緻的巧克力慕斯  接著抹茶布蕾的味道散出  

更顯香濃美味  

另外還有微酸的柚子果香 整體香濃和爽口取得平衡 好美味喔  

  

 

"栗子酒香蒙布朗"

非常常見的甜點  

香濃栗子奶香  甜而不膩  搭配上紮實的塔皮

  

 

"草莓塔"

塔底非常薄脆的塔皮再鋪上一層薄薄的巧克力  

咬下中間是滿滿卡士達餡爆出  覆盆子果醬酸甜  層次分明  非常好吃

上面放上新鮮草莓   

  

 

 "費南雪"

蜂蜜香甜味道好  口感上有點偏乾

 

 

"芝麻巧克力"

有質感的巧克力  搭配上芝麻的香鹹  

好吃又有特色  

  

 

飲料三選二   (愛戀伯爵紅茶/銀月綠茶/香醇美式黑咖啡)

這裡的茶飲使用的牌子是TWG

沖泡時是用茶葉棒 目前台灣咖啡廳比較少人在使用  相當特別  

 

 

"愛戀伯爵紅茶"    ($130)

天然佛手柑 白茶花的氣味  

  

 

" 銀月綠茶"  ($130)

綠茶中加入草莓及香草一起烘培

有著淡淡果香

   

 

 

接下來是單點部份: 

 

南非無咖啡因紅灌木茶

"檸檬灌木"  $130

清爽的檸檬灌木芬芳外似乎還有點薄荷涼度

  

 

 

"Ô Plaisir"(覆盆子巧克力慕斯)   $115

覆盆子果醬  巧克力慕斯  巧克力脆球  跳跳糖  西洋梨果粒

話說這款是他們家的 鎮店之寶呢

吃起來比看起來更讓人驚豔  非常用心有創意

最上面的紅色扁球體的是有點像分子料理的概念  

用刀子切下  覆盆子果醬流在蛋糕上 

好過癮的畫面

      

蛋糕是以巧克力慕斯  包覆在外面

中間夾心是精華所在  

優雅的牛奶巧克力慕斯  跟西洋梨果粒  巧克力脆球一起入口

帶著水果微酸之外  還有流下的覆盆子果醬特酸度

除此之外  享用的同時跳跳糖開始在口中起舞  讓人驚喜

整體實在太好吃了  希希讚不絕口   

   

 

"3S Chocolate Mille Feuille"(3S巧克力)  $115

希希覺得這個蛋糕比剛剛的鎮店之寶更讓人心動     

巧克力迷一定不能錯過

特別的是三層是不同巧克力做成的

3S最上層為海鹽巧克力  中間是北非東加豆  下層是古典巧克力

由上而下呈現的是鹹 辣 甜三種不一樣口味  

把它當千層派一起入口  先感受到的是紮實的古點巧克力甜味和海鹽的微鹹

最後才有東加豆淡淡的辣味  

其實也不是會嗆口的辣  就是有東加豆特有的辣香

口味特別  完全是滿滿幸福滋味  

    

 

"Princess Purple"(紫色公主)  $105

首先是細緻入口即化的白巧克力慕斯  

散出的蘭姆酒香中還有櫻桃和黑醋栗水果香

最下面是杏仁蛋糕和餅乾  增添整體口感

不過因為是白巧克力慕斯的關係  偏甜  容易有膩感  

  

 

 

馬卡龍

每個馬卡龍外觀工整  大小統一  口感酥軟  乾濕度剛好  

 

 

"黑醋栗馬卡龍"  $65

最酸的口味先下手

不過比想像中的還甜  微微黑醋栗香而已  

   

 

"焦糖海鹽馬卡龍"  $65

吃起來有點像牛奶糖  淡淡焦苦一點點鹹度  

整體味道偏甜  但是希希很喜歡這種有層次的甜度  

   

  

 

希希給星星時間    

交通便利	★★★☆☆	餐廳位置在台大公館商圈羅斯福路三段，久大文具店斜對面看到華興補習班往裡面仔細看招牌就會發現到O Plaisir的招牌，附近捷運和公車都很方便，在大馬路旁非常好找囉。
環境整潔	★★★☆☆	環境整體而言是乾淨的，每個細節都沒有灰塵或是髒污，包含開放式的廚房可以一目了然保持的很好，洗手間的清潔和乾燥也做的不錯。
整體服務	★★☆☆☆	一進門沒有人前來招呼帶位，自行上前詢問入座後，服務生送上menu沒有放水也沒有介紹，不過自行詢問後服務生能為我們介紹，態度也還不錯，整體而言親切度和整體服務都還有進步空間，不過因為是不收服務費的也因此放寬了標準。
送餐速度	★★★☆☆	佳。
鹹點滿意		當天沒有享用到店內任何的鹹點。
甜點滿意	★★★★☆	店內甜點的選擇不少，法式甜點精緻有特色，所享用到的整體都非常美味，留下很好的印象。
用餐氣氛	★★☆☆☆	裝潢樸實，空間適當不擁擠，白天的店內自然的太陽光讓整個用餐區明亮有精神，整間店充滿濃厚烤麵包的味道，空調不是很好有點悶，如果怕身上沾味的人建議要外帶。
價位合理	★★★★☆	合理，一般冷藏櫃中的蛋糕價位在95~115，馬卡龍65，常溫蛋糕25~45，以一般專業的法式甜點來說就這裡的美味度真的高CP值，且內用不需收服務費!。
再訪率	★★★☆☆	希希當天所享用到的甜點都很喜歡，雖然少了精緻的包裝，用餐環境也較普通，這些都顯現在食物價格上以較合理的價位給客人，選擇不少都很想試試，有機會會想再試其他甜點以及輕食鹹點的部份囉。

 

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Joyce 食尚樂活
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店家資訊:

地址: 台北市大安區羅斯福路3段297-1號1樓

電話: 02-2363-6650

營業時間: 11:00~22:00 (週一店休)

FB: http://www.facebook.com/OPlaisirpatisserie

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感謝 Joycewu1120 提供以上資料

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