探險家攻略 > [火鍋] 新開幕♥ 焰寓精緻火鍋堅持本味超新鮮活蹦亂跳海鮮 PRIME級牛肉蔬菜吃到飽 (東區/遠企旁) ♥ JoyceWu。食記

[火鍋] 新開幕♥ 焰寓精緻火鍋堅持本味超新鮮活蹦亂跳海鮮 PRIME級牛肉蔬菜吃到飽 (東區/遠企旁) ♥ JoyceWu。食記

由 Joycewu1120 於 2013-01-29 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 226

分類：

焰寓精緻火鍋

冬天十度的低溫晚餐時間最適合就是吃火鍋了

在遠企旁散散步看看有沒有新餐廳

發現到這間開幕不到一個月的精緻火鍋翻翻menu 馬上前進用餐

屬於日式火鍋 養身清淡無味精湯頭

主打的浩瀚海鮮 現撈活蝦現撈海蟳現撈九孔鮑...

實在太吸引像希希愛吃海鮮的人了

當然少不了的是各式肉品各式牛肉都是是Prime級呢

目前開幕期間都享有八折優惠並贈送活蝦一份

店內明亮舒適寬敞的用餐環境

座位空間拿捏的也很好不會有人擠人的感覺

櫃台後方放著現撈海鮮

自助區

明亮乾燥的洗手間

MENU 菜單連結 請按此

以套餐型式低消一人一份套餐

如果兩人點一個套餐另一人單點的話需收共鍋費

明蝦每天限量供應建議先打電話詢問不然會跟我們一樣撲空

麥茶

開胃前菜

蝦仁豆腐

加上濃郁芝麻醬汁冰涼的豆腐多了個甜味

和風鮭魚沙拉

酸甜和風醬汁清爽又開胃

醬料

和風醬&芝痲醬

或是可以自己調配

每人可以選一種湯底

或是兩人一起享用鴛鴦鍋也可以

不另收鍋底人頭費用

"麻辣鍋"

算是比較清淡不油膩的湯

味道一般辣的層次感稍有不足

裡面有鴨血沒有豆腐噢

麻辣鍋愛好者可能會小小失望...

"日式和風湯"

當天北海道昆布湯沒了只剩一種選擇

標榜無味精的湯吃起來也比較安心

屬於非常清淡的口味完全能吃到食物本身的味道

"嚴選鍋物配菜與時蔬"

高麗菜青江菜南瓜蕃茄玉米玉米筍芋頭香菇

手作蝦餃貢丸

日式一口天.手工炸餛飩.蟹肉棒

手工炸餛飩內餡是有點像黑輪的口感和味道喔好特別

蔬菜可以無限取用呢

對於像希希這種草食性人類來說真是一大福利

主餐

"鮮撈螃蟹海鮮鍋" $1180

新鮮程度大家一看很明顯看的出來

海蟳和鮮蝦都才剛撈出來 蝦還在跳呢

送上螃蟹鉗準備開動囉

活海蟳

享用完畢檸檬水洗洗手囉

活鮮蝦

太美味了~

青蚵

蛤蜊

軟絲雕魚片鮭魚片

"美國PRIME級肋眼沙朗" $680

口感軟嫩中還帶著一點嚼勁兒香甜多汁非常好吃

昆布燙

麻辣燙

飯/烏龍麵/冬粉 可選擇

冬粉加入麻辣燙好香好好吃

開幕期間

凡是點套餐都會加贈海鮮一份噢

蛤蜊青蚵活蝦 可以選擇

當天點了兩份套餐共四隻現撈活蝦噢

"蘋果醋"

鹹點的最後喝杯冰涼酸甜蘋果醋來去油解膩

也可以幫助消化噢

甜點

"巧克力火鍋"

餐後送上巧克力鍋會隨當桌客人數量份量有所不同

以下是兩人份的量剛剛好呢有餅乾水果綿花糖

希希給星星時間

交通便利	★★☆☆☆	餐廳位子在遠企旁巷中與大肚皮義式餐坊同條，最近的捷運站是六張梨站，不過需走約15-20分鐘的路程，公車會比較方便喔，附近停車除了在巷弄中尋找位子也可以停在遠企下或是旁邊的停車場。
環境整潔	★★★☆☆	剛開幕不久的餐廳，桌椅.餐具.餐盤.都還是全新的，也非常乾淨，洗手間明亮乾燥沒有異味，希望能繼續保持。
整體服務	★★★★☆	服務生親切有禮，能給客人適當的服務和介紹，很勤勞的加湯和加茶非常貼心，能隨時注意客人需求並保持桌面整潔。
送餐速度	★★★★☆	佳。
鹹點滿意	★★★★☆	湯頭清淡屬於比較日式的感覺，現撈海鮮非常新鮮鮮甜好吃，肉盤也很吸引人，當天明蝦銷售完了沒有吃到有點可惜。
甜點滿意	★★★☆☆	送上的是可愛的巧克力鍋，相當有創意，很可愛。
用餐氣氛	★★★☆☆	佳，店內明亮舒適，寬敞的用餐環境，座位空間拿捏的也很好不會有人擠人的感覺，通風設備可以多注意人多時會有種濕氣重悶熱的感覺。
價位合理	★★★☆☆	單點精緻火鍋算是中上價位，以套餐式來呈現，提供非常新鮮的海鮮及牛肉，並且蔬菜可以無限取用，目前開幕期間不收服務費且都享有8折優惠，並送現撈活蝦呢，整體是合理的。
再訪率	★★★☆☆	希希個人喜歡這裡的用餐環境，當天所享用到的餐點都滿意，交通有點不便對很多人來說可能會是個問題，不過因為離家近會想再次前來享用期他餐點及超新鮮海鮮。