由 Joycewu1120 於 2012-11-15 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 608
玫瑰夫人 Madam Rose Coffee Tea Salon
這間有點年齡 算是帶起台灣下午茶文化之一的餐廳 許多人應該都不陌生
一直到現在玫瑰夫人的茶飲外婆還是很常購買
承襲巴洛克時期藝術特質 著重華麗 戲劇 誇張等強烈情感之表現特點
以歐式宮廷建築風格的的浪漫裝潢為特色 讓前往享用餐的客人有中置身在凡爾賽宮的感覺
使用著名瓷盛裝的餐點 茶品以進口Mariage Freres和Dammann頂級茶葉為主
餐點部份除了 下午茶時間有英式三層下午茶外 用餐時間也有義法套餐能選擇
即將要聖誕節
高雅氣息 巴洛克浪漫空間 玫瑰線條的扶手樓梯
從羅馬樑柱到浮雕璧飾
家具為知名品牌VERSAGE
除去三分之二天花板做出挑高寬敞空間
充滿玫瑰花香的洗手間
這裡所使用的瓷具均來自Bernardaud . Rosenthal . Gien
詳細menu 菜單連結 請按此
提供的水是檸檬水
下午茶 Deluxe Afternoon Tea Set $580
供應時間 14:30~17:00
所有手工點心會依當季做調整 像我們當天吃的幾乎有一半以上都跟menu上的不一樣
第一層
"季節水果盤"
鳳梨 芭樂 火龍果 西瓜 葡萄等
第二層
"蘭姆香草焦糖可麗露"
口感和口味上都很不錯的可麗露
外脆內軟 甜而不膩
不過外觀和內在再做細緻一點會更好
"野莓馬卡龍"
黃色的殼 很難讓人連想是野莓口味..
內餡是野莓醬 酥軟偏濕的馬卡龍 入口即化 酸酸甜甜的好吃囉
"烤布蕾"
一定要趁熱吃 上面的烤焦糖才不會熔掉
布蕾部份綿密細膩 香草味重
"抹茶 費南雪"
淡雅香甜 紮實 乾濕適中 很好吃
"水果塔"
第三層
"英格蘭經典司康"
司康本身口感 香酥咬下入口後是綿密口感 乾濕度剛剛好
跟旁邊奶油或玫瑰花釀做搭配
搭配上旁邊玫瑰夫人自家的玫瑰花釀果醬
大概是當天希希在三層下午茶中吃到最滿意的點心了
"火腿洋蔥鹹派"
"燻雞捲餅"
餅皮中間有生菜 小黃瓜 甜椒 酸菜 燻雞 美乃滋等
味道普通 沒什麼驚豔度
"鮪魚小漢堡"
夾層是鮪魚 生菜 美奶滋
麵包有點乾 撲通撲通....
"鮭魚法國麵包"
飲品二選一 咖啡or法國頂級精選茶／壺
這裡的飲品選擇非常多 可以滿足各種喜好的客人
"玫瑰夫人茶" (無咖啡因)
普羅旺斯複方花草茶系列
玫瑰生產於南投日光充足的山坡 無農藥的栽培方式 一朵朵都是手工採摘低溫乾燥
擁有迷人的玫瑰和果香氣 口感溫潤香甜 喝起來很容易讓人留下記憶
是一個下午茶搭配小點心很棒的選擇 希希很喜歡 而且可回沖噢
鬆餅套餐
”水果冰淇淋鬆餅” 餅皮二選一：原味ｏｒ咖啡 $480 特價$420
原本希望是有滿滿草莓的 不過現在草莓不是當季... 沒有供應
玫瑰夫人的是比較薄脆款 而且單吃味道就很棒 希希最愛這類的鬆餅了
口感讓外皮有脆度 中間軟綿
熱呼呼的鬆餅 加上冰淇淋 冷熱交替 味道更香更濃郁 非常美味
以上鬆餅套餐可選用menu內茶品或咖啡一份
"卡布吉諾"
加上肉桂粉 香氣十足
咖啡本身味道順口 帶著微微酸度
這美麗細緻快溢出來的奶泡 實在好吸引人呀
享用完開心離開囉
餐廳位子就在南京東路三段的地方 附近公車比捷運方便些
自己開車的話可以停他們自家的停車場 不過要事先打電話做通知
整體環境可以看的出來有歲月的痕跡 不過桌面和洗手間整潔都還不錯
用餐氣氛一直都非常棒 且座位非常寬敞舒適 是一個讓人能放鬆享受餐點的地方
服務生都很親切有禮 也會耐心為客人介紹餐點 送餐速度快
遇到問題也都能馬上解決 內容可以更熟悉的話會更好
當天所享用到的甜點 鬆餅部份份量非常豐富 而且好吃
另外英式三層下午茶當中的小甜點 特色度和美味度都很有很大的進步空間
司康做的非常棒 搭配自家的玫瑰花釀果醬 推薦囉
鹹食方面 只有享用到英式三層下午茶的小點心 味道上是都還不錯 特色還可以再更有創意
還有 咖啡和花果茶都無可挑剔 非常棒
用餐價位合理 不過整體用餐後給我最大的感覺是...似乎幾年來沒什麼成長呢
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店家資訊:
(台北旗艦店)
地址: 台北市中山區南京東路三段77號
電話: 02-6608-1333
營業時間: 午餐11:00~14:00 ; 下午茶 14:30~17:00 ; 晚餐17:30~23:00
官網: http://www.madamrose.com.tw/
FB: https://www.facebook.com/madamrosefans?fref=ts
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(玫瑰夫人西洋茶俱樂部)
地址:台北市南京東路三段77號6樓
電話: 02-2509-4816
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(板橋大遠百分店)
地址: 新北市板橋區新站路28號5樓
電話: 02-7738-0857
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(台中大遠百分店)
地址:台中市中港路二段105號5樓
電話: 04-3703-2478
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感謝 Joycewu1120 提供以上資料
Joycewu1120 的網誌: http://joycewu1120.pixnet.net/blog/
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