[甜點。下午茶] ♥ Micasa Dolci Pâtisserie 蜜膳屋 藝術甜品 (東區/國父紀念館旁) 四訪 ♥♥ JoyceWu。食記

        

 

 

Micasa Dolci Pâtisserie 蜜膳屋

世界上沒有甜點不知道會變成什麼樣子耶

對我來說大概就是.....  人生黑白那樣......

整天可以完全不吃鹹的  但一定要吃甜食...

 

又來到一段時間沒有前往的micasa  享受超美的藝術甜品    

又要再說一次   micasa日籍甜點主廚 嘉手納 慶一 也是甜點界非常厲害的人物之一呢

每道我吃過的甜品都留下深刻印象   

現做甜點每個擺盤每個都好美   讓人捨不得吃

吃了又會念念不忘.....

眾多美麗甜點  以及  環境介紹  請見上一篇文章噢  連結

 

最近更是推出火紅的半熟蛋糕系列

實在好吸引人    難怪在網路上訂單都接很滿

看看下面的圖((轉載自micasa官網噢))  是不是都要流口水了

  yahoo購物中心   micasa官網

  

 

 

"熱熔巧克力蛋糕 佐抹茶冰淇淋"

整體擺盤充滿濃濃日本風情呢  

   

巧克力蛋糕中是苦甜巧克力  上面灑上抹茶粉

旁邊擺著抹茶冰淇淋 是主廚自製的噢    和許多水果   旁邊是野莓醬

切開巧克力  中間熱熱的巧克力醬會像岩漿一樣流出     

可以搭配抹茶冰淇淋  或是一旁新鮮水果一起品嘗

溫熱的巧克力配上抹茶冰淇淋一起溶在口中  好幸福噢 ((.......

"現烤草莓舒芙蕾  佐安格斯醬汁" (附當日雪酪冰淇淋)

非常棒的舒芙蕾  

細緻度雖然還是差season一滴滴... 但也是很棒

 還沒送上來就可以聞到剛烤好的舒芙蕾散發出草莓香   

  

 

正確吃法是  中間挖個小洞

  

淋上主廚特調的"英式蛋黃醬"  也就是安格斯醬汁

醬本身奶香味很重  另外有個特別香味  偏甜但不膩

如果不想要太濕的口感   就不要淋很多  

草莓舒芙蕾單吃就非常好吃了      裡面還有草莓果粒呢

安格斯醬又好好吃.... ((後來我是直接在吃醬))  哈哈

 

   

旁邊玻璃杯中為草莓雪酪  還有草莓醬

和新鮮莓果  好好吃噢   

micasa所有的冰淇淋都是主廚自製的噢  也有單賣冰淇淋 口味也很多選擇 

  

 

接著是搭配甜點最需要的花果茶囉

"甘菊蜂蜜"

  

"野莓森林"

  

 

     

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店家資訊:

地址: 台北市仁愛路四段462號1F
電話:             02-2345-7669       
時間: 11:30~20:30 (週一公休)

Micasa官網 : http://www.micasadolci.com.tw/
FB  : http://www.facebook.com/pages/Micasa-Dolci-P%C3%A2tisserie/237850215442

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感謝 Joycewu1120 提供以上資料

Joycewu1120 的網誌: http://joycewu1120.pixnet.net/blog/

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