由 Joycewu1120 於 2012-03-07 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 226
Caldo Cafe
最近吃太多餐廳了... 文章都趕不急發出來分享
在三月初和友人一起前往享用的這間溫馨小咖啡廳
居然就被我遺忘了 (( 哭哭))
像這樣 簡單的熱甜點 熱鹹點 在配上一杯溫款的熱飲品
真的是下午茶時間最溫暖的享受了
2011.11月 由10年咖啡館經驗的老闆李家銘
Caldo Cafe的咖啡豆是自己烘的
主打費工夫的手沖莊園級單品咖啡
他說：「咖啡館不應該就只是一台厲害的義式咖啡機，要有更多人的溫度才行。」
最特別的是所有甜點都是自己做
每一道都暖呼呼上桌 現烤熱甜點
跟在咖啡館常見的甜點冷藏櫃很不一樣
咖啡溫暖 甜點也是溫的 整間店就是充滿溫馨感覺
咖朵咖啡位在忠孝sogo旁邊後方小巷中
屈臣氏那條巷子一直 直直走 ....走.....
還沒有到chin chin cafe前 左方有間印度料理
印度料理對面就是Caldo Cafe囉 滿好找的
一進門迎接我們的是一台冰滴咖啡機
平日午後 客人沒有那麼多...
店內很安靜舒適 女孩兒說秘密聊八卦 或是看書都是很好的地方
假日就不一樣啦 根本就等不到位子 客人都排到門外了.....
讓人感覺溫暖沉靜的黃光和木質桌椅
MENU 菜單連結 請按此
"覆盆子熔岩巧克力" 佐芒果雪酪
以多種巧克力複合成的熔岩巧克力
中間是會像岩漿一樣流出的巧克力餡和覆盆子醬噢
濃濃巧克力味和覆盆子果香
非常好吃不膩口
而且比一般常吃到的熔岩巧克力還大 價位也比較低噢
算是CP值高的熱甜點
另外旁邊搭配的雪酪冰淇淋 也是店家自製的超清爽零脂口味呢
"焦糖海鹽舒芙蕾" 佐葡萄柚雪酪
最近到處去吃了好幾間餐廳的舒芙蕾 品質高與低真的一吃就知道
實在非常喜歡現烤舒芙蕾那種蓬鬆帶著空氣感
好吃成功的舒芙蕾 細緻的口感
吃下去入口即化 味道在嘴裡散開來 就是種幸福
烤的好美
挖個洞淋上焦糖海鹽醬
Caldo Cafe的舒芙蕾外觀和澎鬆度 細緻度 都很不錯
不過蛋味比較重 吃起來有點像在吃蒸蛋....加焦糖的味道
比起它們家的熱甜點
我和友人一致認為當天所點的飲品更讓我們喜愛
超推薦
"卡布奇諾"
豐厚細緻的奶泡 美翻了
((大喊~~~~我就是愛這種奶泡啦))
牛奶和咖啡比例剛好 整體非常順口好喝
"熱巧克力"
用58%與70％可可含量的巧克力鈕扣融合牛奶煮成
濃濃的巧克力 喝一口就讓人想飄起來 哈哈
溫順 苦甜剛好 大大大推薦 真的好好喝噢
接著 我都已經想好下次去要享用什麼了耶 ((以下兩張圖載自官網喔))
"冰淇淋鬆餅"
"肉桂蘋果派"
最後看的是...
洗手間很乾淨衛生
當天正好名片都用完了
不過店家超可愛的使用自己手繪名片呢
好可愛噢 每張都不太一樣
用心程度從小細節就看的出來
如果覺得Joyce 這篇文章打的不錯 幫我在下面留言旁邊有一個"推"鍵 按一下噢
店家資訊:
地址: 台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號
電話: 02-2731-8023
營業時間: 12:00~23:00(週一至週五) ; 10:00~23:00(週六.日)
FB: https://www.facebook.com/caldocafe?sk=wall
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感謝 Joycewu1120 提供以上資料
Joycewu1120 的網誌: http://joycewu1120.pixnet.net/blog/
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