百家班 活蝦店 (松江店)
地址: 台北市松江路169號
電話: 02-2502-3068
時間: 11:00~14:30 17:00~22:00
官網: http://www.prawn.com.tw/index.php
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我們家真的很愛吃海鮮愛吃蝦
所以最近經常吃蝦料理 嘿嘿
不過雖然我愛吃海鮮愛吃蝦 但又很容易過敏
所以新鮮對我來說相當重要
百家班的蝦就沒有會讓我過敏這問題 不但好吃 真的很新鮮喔
這回我們又跑去享用了 去的是松江店
跟之前去林森店比較起來 顯的安靜許多 林森店人比較多 應籌的人真的超吵雜
當然松江店也有缺點啦 像是....服務生人手不足 幾乎沒有在服務...動作又很慢類似.....
但是不影響我們愛吃蝦吃的很開心的心情 哈哈
menu
"胡椒蝦"
每次都會點的 招牌囉
"檸檬蝦"
利用蔥爆方式製作 澆淋特製檸檬原汁而成
充滿泰式風味 相當好吃
"三杯蝦"
先將鮮蝦 老薑 蒜頭以土法煉製黑芝麻油爆香
再以特調之三杯醬汁以小火悶燒至湯汁收乾 最後加入九層塔提味而成
"蒜頭蝦"
將特選蒜頭泡浸米酒以小火慢熬成蒜泥 再將活跳鮮蝦置入熟煮 香濃蒜泥將蝦身層層圍住
實在很美味 我愛蒜香呀
"胡椒鳳螺"
以新鮮鳳螺添加胡椒粉 鹽巴等佐料
再以大火乾燒直至糊椒粉呈金黃色 小火烘烤入味 口味濃辣
很香非常入味呢 我整個是一顆接一顆
"酸辣檸檬魚"
特調酸辣醬汁及魚露 去皮檸檬片拌炒後淋上已蒸熟的鱸魚上
最喜歡這種泰式風味的蒸魚了 非常入味 好吃
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感謝 Joycewu1120 提供以上資料
Joycewu1120 的網誌: http://joycewu1120.pixnet.net/blog/
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