由 Joycewu1120 於 2016-02-22 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 363
泰集 Thai Bazaar (微風信義店)
沒想到不到兩年的時間，東區高人氣泰國料理也進軍信義區最新的微風百貨公司
保留傳統泰國菜的工序，"拒絕加味精!"的堅持，混血雲南、新疆元素創意變化，還在擺盤上下足了功夫
經典菜單新氣象，各式人氣菜色之外，也特別推出了許多有趣的特色料理、限定料理，多達百種選擇令人直呼過癮
招牌 涼片雞、超厚月亮蝦餅、酸辣炸牡蠣、泰式酸辣煎干貝、醉暹菲力、孜然松阪豬、泰式酸辣生蝦、打拋蝦鬆等
各式各樣的咖哩，視覺和味覺都驚豔 南瓜咖哩牛腩、綠咖哩香椰嫩雞、南瓜咖哩明蝦，還有頂級選擇咖哩螃蟹、咖哩龍蝦
微風限定新口味，香茅檸檬松阪豬、炙燒紅咖哩鮮鮭魚、泰式香茅烤魚、泰北清燉牛肉湯等也值得一試
除了商業午餐和下午茶組合外，更推出 2人、3人、4人、6人、8人、10人 分享的合菜優惠 進駐百貨便利無限，成為全年無休的泰式饗宴囉
店家位在信義微風百貨公司四樓，泰集餐廳左右兩側分別是寬巷子火鍋和一膳食堂
門口的造景讓喜歡拍照的人非常好發揮呢
各種泰國菜常用香料
我們家哈尼居然還在這裡玩起小販買賣的遊戲
沉穩風格的素雅設計加上許多南洋裝飾，就像自家菜單一樣新潮前衛中保留傳統元素
寬敞的用餐空間，座位約可容納80人，兩人、四人、六人到八人桌都有，乾淨的環境和柔和的燈光相當溫馨舒適且不擁擠
桌面上放有菜單、餐具、牙籤、乾紙巾，若要濕紙巾、辣椒可另外向服務人員拿取
入座後，服務人員還特別詢問我們需要溫水還是一般冷水 (相當貼心
如果用餐內容是單點，需另收飯資 $20/碗 $30/人(可無限續)
泰國茉莉香米飯
打開蓋子馬上聞到茉莉香米飄香，剔透長米的長米粒粒分明，咀嚼中散發陣陣米香，單吃米飯就非常厲害
泰集微風信義店MENU菜單 連結
全新的菜單內容更多元，平日商業午餐每天限量十份，平日下午都有提供個人套餐
MENU中雙種語言、圖文並茂、菜色內容備註都非常清楚，更有辣度標示，還可以依照客人需求調整辣度
因為選擇實在太多，從排行榜上的人氣菜下手之外，有時希希會直接就點選人頭計價的合菜套餐做分享 (2人~8人份都有)
琳瑯滿目的菜單如果不知道要怎麼選擇，可以先從桌上的榜單下手喔
平日下午茶限定餐點 (周一至周五 14:30~17:00)
個人套餐 - "綠咖哩雞套餐" $380
(套餐內容包含:白飯+蝦餅+金錢蝦餅+小菜兩份+主菜+甜點+飲料)
蝦醬空心菜、泰式涼拌木瓜絲
蝦餅
單點和套餐之外，泰集最新在特定時段推出的選擇也是單人份的組合，雖說是個人份，普通食量的女孩多點白飯一起分享也很剛好
招牌綠咖哩雞肉，雞腿肉軟中帶著微微彈性，內斂的辣度若隱若現勾引著味蕾，算是幾款咖哩中辣度低的選擇喔！
金錢蝦餅
套餐中有顆超可愛的愛心造型蝦餅，裹麵包粉外皮口感和月亮蝦餅不太一樣，外層比月亮蝦餅薄酥軟
沙律類:
"涼拌海鮮" $360
平時大家最喜歡點的開胃選擇，豐富的海鮮包含：大花枝、蝦仁、蟹管肉、淡菜等
特製涼拌辣醬加入番茄、洋蔥等，口味酸中帶辣，辣中還多了蒜辛味呢
"泰式酸辣生蝦" $350
酸辣醬汁蒜味帶勁兒卻絲毫不搶走生蝦鮮甜好口感的風采，也是我們點過很多次都沒失敗的選擇喔
"泰式酸辣煎干貝" $480
吸睛的擺飾加上多層次的味道，我每次來都會點來大家一起分享，是點餐中想創造驚喜的好選擇呢
底層以各種新鮮水果切丁配上主廚涼拌酸辣醬汁與新鮮奇異果切片
一顆顆北海道干貝肉質新鮮飽滿微微炙燒香氣撲鼻，滿滿辣椒與蒜頭香氣點綴，多了水果的酸甜清香，清爽又開胃
酥烤類:
"月亮蝦餅" $360
來到泰式大家特愛點的經典菜之一，約有兩公分的超厚度就很少見啦！
薄脆的餅皮加上飽滿的內餡吃起來相當彈牙，咀嚼中有著自然蝦甜味，我特別喜歡搭配酸甜梅醬增添整體風味
兩種蝦餅，除了外型上的差異之外，主要可以針對餅皮來選擇自己所愛囉
再看一次這超厚度!!!!!!!!!!
小倆口放閃無極限 ((聞頭皮招很好用阿 XD)))
"香蘭葉包雞" $320
當天在信義店時，服務人員特別跟我推薦的新選擇，適合4人以上分享的充足份量！
裡面包著用主廚特製醃醬醃製的雞腿肉，再將整份香蘭葉包雞下鍋炸至表皮脆如薄餅超香酥
裡頭的雞腿肉更是軟嫩多汁，充滿咬勁兒的口感，質地細緻且香甜入味，非常好吃
"泰式香茅烤魚" $480
吃膩了泰式檸檬鱸魚決定這次換個新選擇，鱸魚搭配芭蕉葉、香茅、檸檬等包紙火烤
一上桌馬上就可以打開來享用
細嫩的鱸魚肉帶著微微檸檬酸也保留了鮮甜美味，香茅味飄香令人陶醉
"酸辣炸牡蠣" $480
這道菜也是我從大安店開始，連續點了好多次的選擇！ 大顆新鮮牡蠣外皮炸至酥香脆口，酸辣醬汁搭配下多汁又酸甜
咖哩類:
菜單上各式各樣的咖哩選擇，想得到的搭配組合都可以找的到，有綠咖哩、紅咖哩、南瓜咖哩、海鮮咖哩等
裡面的主料分別有 雞肉、沙朗牛、魚片、明蝦、鮭魚、螃蟹、龍蝦(需預訂) 等 還提供了素食什錦蔬呢
"南瓜咖哩牛腩" $520
這口味是希希的最愛，也是我點了最多次的咖哩口味
豐富的蝦餅除了單吃外也可以一起搭配咖哩
自然的南瓜甜優雅融入咖哩，多層次的香辣風味與軟嫩牛腩的搭配讓人不愛上都難！
配飯忍不住一口接一口停不下來，超級美味 推薦
"椰汁紅咖哩海鮮" $420
蝦仁、蟹管肉、孔雀蛤、蝦子、淡菜、雞蛋等，豐富的海鮮給料不手軟
自製紅咖哩醬汁襯托著迷人鮮甜滋味，濃稠咖哩香、甜、辣俱全，多變的層次，大家都讚賞不已
飯麵類:
"泰式炒河粉" $300
高麗菜、豆芽、菜脯、紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇、炒蛋、蝦仁等各式配料搭配羅旺子、花生，均勻拌炒入味
細條狀的河粉柔軟滑口，酸甜南洋風味超級涮嘴，每一口都能吃到滿滿配料以及蔬菜爽脆多汁更顯清新、耐吃！
創意料理:
"香茅檸檬松阪豬" $360
不知不覺我已經把菜單上的松阪豬料理攻佔完畢，椒鹽松阪豬和孜然松阪豬都相當成功之外
最新口味很特別，爽脆的豬肉，咀嚼中檸檬香氣散出，迴盪著香茅飄香
貼切點
蔬食豆腐:
"蝦醬春花椰" $200
少不了的蔬菜選擇，清炒和蝦醬都有，濃郁的蝦醬又香又辣，拌炒花椰菜吃起來特別鮮美，也是我在泰集中最常點選的蔬食
湯品:
"氣鍋雞" (小)3-4人份 $380 (大)8-10人份 $760
紅棗、枸杞與土雞腿等食材使用特殊氣鍋燉煮，加熱後的蒸氣與淬鍊雞汁相互融合後就是一鍋原汁原味的雞湯啦
上桌後，鍋蓋一開，沸騰的雞湯還在滾動著，香氣撲鼻而來，令人食指大動
雞湯本身的鮮美風味外還充滿紅棗和枸杞的清甜氣息，冬天來上一碗再適合不過了
甜品:
"摩摩喳喳" $100
最常見的南洋口味甜點，西米露、芋頭、香蘭條、鳳梨、綠豆仁、玉米、荔枝、亞達枳等
加上椰漿、糖漿等提味，豐富餓口感吃起來相當有趣，算是甜度稍高的甜點
"荔枝西米露" $100
優雅奶香飄散，呼嚕呼嚕西米露入口，不時咬到酸甜荔枝，更顯整體清爽滋味
"椰汁紫米粥" （熱） $100
女孩最愛點的餐後甜點！ 濃濃的養生甜點，暖身又補氣，紫米口感粒粒分明充滿嚼勁兒，淡雅椰奶香氣提味，不甜不膩，非常吸引人
"椰香香蕉派" $120
新口味馬上來試試看！ 香蕉派搭配香椰冰淇淋，一冷一熱的搭配下總創造讓人無法抵抗的火花！
私心非常喜歡這款香椰冰，質地綿密細緻，椰奶香氣濃醇滋味非常誘人
如果用餐後已經非常飽足，點一球冰淇淋享受會是不錯的選擇
一咬即酥化的外皮，裡面是熱騰騰到新鮮香蕉，酸甜氣息，濃而不膩超級好吃
香椰冰的搭配下，冷熱交織的美妙滋味盡在不言中
飲品:
"泰式奶茶"(冰/熱) $90/杯
超級愛喝泰奶的希希吃泰式非點不可，這裡的泰奶比例依照台灣人口味調整過，濃郁順口香氣十足，而且甜度還可以調整喔 (我每次喝都選半糖)
"香茅檸檬茶"(冰) $100
( 內容包含: 泰國茉莉香米兩人份+涼拌類(3選1)+酥烤/肉類(6選1)+咖哩類(3選1)+現炒時蔬(5選1)+甜點(4選1)+飲料(5選1) )
(下圖) 我選的餐點內容有: 泰式涼片雞 + 金錢蝦餅四塊 + 黃咖哩香椰魚片 + 蝦醬空心菜 + 椰香紫米粥 + 泰式奶茶
( 內容包含: 泰國茉莉香米四人份+涼拌類(6選1)+酥烤/肉類(7選2)+咖哩類(6選1)+湯品(3選1)+現炒時蔬(5選1)+甜點(4選1)+飲料(5選1) )
(下圖) 我選的餐點內容有: 泰式涼拌花枝 + 月亮蝦餅 + 孜然松阪豬 + 綠咖哩香椰嫩雞 + 酸辣海鮮湯 + 蝦醬空心菜 + 椰香紫米粥 + 摩摩喳渣 + 泰式奶茶
(左下) 因為正好在萬聖節期間，店家特別現烤熱花生巧克力餅乾請每桌客人品嘗
餐後別忘了在櫃台拿 泰國進口的 "酸子糖"
這款酸子糖目前台北的泰國料理餐廳沒幾間有呢! 濃郁烏梅香氣，甘甜帶酸，每次都讓我一顆接一顆停不下來!
希希打心得時間
「妳又去！」 是每次朋友看到我打卡的直接反應！ 泰集一號店（大安店）我已經造訪N次（數不清）啦！
喜歡這間的泰國菜有一大原因除了料理美味之外，吃完不會有那種舌燥感，我想與店家標榜不加味精有非常大的關係
前兩訪大安店的食記（連結）之後也陸續在粉絲團上分享過
同樣在交通五星級地段，在百貨裡駐點更加方便，用餐之虞還能逛街購物，全時段供餐，可單點、可套餐分享
環境和座位皆舒適，服務人員穿著制服，親切有禮，若能更用心注意客人需求整體服務效率會更完美
從一開始只有單點的菜單，換了幾次菜單，還不定時有季節菜色推出，吃到幾款微風限定菜色依然驚喜
餐點部分，菜色豐富，鹹、甜點都美味，從擺盤到食材都非常用心，品質維持的相當穩定，吃過這麼多次還沒遇到地雷呢
特別推薦
涼拌海鮮、泰式涼片雞、泰式酸辣煎干貝、月亮蝦餅、香蘭葉包雞
泰式烤松阪豬、孜然松阪豬、泰式打拋蝦鬆、南瓜咖哩牛腩、椰汁紅咖哩海鮮、泰式炒河粉
中高價位的泰國菜，綜合以上評價希希和朋友們都覺得合理，合菜選擇更是超值，適合朋友和家人聚餐的好地方
延伸閱讀
包含大安店環境介紹和其他菜色介紹
泰式涼拌青木瓜 / 孜然松阪豬 / 金錢蝦餅 / 南瓜咖哩龍蝦 / 南瓜咖哩明蝦 / 紅咖哩香椰嫩雞 / 香辣醉暹菲力
檸檬清蒸石斑 / 泰式打拋蝦鬆 / 蝦醬空心菜 / 南瓜布丁佐椰香冰淇淋 / 芒果糯米
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店家資訊
FB: http://www.facebook.com/bazaarthai
消費方式: 可現金、可刷卡、無低消、可外帶
備註: 可訂位、限時2小時(後面無候位不趕人)、有無線網路、部分座位有插座
(微風信義店)
地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
電話: 02-2722-8618
營業時間: 11:30~22:00
交通資訊
捷運市政府站二號出口、三號出口中間
公車: 捷運市政府站、消防局站(松仁)、市政府站(松高路)、松壽路口站 (依照距離目的地 近~遠 順序排列)
停車
信義微風百貨地下停車場
或
附近各間百貨公司地下停車場
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(大安店) 食記
地址: 台北市大安路一段80號B1
電話: 02-8772-4618
營業時間: 午餐11:30~14:30 晚餐17:30~22:00
檢視較大的地圖
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感謝 Joycewu1120 提供以上資料
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