由 Joycewu1120 於 2016-01-18 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 263
美好的節日，夢幻的季節，下午茶和晚餐，參訪之前留下過好印象的餐廳
全新的草莓嘉年華 多達八種獨家法式甜點一字排開，亮眼外型之下新鮮且多變的層次深植人心
驚豔的草莓閃電泡芙，人見人愛的草莓芙蓮，可愛的草莓巴黎花圈、草莓派、綜合莓果塔等
希希吃過最驚艷的焦糖酒漬櫻桃烤布蕾在此 還有超人氣口味，假日限量的隱藏版現烤熱甜點純粹巧核再度現身
豐富的晚上菜單，可單點也可以套餐，小酒館式供應下酒料理，各式排餐、義大利麵、燉飯等
招牌 好米亞蒜味炒鮮蝦、鑄鐵美國頂級安格斯牛小排、炭烤澳洲帶骨羊排佐香料紅酒醬汁
多樣化的飲品選擇，有咖啡、中式茶、西式茶，也有各式酒飲，紅白酒、啤酒、烈酒、調酒等相當精彩
餐廳位在仁愛圓環附近(復興中小學)旁邊巷弄中
工業風格，黑灰白為主色，刷舊感木紋磚、水泥牆等復古創意
寬敞空間，約有56個座位，位子與位子的間距大，不會有擁擠感
白天時間，大片玻璃，陽光自然透入，採光超棒，悠閒的氣氛適合來下午茶之外，也很適合拍攝穿搭喔
晚上時間，昏暗的燈光，像來到義法小酒館放鬆吃晚餐，有著難得感受到溫暖的氛圍
外套可以直接掛在牆上
洗手間
男女分廁，裡面有漱口水、牙線等貼心小物
當日甜點以現場蛋糕櫃為主，營業時間就開始供應，豐富的飲品選單，也可以跟我一樣直接來這裡下午茶喔
食記一開始，馬上就用最強大的隱藏版甜點來刺激一下精神~~~~~
"純粹巧核" $280
這款甜點只有在"假日" "限定五個時間點" 有供應! 每週五、六、日下午三點 每週五、六晚上九點（平日無販售）!
時間一到，服務人員會一一詢問每桌的客人
哇～～～～太令人激動的畫面了～～～～～ 等候快半小時，我們先預訂的甜點終於上桌！
獨家創作的甜點，半熟巧克力蛋糕+香草冰淇淋+焦糖烤杏仁片
冬季夢幻狠角色暖呼呼上桌
雖說叫半熟巧克力蛋糕，但我們一致覺得是巧克力舒芙蕾呢
會先將上方冰淇淋拿下來放旁邊，一方面比較好食用，一方面冰淇淋不會因熱溶化太快
就像舒芙蕾的吃法，湯匙從最上沿著杯緣向下杓
薄酥鬆化出濃到不行的苦甜巧克力，熔岩般衝腦感受
飄散著Espresso以及淡淡酒香，微微的甘鹹提味，平衡了整體甜度，豐富多變得層次令我們陶醉不已
冰淇淋上方的焦糖烤杏仁片又酥又香
半熟巧克力與冰淇淋搭配下呈現冷熱交織的夢幻快感！
冰火熔岩，每一口都有不同感受，令人難以忘記的現烤熱甜點 推薦推薦
常態甜點有 花心蘋果派、檸檬千層派、招牌香蕉派、檸檬千層派等 詳細介紹可以參考上篇食記(連結)
"鳳梨塔" (季節限定)
似乎多了炙燒焦糖的薄脆口感與焦苦香氣，比一般鳳梨乾更加好吃底層的塔皮上
使用新鮮鳳梨及香草籽低溫熬煮，加入椰奶和杏仁做成的內餡，以及檸檬點綴！
味道柔和，自然的酸酸甜甜與水果層次創造出獨特的鳳梨塔風味
"榛果巴黎花圈" $210
下午咖啡時間搭配這種濃厚的巧克力風味實在太誘惑人心
爆漿苦甜巧克力與焦糖交織，不時咬到的榛果酥更加多層次，橙皮的焦甜讓整體更加爽口，非常好吃呢
草莓季系列甜點開始囉
"草莓巴黎花圈" $210
剛介紹過平常的經典榛果口味，草莓季限定的巴黎花圈可愛度加倍呢！
同樣使用泡芙切半，像漢堡一樣層層堆疊，新鮮草莓、開心果餡、苺果慕斯等
"草莓派" $210
好米亞最有名的就是他們家各款手工水果派
草莓限定款依然使用收工捏製的派皮，搭配卡士達餡、草莓醬以及相當奇妙的加了葡萄柚！
超夢幻的斷面秀
新鮮草莓製成的草莓果醬可以清楚看見一顆顆草莓果粒！
餅皮紮實薄脆，細緻卡士達餡滿滿奶香，酸酸甜甜的清爽滋味隨之湧上還，豐富的層次
"草莓閃電泡芙" $180
可愛的造型，上方以巧克力片、糖漬檸檬片做裝飾，泡芙皮集合酥、香、脆口感非常好
咬下的同時，裡面的檸檬卡士達瞬間爆漿，內餡飽滿且質地柔細，酸溜溜的味道竄出葡萄柚的層次，令人驚呼！
好久沒吃到如此迷幻的法式泡芙呀～ 推薦推薦
"藍莓閃電泡芙" $180
泡芙皮上方裹上一層薄薄的巧克力醬，搭配白巧克力片、新鮮藍莓、草莓
內餡是原味卡士達餡含藍莓果醬
記得！一定要整體搭配享用才是最完美的口感，濃郁香草巧克力風味，酸酸甜甜充滿藍莓香氣
整體而言比草莓口味泡芙甜度高了些
"草莓塔" $180
這裡的派類甜點大多以三吋呈現，2～4人分享都沒問題！這款造型小巧可愛，很適合1～2人吃！
斷面秀
白巧克力片上擺著一顆顆新鮮草莓
紮實塔皮薄酥可口，cream cheese 和草莓果醬為餡，自然甜蜜的草莓香超級誘惑
是一款小孩會喜歡的口味，甜度較高喔
"綜合莓果塔" $180
綜合莓果餡、蛋白霜、新鮮莓果等，吃起來沒有視覺來的酸，建議搭配上方新鮮水果提升整體層次也更加爽口
"草莓芙蓮" $180
卡士達醬、草莓果醬、草莓果凍、新鮮草莓
細膩的起司如冰沁入口，配上大顆草莓的酸甜多汁，草莓果醬夾層整體風味更提升
底層手指蛋糕，口感層次豐富，濃郁香草奶香，酸中帶甜，甜中帶酸，整體味道非常和諧，清爽不膩口，是款人見人愛的蛋糕呢
MENU菜單連結 請按此
晚餐時間，有分成單點、套餐可以選擇
單點下酒菜:
"好米亞蒜味炒鮮蝦" $290
大家都知道鮮蝦肯定略勝蝦仁一籌，但就是很懶得剝殼呀
香料、大蒜入味，濃濃的蒜香鮮甜加倍且超入味，令人讚不絕口，超適合下酒的好味道！
"炙烤市場海鮮" $350
炙烤中卷、干貝、鮮蝦等豐富海鮮，自然的鮮甜滋味，搭配底層凱撒沙拉，超涮嘴的菜色與紅酒絕配呢
[大口吃肉套餐]
( 餐前麵包 + 餐前菜 五選一 + 主廚湯品 + 主餐 + 飲料 八選一 + 甜點 )
熱呼呼的餐前麵包搭配果香濃郁的油醋醬真是開胃極了！
餐前菜(五選一)
五種經選的前菜，還記得上次希希已經試過
上次試過溫泉蛋番茄莎莎佐北非小米和北海道特及干貝搭配芝麻葉
蒜炒入味，酒味提香，軟Q彈脆的蘑菇帶著濃到不行的蒜辣風味
餐前菜 - "酥炸軟殼蟹襯芝麻野菜佐紫蘇紅梅"
整隻軟殼蟹酥炸，外皮薄，口感軟酥，鬆軟的蟹肉滿滿的海甜味
配上一旁的紫蘇紅莓蕃茄多了酸甜清爽層次，好吃極了
湯品 - "松露蘑菇濃湯"
多種鮮菇熬煮，濃醇的菇香融入濃湯中，每一口都散發著松露味兒，銷魂氣息實在魅惑人心，潤口又好喝！
主餐 - "碳烤澳洲帶骨羊排佐香料紅酒醬汁" $1380
看到新菜色馬上躍躍欲試！
特別選用紐奧良羊肩排，以天然香料24小時低溫烹調醃製後五分熟上桌
大方給料，總共有四支羊肩排！是男生吃完會有飽足的份量呢！
羊肉外層帶這酥香口感，細嫩卻不失彈牙咬勁兒
令人驚呼的醬汁，以紅酒醬為基底並混入破布子
比例和諧，讓羊肉更顯香鹹滋味與多變的層次，特別的搭配，非常好吃呢
搭配各種蔬菜有蘆筍、玉米筍、筊白筍等
主餐 - "香煎鱸魚大蝦佐季節醬汁" $1180
特別使用海鱸魚肉乾煎，搭配的季節醬汁是用白酒混茴香調製成
大蝦
鱸魚表皮煎至香酥，茴香提味不搶味，淡雅的鹹香，保留了魚的鮮美，更凸顯了新鮮海鱸魚的細嫩肉質
馬鈴薯泥
主餐 - "鑄鐵美國頂級安格斯牛小排" $1580
與iPhone6S比較圖
12OZ的安格斯牛排份量超足夠
煎至五分熟，油亮的表皮還透出粉紅光澤令人食指大動！
美麗的牛排肉希希實在捨不得自己下刀，直接請廚師服務，果然還是專業的厲害
像櫻桃般的鮮美色澤呀
油花豐富，肥瘦相間，口感又軟又嫩，多汁迷人！ 不時吃到邊緣還有些酥脆焦香，非常好吃呢
也可以搭配一旁紅酒牛肉醬汁增添風味
甜點 - "焦糖酒漬櫻桃烤布蕾" (可補差額升等)
還記得初訪（食記）時的驚豔記憶 這熟悉的美味總是讓我回味，光是看到照片就能清晰回想到那味道上的層次曼妙
哇！都沒有變耶 一看到整個回憶和「唾液」瞬間都湧上！
薄脆焦糖下方是非常綿細的布蕾，近乎重乳酪般的細緻，冰沁質地入口即化
柔和香草奶香迴盪在口中，之後竄出淡淡甘鹹韻味，突然驚奇咬到軟Q酸甜的櫻桃果肉
豐富的層次因為有了玫瑰鹽而和諧！再次吃到這款烤布蕾覺得會幸運整年，絕佳美味呀
飲料(八選一)
套餐飲料也可升等承擔杯 套餐式100ml 單杯是150ml
套餐飲料 - "鑑賞家拓克諾梅洛紅酒"
Cono Sur Tocornal Merlot
套餐飲料 - "郵票麗詩玲葛納白酒"
Hardys Stamp Riesling Gewurztram
單點飲品:
"郵票麗詩玲葛納白酒 " $200/杯
"西班牙 海亞斯酒莊田帕尼優卡本內紅酒" $200/杯
Coto de Hayas Tempranillo Cabernet
"烤黑糖拿鐵" $160
咖啡味道滑順，瀰漫著黑糖香甜氣息，相當好喝呢
"新鮮水果茶"(熱) $180
一旁附上的千層酥餅真是好吃呢
希希打心得時間
上次的食記中希希已經清楚記錄了"希希給星星時間"(連結)，三次用餐經驗中，各個評價的差異不大，我就不另外再打一次表格呈現
最新兩次的造訪，依然對這裡的甜、鹹點留下非常棒的好印象
食材新鮮沒話說呀，套餐份量適中，男女皆可飽足，鹹點味道好，不論是義大利麵或排餐都值得一試
希希尤其對碳烤澳洲帶骨羊排佐香料紅酒醬汁、乾煎法式櫻桃鴨胸左綜合莓果醬汁、蒜味爐烤海龍蝦海膽醬汁細扁麵念念不忘
可以再次吃到我心目中第一名的夢幻滋味 焦糖酒漬櫻桃烤布蕾 特別覺得感動，超級好吃呀
延伸閱讀
[ Goodies Cuisine 好米亞 初訪食記 ] 連結
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[ 店家資訊 ]
地址: 台北市敦化南路一段270巷6號
電話: 02-8771-8285
營業時間: 午餐 11:00~14:00 下午茶 14:00~16:30 晚餐 18:00~21:00
FB: http://www.facebook.com/GoodiesCuisine
備註: 可訂位，不限時，有wifi，可刷卡，可現金，訂位七人以上酌收訂金$1000，杯子清潔費($500/輪，不論人數)
低消: 晚餐及假日中午$700元/人 (以桌為單位，人數*基本消費) 舉例，5個人$3500/桌
[ 交通資訊 ]
餐廳位在仁愛圓環附近(復興中小學)旁邊巷弄中，公車較捷運方便些
捷運
忠孝敦化站6號出口 (再步行約8分鐘，600m)
忠孝復興站3號出口 (再步行約9分鐘，700m)
信義安和站 (再步行約13分鐘，1km)
公車
安和敦化路口站 > 仁愛敦化路口站 > 頂好市場站
停車
可在附近巷弄中尋找路旁停車位
萬代福地下停車場(北市敦化南路一段270巷12號B2)
私立復興高級中學停車場(北市敦化南路一段262號B3)
SOGO百貨敦化停車場(北市敦化南路一段246號B4)
檢視較大的地圖
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感謝 Joycewu1120 提供以上資料
Joycewu1120 的網誌: http://joycewu1120.pixnet.net/blog/
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