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我的廚房又多了一位成員了，就是日本大賣的茶Presso抹茶機，世界第一台像咖啡機一樣，備有研磨功能的抹茶機喔（抹茶控泡茶神器）
這次去日本就拱了一部回來，日本出了第二代了，但我買的是初代機種，2014年的型號，價錢比第二代便宜40%，考慮過兩款機種後，第二代主要是縮短了研磨時間，金錢買時間，有時間便不用多花錢，就選了初代機了
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注意，隨機送上抹茶食譜呢
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最先看到的是小碗，小掃子及量匙，掃子是綠色的，不怕用過後被染色了變得怪怪的
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抹茶機出場!!
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機頂控制按鈕分為研磨、沖茶、取消及開始，簡單易用
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左邊是沖茶的器皿，可以拆出來方便倒入牛奶及沖洗
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研磨器
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拆開變成這樣，共六樣配件
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水箱在機背，最多可作三杯茶 (注意是小杯的茶呢)
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好了，要磨我自家的抹茶粉了
看到網絡上說抹茶粉有機會飄出來，我就用上錫紙盛一下
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用上日本買回來的茶葉
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先把研磨器調到細那邊
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放一匙到研磨器中
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先磨三杯份量吧
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看著抹茶粉慢慢研磨出來喔
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這裡份量大概是六杯吧，不妨多磨一點備用呢
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平常要用上2.3g作100ml的茶葉，而用抹茶粉的話就只需要0.4g就可以了，而且研磨後把茶的營養成份都發揮出來，營養度比茶葉提高了耶
放抹茶粉在沖茶容器中
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水箱加水，蓋好，按沖茶按鈕
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一會兒就煮好綠茶了
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若非每日都用上抹茶機的話，真的建議多研磨一些抹茶粉作儲備呢，因為清潔方面需要一點功夫喔 (都是沖沖擦擦吧)
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感謝 祐YaU 提供以上資料
祐YaU的網誌: http://yuyau.blogspot.hk
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