![]()
最近愛上了涼拌青瓜，每次到米線店都必定會點一份來吃
趁周末在家就試試自己弄一個
![]()
青瓜洗淨去蒂，用刀拍開或切開
![]()
![]()
加鹽，放入冰箱15分鐘，讓青瓜出水
![]()
涼拌汁作法超簡單，蒜蓉、辣椒油/豆瓣醬各一湯匙，鎮江醋3湯匙，糖4茶匙及麻油2茶匙
由於不同辣椒油/豆瓣醬味道不同，記著要先試味，再作相應調整
![]()
![]()
靑瓜從冰箱取出，倒去多餘的水
將涼拌汁倒入青瓜中，拌好就完成了
![]()
![]()
小煮意 - 蔥油餠及饀餠
小煮意 - 自制藍莓奶昔
小煮意 - 南瓜湯配酥脆香草多士
小煮意 - Hello Kitty中式肉夾饃 (蒸煎兩食健康改良版)
Sharp水波爐AX-SP1 - 糯米紅棗心太軟
Sharp水波爐 AX-SP1 - 脆軟烤綿花糖多士
Sharp水波爐 AX-SP1 - 薯蓉批
Sharp水波爐 AX-SP1 - 番茄醬烤三文魚
Sharp水波爐AX-SP1 - 清蒸鮑魚
Sharp水波爐 AX-SP1 - 免油炸燕麥可樂餅
Sharp水波爐 AX-SP1 - 燒蠔
Sharp AX-SP 水波爐 - 水果乳酪撻 水果塔
Sharp水波爐 AX-SP1 - 法包
Sharp水波爐 AX -SP1 - 燒三文魚頭
Sharp 水波爐 AX SP1 - 蒸南瓜鮮奶布甸
Sharp 水波爐 AX-SP1 - 麵包蟹
Sharp 水波爐 AX-SP1 - 蒜泥及海鹽焗蝦
Sharp水波爐 AX- SP1 - 烤栗子
Sharp水波爐AX-SP1 - 脆薄Pizza 披薩
Sharp 水波爐 AX-SP1 - 焗薯仔磨菇牛肉批
Sharp 水波爐 AX-SP1 - 免治雞肉漢堡
Sharp 水波爐 AX-SP1 - 免油炸滷水雞翼 (外脆内入味)
Sharp 水波爐AX-SP1 - 蒸鮑魚, 大蜆
Sharp 水波爐 AX-SP1／麵包機 - 可愛小龜菠蘿包
Sharp 水波爐 AX-SP1 - 燒多春魚
Sharp 水波爐 AX-SP1 - 無油炸雞(韓式吃法)
Sharp AX-SP1 水波爐／麵包機 — 手工麵包 （腸仔包，薯仔芝士包及番薯包）
Sharp AX-SP1 水波爐 - 朱古力香蕉蛋糕
Sharp AX-SP1 水波爐 - 燒肉排及自製化皮燒肉
Sharp AX-SP1 水波爐 - 咖哩包 (80%成功)
Sharp AX-SP1 水波爐 - 白酒煮蜆
Sharp AX-SP1 水波爐 -免油炸薯餅
Sharp水波爐 AX SP1 開箱文
Cuoca麵包機專用預拌粉 - 黑米包 (新入手麵包切片器)
Cuoca麵包機專用預拌粉 - Earl grey伯爵紅茶味
Cuoca麵包機專用預拌粉 - 楓糖味
Cuoca麵包機專用預拌粉 - 芒果味
============================================
感謝 祐YaU 提供以上資料
祐YaU的網誌: http://yuyau.blogspot.hk
============================================
