Sharp水波爐 AX-SP1 - 法包

星期天無聊在家試做法包

法包材料:
高筋麵粉  220克 低筋麵粉 100克 鹽 10克 酵母 3克 水 225克


將所有材料放入麵包機，以麵團模式拌好發酵







倒出



分成６份



弄成球狀，靜放一旁約15分鐘









取出造形，將麵團按成長扁狀，摺上1/3，再摺上1/3，再將餘下1/3封口成為長型












做好造型後就放入水波爐30度發酵40分鐘














在表皮畫割紋，再灑上水






以水波爐法包模式預熱及焗好












賣相不差耶









焗好的法包外脆內軟呢，原來法包都不是太難做的呀

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Sharp水波爐 AX SP1 開箱文
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