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從日本新入手的酵母量器
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刻度以克為單位
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用麺包機做一磅包就用3g酵母, 簡單易用
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將材料用麺團模式拌好發酵後取出
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有天吃著夾心綿花糖朱古力餅, 想到或者可試以綿花糖做餡料, 就試試做綿花糖麵包
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包好好
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放入焗盤
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入水波爐發酵
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第二次發酵完成
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將水波爐預熱160度, 焗15分鐘
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麺包散發著甜甜香味
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綿花糖麵包外表似模似樣
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緊張時刻到喇
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噢!!!! 裡面的綿花糖消失了!!! 不過麵包甜甜的好好吃
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感謝 祐YaU 提供以上資料
祐YaU的網誌: http://yuyau.blogspot.hk
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