個人對楓樹糖漿有種情意結,每每覺得加了楓糖的食物是特別吸引的。
這回Cuoca預拌粉到貨後,第一時間拿了楓糖味預拌粉試試
將預拌粉、油放入麵包烤筒,酵母粉入
再加水
這次用了快速mode,個多小時便烤起濃厚楓糖味麵包
這Cuoca楓糖味麵包外層是脆脆的,口感有點像法包外層
但內裡是較濕潤的,口感偏向似蛋糕的質感
楓糖味很濃厚,吃下是甜甜的
令人一吃下便停不了口
外層下部份色澤較深,下次試試提早5分鐘取出麵包
Cuoca麵包機專用預拌粉 - 黑米包 (新入手麵包切片器)
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感謝 祐YaU 提供以上資料
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