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今天試做Cuoca芒果味麵包預拌粉
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做法 - 將預拌粉、水、牛油放進麵包機，酵母另放專用筒。
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按下食パン模式
四個小時就完成
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可能酵母不夠的關係 (電子磅好像壞了)
麵包發得不太高
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切下來麵包內裡是黃色的
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當初其實是以冒險的心態買下這味道的，麵糰發酵過程中散發著濃濃的芒果味，那是較人工的香味。在烤焗時發出的芒果味更加強烈，心想我定是進了陷阱，買了款香精包！！
但真正吃著的麵包只帶著淡淡的芒果味，幸好不會是想象中的香精味 (放下心頭大石)。味道是微甜，又是一開始吃就不能停下來的麵包。
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感謝 祐YaU 提供以上資料
祐YaU的網誌: http://yuyau.blogspot.hk
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