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意想不到

技巧樹熊 於 2016-04-24 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 466

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攻略日期:2016-03-07

是次消費:每人平均約HK$ 350.00


曾經醉到傻的年代,就在那個Beijing的街角和準備上Prive的樓梯,我還記得一晚和K先生一班朋友一晚去幾個場clubbing的年代。

突然五年便過去,我個人的生活習慣應該改了不少,也不知幾耐冇去過clubbing。

當我發現今晚happy hour 的地方原來是在Prive那座大厦後,多麼想問一問會唔會直落到天明,我記得每張枱有十多支香殯的興奮和霸氣排場,如果你有一顆爛玩的心大約也會和我這樣想,醉到天明可以嗎?可惜手錶時間還是停留在傳統HH的時候,我想去開prive的朋友大約還未有計劃到那裡賣醉吧。

Amazake, 來到這個地方,我的感覺還是覺得幾有趣的。

意想不到是這裡的style介乎餐廳和酒吧之間,又有點像居酒屋的感覺,那種不是暴飲暴猜的地方,但同時又有壹號皇庭那種輕鬆飲野嬉皮感覺,未坐下已覺得非常relax。

叫咗Saruka ($115)下下那悶悶心情,sake和紅草莓的混合是清新而爽朗,happy hour 應該是這樣開始吧。
Amazake的相片 - 中環)
來到喝酒又點可以沒有甜薯薯條sweet potato $58呢,大約這是我們常說的BAU。
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然後上的就是pork dumpling $70,以豚肉為主角的餃餃子煎得皮薄餚靚,和傳統北京餃子不同,點樣酸酸的豉油吃,大約就是開胃到不行的選擇。
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今個月的是special menu是DIY sushi platter 壽司盛$250,我想不太多的地方有這個咁玩味的東西,特別係晚上樓上的多姿多彩,下面的酒吧卻是反傳統的做自家的壽司,有蟹腳,有三文魚,有玉子等等不同,你鐘意左配右配,悉隨尊便。
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送酒也不可以錯過的還有辣味枝豆,edamame spicy. $48,通常枝豆都是得鹽來做主軸,但係佢就有左少少辣辣地嘅汁去做這個枝豆,新鮮感濃厚,唯獨欠一杯啤酒令整件事再完美一點。
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飲酒點可以冇串燒,牛舌和雞翼點會唔係好的佐酒食物呢。
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談得多,飲得多,自然想叫飽肚食品,這裡的octopus maruko $68令我想起日本大阪街頭的章魚丸子,表面不會因為那些厚厚的醬而煎得不好,裡面的墨魚是完全傾瀉出來的,老實說,你點會唔覺得好食,仲要你冇可能想像這個環境這個地段可以吃到這樣的街頭小食。
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當你吃完小丸子,你立刻會想到yamisoba $98,點知朋友真係叫左鹿兒島特色炒麵,呢個炒麵唯一不好的是油份好多,不過如果比較起來,我是較喜歡吃炒麵的,因為同樣是街頭小吃,這個簡單的左鹿兒島特色炒麵,我吃到了是茶餐廳的火喉與鑊氣,這個是連鎖日本店沒有的,就像是香港與日本crossover 的菜式。
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最後還有這個壽司併盤,以呑拿魚魚籽海膽做的卷物,不過那個樣子較不修邊幅,但味道還是很不錯,對比那個自製壽司更好吃。
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今晚的驚喜絕對是勝過一切,特別是在樓上的prive溝女clubbing場下,感覺更加有趣,你沒有想過這類的感覺係咁特別,後面枱的一男一女在左手做自製壽司然後右手玩骰盎六個六再之後竟然五分鐘後打埋車輪,是配合這類的氣氛還是酒不醉人自自醉,我分不清。

我只知道,我離開那個生活已經很遠很遠,這個也是大約我意想不到的。
Amazake的相片 - 中環)
Amazake

中環安慶臺1號安慶大廈地舖


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感謝 技巧樹熊 提供以上資料

技巧樹熊的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=718688&city=hongkong


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  • 攻略日期:2016-03-07
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:每人平均約HK$ 350.00
Amazake
地區:
消費:
$361.7
分類:
餐廳
7.6
11832
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
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消費:
$1-$100
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嘉美軒精細潮州菜
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彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
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Fish & Chick (西環店)
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欣圖軒 Yan Toh Heen
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19010
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
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$101-$300
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6
9953
大戶屋 Ootoya (太古店)
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消費:
$101-$300
分類:
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