日本料理不外乎是叮叮的最愛，趁著假日中午來享受一下日本料理，精緻懷石料理！整個餓慘了～『山花利休』
近看確認一下！沒錯～我們到了山花利休了
旁邊也有座位區，不過位置真的不多！還是預約比較方便阿
肚子餓了先入座，都是使用木製的桌椅，更有味道
這裡的茶水也不馬虎，茶裡有濃濃的抹茶味，這是抹茶控叮叮的最愛啊～
菜單來啦！午間套餐有三種，我們挑選了＄１５００利休御膳＆ ＄２０００的山花御膳，差別在於壽司、鮑魚等
以上三種套餐還須加上10%服務費哦
不過晚餐就是無菜單料理囉！
兩位師傅正在開始為我們準備！生魚片！！！！！還有現抹的山葵，這種現抹比較不會嗆辣，小美就敢吃了
兩人都有的
特選刺身盛合
紅甘
看這完美的紅甘完全就是想一口塞入嘴裡這樣！
真鯛
這不是軟絲喔！這是真鯛
真鯛生魚片呈現透明亮白的樣子，鯛魚滋味鮮美，口感較軟嫩
先說明一下握壽司兩種套餐不同的貫數
八貫握壽司＄１５００
六貫握壽司＄２０００
小美吃八貫握壽司然後叮叮多一個鮑魚！
每日的握壽司的變化多寡，必須依照現場漁貨決定！
小美多了叮叮兩貫握壽司分別是鮭魚卵握壽司與清甘肚握壽司其他都相同，趕快來享受吧～
說明一下店家的米飯完全是日本越光米二林原生種，淡淡米飯香卻也搶不走主角的風采
小鯛魚
看這小鯛魚！師傅的刀工真的不再話下，一口吃就對了
基本上師傅都有料理過，所以不需要額外的醬油與山葵即可享受最原汁原味
軟絲
上方加入了些許柚子汁與日本金桔皮，最後再來點鹽巴
多層次的口感，真的很特別！
澎湖車蝦
青甘肚
肉質也頗肥美的，美味也是說不出的！
話說這茶碗蒸的蛋液表面還呈現半熟的狀態！超級估溜估溜的，口感非常滑順
除了主角松葉蟹腳！裡面還藏了一個大干貝耶，這干貝真肥美！
裡面還有銀杏。
接下來還有些許握壽司要繼續上了
黑鮪魚
浸泡醬油約一分鐘左右，再灑上些許日本金桔皮！有別於生魚片的口感，層次也更豐富
炙燒紅喉
炙燒的香氣又飄出來了
叮叮的
南非鮑魚旨煮
小美特有的
鮭魚卵壽司
滿滿的鮭魚卵根本炸開！入口一顆顆開始蹦開，好鮮的滋味
昆布蓋在鯖魚上面！好新穎的吃法？
師傅表示這昆布把上方綠色的那一層都刮除了，再將剩下的泡在醋裡
這鯖魚是日本進口來的，無腥味！上方的昆布算是一種點綴的功能了
小美的
土魠白味噌
使用白味噌事先醃製，白味噌口感上比較偏甜，土魠魚的香味與味噌兩者相呼應！
旁邊的紫蘇蘋果更是特別，淡淡蘋果香，讓你的嘴裡解解膩
兩人都有的赤味噌
鹹度很剛好，不過有過鹹的困擾
總結：
午間套餐我認為還滿超值的！吃過好幾間日式懷石料理價位都差不多
但是近期來說山花壽司真的是在我們心中評價頗高的！
新鮮具有一定的水準！推薦一波
Ps. 原先樂利路的地址就是現在的新家囉！
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感謝 小美&叮叮 提供以上資料
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