那天無聊又跑來士林夜市逛到基河路的路口我看到好多人在排隊買這個蔥油餅,還是窯烤的耶!於是我就排隊買了一個來吃了~
賣的選項有蔥油餅、蘿蔔絲餅、另外這兩種也都可以選擇加蛋
冷飲有豆漿、豆漿豆花、酸梅汁、烏龍茶
關於食安的部分也是大家最近很擔心的!店家跟你拍胸保證,安啦~
店面不大後面就是製作的區域,看到一個窯烤爐,還有旁邊的煎檯
兩個人加一個店長HOLD住士林店,真的有點猛!
這裡的蔥油餅是先煎在窯烤!剛好可以把油脂逼出來這樣?
而且窯烤過後的餅皮應該更酥脆了
拿到食物啦))))))))
我們真的很豬耶,四個都買了有沒加蛋的跟加蛋的都買了,沒加蛋的跟我們一起來的朋友吃這樣
因為我想要吃蛋蛋蛋!剛出爐很燙手也很燙口,要注意
不過拿到食物的時候真的一點也不油膩
蔥油餅$30NT
如我所說先煎過在窯烤所以油已經非常少了
類似燒餅的長條狀卻又更酥脆爽口,裡面的蔥花更是絕配
不過私心希望蔥花可以再多一點點就更棒了!
蘿蔔絲餅$35NT
蘿蔔絲餅外型有點類似正方型的樣子
依然完全不油膩這樣
蘿蔔絲餅加蛋$45NT
與蔥餅一樣得作法,把炒蛋加入蘿蔔絲餅內
不油膩,清爽!路過可以嚐試一下這創新的蔥油餅!
來到士林可以買一個吃看看~
我反而更愛蘿蔔絲餅!Ya.
地址:台北市士林區大南路132號(士林店)
電話:(02)2883-8662
營業時間:14:30-23:30
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感謝 小美&叮叮 提供以上資料
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