由 Joycewu1120 於 2014-08-13 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 293
Goodies Cuisine 好米亞
是的信義區人氣餐廳好米亞轉移陣地到東區仁愛圓環附近囉
馬上來看看到底有多好吃可以這樣剛開沒多久天天滿座呢(?)
直接的餐廳名字，餐點如其名~~~請用台語說 喝咪呀，好東西的意思! ( 台語唸: ㄏㄜ ㄇ一 一ㄚ\ )
義法小酒館的溫暖氛圍，可以單點或套餐，充滿創意的菜單和酒單，擺盤用心之外，最重要的是美味新鮮的餐點
代表性甜點限量手工水果千層派老是賣到缺貨，鹹派 咖啡 冰沙等飲品下午茶時間最適合
從開胃菜到甜點都好棒 招牌法式櫻桃鴨胸 . 香煎鱸魚大蝦佐白酒咖哩醬汁. PRIME級牛排 . 義大利麵 . 燉飯
套餐結尾的焦糖酒漬櫻桃烤布蕾更是讓人難以忘懷~如此讓人滿足的美食饗宴，微笑停留了好一段時間
餐廳位在仁愛圓環附近(復興中小學)旁邊巷弄中，(近夫妻肺片火鍋)
店內裝潢工業風格，黑灰白為主色，刷就感木紋磚 水泥牆等復古創意
空間寬敞，約有56個座位，位子與位子的間距大，不會有擁擠感，行動也方便
白天時間，大片玻璃，陽光自然透入，採光超棒，悠閒的氣氛適合來下午茶之外，也很適合拍攝穿搭喔
自信的開放式的廚房
洗手間
晚上時間，昏暗的燈光 像來到義法小酒館放鬆吃晚餐~ 有著難得感受到溫暖的氛圍
下午時間無供應正餐喔，以各式甜派和鹹派為主，並有豐富的飲品可選擇
白天時間，和晚上是截然不同的氛圍，這裡的空間大.採光超棒!
下午茶聚會很棒的地方，或是一個人來用電腦享受陽光也很適合
(飲料單連結 & 下午茶MENU連結)
(晚餐MENU連結 & 飲料單連結)
甜派:
這裡的手工派，都是當天現做，玻璃櫃中賣完就沒了... 所以先搶先贏，搶不到的只好預購宅配到府
準時兩點店門一開就跑去當頭香客人才看的到玻璃櫃有這樣完整盛況...
((哈哈擔心口味賣完的人，建議平日下午茶時間以去或是假日11:00後去，或是先預訂))
大小約3.5吋左右，建議2個人吃，或是點兩個口味兩個人分享
用肉眼看應該就看的出來那新鮮度! 每個看起來都讓人食指大動呀
如果要問希希最推薦什麼口味...還真的不知道該怎麼說..
因為~每個都推薦，依照自己平常的喜好選擇就可以
ex. 芒果控選擇限量芒果派，愛吃很酸的選檸檬千層派，酸甜適中喜歡肉桂味的選花心蘋果派.不然就是限量水蜜桃派囉
真的有選擇障礙的點招牌香蕉派
一開頭，馬上先來介紹好米亞重量級的甜點們!
"水蜜桃派"(季節限定) $180
嘿嘿第一個當然要先選當季限量供應的水蜜桃派
這裡的派皮都是獨家自製的手工派皮!! 特別強調是用整顆新鮮水蜜桃做成((好大氣))
但想說..是迷你水蜜桃嗎(?) 這樣有一顆(?)
結果一切開.....
吃起來更是驚豔!
感受千層酥皮的香 酥 脆，當中滿滿的水蜜桃果餡
平常吃到的水蜜桃是什麼味道就是什麼味道~~~ 自然的水蜜桃香甜，味道自然! 超級好吃
"招牌香蕉派" $150
外型上沒有其他水果口味來的誘惑，不過號稱招牌，就有種不嘗試不行的感覺
同樣自製手工千層派皮，內餡為香草卡士達 . 新鮮香蕉切片 . 依思尼鮮奶油，焦糖杏仁脆片點綴在上方
果然招牌，滑口的香蕉牛奶香氣，輕質地的奶油絲毫不膩口，上方的焦糖杏仁碎更是加分
這香蕉派的味道其實有點難形容，整體搭配味覺上如此和諧吃完會讓人迷戀～～有種離不開它的感覺
"花心蘋果派" $180
這款更耗時耗工，所以每天可以說是限量中的限量！
自製手工千層派皮，以整顆蘋果切片加入蘋果白蘭地和肉桂粉
看看這段面秀太厲害啦～～～～
脆口派皮咬下，酸甜蘋果清香爽脆可口，迎接而來的是淡淡白蘭地酒微醺著肉桂香氣
層次豐富～屬於比較大人的口味
"檸檬千層派" $180
每個派都好用心外型做了很大的區隔！ 當中的內餡和整體口味都有很大的差異
自製手工派皮，內餡為黃檸檬卡士達，上方是蛋白霜
強調是千層派，黃金派皮的口感香 酥 脆更是不能馬虎，當中的黃檸檬卡士達餡爆漿，酸溜溜的奶餡
好過癮呀~~~~非常有質感呢~平常偏愛酸口味的人千萬別錯過
"芒果派"(季節限定) $180
希媽咪是個超級芒果控，特別先預訂了芒果口味給她
這種水果派的水果放久很容易出水變乾變質...沒有相當的新鮮度是不可能呈現這樣完美的外型
手工千層派皮，芒果卡士達 . 芒果醬 . 依思尼鮮奶油以及一塊塊新鮮芒果
夏天的芒果好甜喔~~~如此香氣四溢，與芒果卡士達餡搭配入口奶香平衡了芒果甜度，整個吃完也非常爽口不膩
鹹點:
(供應時間14:00~18:00)
店內下午兩點開，除了甜點和飲品外，尚未提供任何餐點，若想吃鹹食的話熱呼呼的鹹派是很棒的選擇
"經典蘿琳鹹派" $150
經典的鹹派口味，當中除了蛋液 起司 和培根外，還有自製的白酒焦糖洋蔥 胡椒等
手工千層派皮烤過後更加酥脆，派餡香鹹，微微的胡椒辣度和洋蔥提味非常特別又好吃
"綜合菇鹹派" $150
兩個派主要差異在這款野菇較多，整體較紮實，吃起來比較爽口
暖呼呼的鹹派真的很美味~~~小心燙口呀
飲品:
下午時間簡單享用個派，當然要搭配個飲品囉
"原味拿鐵"(熱) $150
拿鐵奶香重，整體順口好喝
奶泡一般，細緻度可以更棒囉
"新鮮水果茶"(半糖) $180
以錫蘭紅茶為基底，搭配綜合水果汁~ 百香果 奇異果 檸檬 柳橙汁
酸甜可口，滿滿水果果粒，半糖的甜度剛剛好
"芒果霜凍冰沙" 180
夏天消暑好選擇，來杯冰涼過癮的水果冰沙
用新鮮芒果下去做成，用料實在! 天然的芒果香氣，大家都讚賞
介紹完甜點，緊接著就是晚上18:00準時開始的晚餐時間
正餐最後點餐時間到21:00，22:30有下酒炸物可以點
MENU分成單點或是套餐可以選擇
套餐包含:餐前麵包+開胃菜(五選一)+餐前菜(六選一)+今日例湯+主餐(十二選一)+甜點(二選一)+飲品(四選一)
主餐不同，價位有所差異 $880 / $1080 / $1280 / $1580
當天我們總共三份套餐喔
開胃菜(六選一):
"炭烤什錦蔬菜佐義大利醋"
當中包含綠黃櫛瓜 紅黃青椒 茄子 香菇 小番茄等切片以橄欖油拌勻烤熟，淋上義大利醋醬~
烤過的蔬菜香氣都出來，搭配健康又清爽的醋醬
"比利時蔬菜襯梅薯鮮蝦佐藍莓優格醬"
這道是第一眼在菜單上同時吸引我和媽咪的選擇(母女同心haha)
剛剛的炭烤什錦蔬菜是熱開胃菜，這道是冷開胃菜喔!
平時喜歡蔬菜的人這兩種都很適合~
生菜 藍莓優格 紅蘿蔔 鮮蝦 番茄 扁豆
優格味道比一般的酸度更酸! 像希希平常非常敢吃酸的人都會眉頭皺一下的酸度
不過私心很喜歡這道輕盈爽口的生菜優格搭配彈牙鮮蝦
底層! 黑黑一顆顆的原以為是裝飾用的石頭造景，沒想到服務人員說: 這是竹碳烤杏仁~ 也可以吃喔
"煙燻溫泉蛋搭配野菜佐番茄莎莎"
精心創意的開胃菜選擇，擺盤像個鳥巢似的
以65度低溫烹調溫泉蛋，搭配生菜和蕃茄莎莎醬，底部鳥巢是使用義大利麵炸成
吃法是將溫泉蛋劃破，接著敲碎鳥巢後均勻攪拌，變成一道生菜沙拉的感覺
炸過的義大利麵像脆餅一樣，豐富了酸辣沙拉整體口感
濃郁的蛋汁搭配起來味道極佳，開胃又好吃耶
餐前菜(六選一)
"法式紅酒燉牛肉"
先以紅酒醃牛肋條約一天的時間，加入蔬菜燉煮，搭配扁豆 馬鈴薯泥等
盤上的麵包沾些醬汁超級好吃呀
醬汁甘甜，非常入味，牛肉外層微焦，口感充滿咬勁兒
"海鮮小鐵鍋"
以鯷魚和橄欖入醬汁提味的番茄海鮮湯，當中包含草蝦 中卷 淡菜 干貝 蛤蜊等，用料非常豐富
底層的湯滿滿海鮮滋味，不過整體偏鹹了一點點
"北海道特級干貝搭配芝麻葉"
使用的是北海道特級大干貝! 奶油乾煎上色，搭配爆炒杏鮑菇 番茄 芝麻葉 胡椒等
這顆干貝大約有直徑三公分的大小，新鮮彈牙
今日例湯-"番茄蔬菜湯"
蕃茄的甜香，當中蔬菜爽脆，胡椒香辣，整體味道偏重
忍不住一口接一口
主餐(十二選一)
"蒜味奶油明太子中卷鮮蝦細扁麵" $880
以鱈魚卵加入中卷和草蝦，用蒜味奶油去搭配細扁麵，加上海苔絲
餐點上桌時，服務人員會現磨起司
濃郁的海鮮甜味，散發著微微起司奶香，味道重卻非常溫和，搭配傳統義大利扁麵，實在太適合啦
看看這誘惑的畫面~ 每口都可以吃到彈跳的鱈魚卵，不嫌不膩，香氣十足
推薦推薦
貼心去殼的鮮蝦
"乾煎法式櫻桃鴨胸佐覆盆子醬汁" $1280
他們家首推的排餐，居然排行在牛排前面，可見魅力不凡
讓人賞心悅目的漂亮擺盤
無汙染 水質好的環境下生長 擁有極高品質的櫻桃鴨
將外層乾煎金黃色出點油達香脆狀約七分熟，並且，從裡到外熟度均勻，相當厲害
保留原味的烹調方式完全帶出鴨肉香氣，單吃就很棒 !一入口，立刻可以感受到軟嫩柔細的鴨胸肉，皮Q有咬勁兒
再搭配些莓果醬汁多了果香淡雅甜酸層次，更好吃
((點點頭! 不愧是招牌呀))
蔬菜的擺盤真的很用心呢玉米筍 番茄 扁豆等
"香煎鱸魚大蝦佐白酒咖哩醬汁" $1280
好的擺盤絕對加分呀希希忍不住再次稱讚! 許多法式餐廳都沒有好米亞這樣花心思於擺盤上
以七星鱸魚取下清肉&大草蝦，搭配的是白酒咖哩奶油醬
鱸魚煎至外酥內軟，加點胡椒增添香氣
皮帶著微微酥度，肉質軟嫩到可以說入口即化，非常好吃希希超喜歡呀~ 完全停不了口
搭配盤中主廚自製的咖哩奶油醬
大蝦口感彈牙，新鮮又好吃
搭配的薯泥! 千萬別錯過! 記得上次在米其林餐廳也有吃過相似的味道~ 如此細緻的口感! 帶著誘人奶香
甜點
也可扣除$90元，加價補差額換成水果派喔 (如果玻璃櫃中還有的話
飽和度高的濃郁香草冰淇淋，交織著蔓越莓酸香，與開心果碎~ 再吃荔枝冰沙作為結尾
"焦糖酒漬櫻桃烤布蕾"
套餐中的甜點希希第一推薦的就是這款，這大概是近期吃到最驚豔的烤布蕾啦
不過，目前只有在晚上套餐中有搭配，下午或晚上都無法單點~~好可惜
((
脆口焦糖搭上綿密的布蕾，是那樣恰到好處的細緻像冰淇淋般入口即化
香草奶香氣柔和適中，隨之是一股非常迷幻的味道，以及非常碎小的櫻桃果肉~
層次豐富! 焦糖上方撒上些玫瑰鹽不但降低了甜度! 味覺上更是無比厲害
單看外型其實無法感受到他的特別處，吃過一次卻讓希希一直難以忘記
飲品(四選一: 伯爵茶/錫蘭紅茶/美式咖啡/檸檬汁)
"美式咖啡"
"伯爵茶"
"檸檬汁"
有氣泡在裡頭的檸檬果汁
"芭樂籽 Guava Garden" $350
White Wine . Rose liqueur. Rose syrup. Lime juice . Honey
好米亞創意調酒，真芭樂挖空後灌入調酒
整體味道偏甜，芭樂果汁味道較搶戲
喝完，還可以吃掉芭樂呢!!! ((認真..))
是說..這梅粉偏鹹了些...
"迷迭嗨波 Rosemary highball" $350
"瑞典雷柯德水果啤酒Rerorderlig cider"(莓果) $300
最近很紅的啤酒在這裡也喝的到，一瓶總共可以分裝成三杯喔
選擇的是莓果口味，杯中還搭配了新鮮莓果
早在下午時間享受完就趕緊先預訂下來的水果派，用完餐帶回和朋友分享囉
希希給星星時間
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交通便利 |
★★★☆☆ |
餐廳位在仁愛圓環附近(復興中小學)旁邊巷弄中，公車較捷運方便些，可在安和敦化路口站下車再走約3分鐘(220公尺距離) . 仁愛敦化路口站下車再走約3分鐘(240公尺距離)，頂好市場站下車再走約6分鐘(450公尺距離)。最近的捷運為忠孝敦化站6號出口，再步行約8分鐘(600公尺距離)，捷運忠孝復興站3號出口，再步行約9分鐘(700公尺距離)。可在附近巷弄中尋找路旁停車位，最近的停車場萬代福地下停車場(北市敦化南路一段270巷12號B2)，私立復興高級中學停車場(北市敦化南路一段262號B3)，SOGO百貨敦化停車場(北市敦化南路一段246號B4)。 |
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環境整潔 |
★★★☆☆ |
剛開幕的新餐廳，裝潢.餐具.桌面都非常新，用餐中間服務人員會定時收桌面，補充乾紙巾，若有濕紙巾更加分。開放式的廚房非常有自信，整潔衛生一目了然。洗手間乾淨芬芳，人多的時候也維持得很好呢。 |
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整體服務 |
★★★☆☆ |
無限時，可訂位。餐廳服務人員非常親切，熱情大方的服務就像在對自己朋友一樣，帶位入座後會簡單介紹菜單並加水，客人有問題也能積極處理和解答，定時為客人加水 . 更換餐具等，送餐時可以介紹每道餐點特色會更完美囉。 |
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送餐速度 |
★★★★☆ |
佳。 |
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鹹點滿意 |
★★★★☆ |
晚餐時間菜單精選，分成單點和套餐選擇，套餐內容有餐前麵包+開胃菜+餐前菜+例湯+主餐+甜點+飲料，份量適中，一般食量的女生會全飽，男生8分飽，擺盤用心，食材新鮮有質感，當天我們吃到的都非常好吃! 特別推薦開胃菜 : 碳烤什錦蔬菜佐義大利醋&煙燻溫泉蛋搭配野菜佐蕃茄莎莎；餐前菜: 北海道特級干貝搭配芝麻葉 & 海鮮小鐵鍋；主餐: 蒜味奶油明太子中卷鮮蝦細扁麵 & 乾煎法式櫻桃鴨胸佐覆盆子醬汁 & 香煎鱸魚大蝦佐白酒咖哩醬汁。 另外，只有在下午茶時間供應的鹹派也非常推薦: 經典蘿琳鹹派&綜合菇鹹派。 |
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甜點滿意 |
★★★★☆ |
店內甜點以自製手工水果派為主，選擇豐富並隨著季節推出當季口味，大小約3.5吋，當日限量供應，每個都非常新鮮! 且用料實在! 外型工整漂亮，千層派皮的香酥脆，加上每種口味的水果派內餡的搭配在味覺上有很大的不同! 味道和諧，果香自然，不甜不膩， 希希吃過的每種口味都非常棒! 真的都很推薦，包含: 招牌香蕉派 & 花心蘋果派 & 檸檬千層派 & 芒果派 & 水蜜桃派，可依個人平常喜歡的水果喜好來選擇! 另外，目前晚餐的套餐中搭配兩種甜點也都非常棒，尤其推薦焦糖酒漬櫻桃烤布蕾，味道充滿層次又細緻，且充滿創意! 吃過一次會念念不忘的好吃程度! |
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用餐氣氛 |
★★★☆☆ |
店內裝潢工業風格，黑灰白為主色，刷就感木紋磚 水泥牆等復古創意。空間寬敞，約有56個座位，位子與位子的間距大，不會有擁擠感，行動也方便。白天時間，大片玻璃，陽光自然透入，採光超棒，悠閒的氣氛適合來下午茶之外，也很適合拍攝穿搭喔。晚上時間，昏暗的燈光，像來到義法小酒館放鬆吃晚餐~ 有著難得感受到溫暖的氛圍，適合各種節日慶祝 . 朋友聚餐 . 小酌。 |
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價位合理 |
★★★☆☆ |
可刷卡，有供水，目前無低消，需加一成服務費。 各式調酒280~400，紅酒200~250/杯(95~2200/罐)，白酒250(750~1200/罐)，MOET香檳2500~3000，麥卡倫12年 300/杯，啤酒150~300，茶180，咖啡(熱)120~140 . (冰)130~150，氣泡飲.冰沙.奶昔.果汁130~180。水果派.千層派150~180，鹹派150。單點! 開胃菜200~280，餐前菜350~380，飯麵類420~450，其他排餐780~850，牛排1180~1380。套餐(餐前麵包+開胃菜+餐前菜+例湯+主餐+甜點+飲料)880~1580，建議點套餐較划算。屬於中高價位的餐廳，綜合以上評價，地段 . 食材品質 . 創意擺盤 . 餐點美味 . 份量 . 服務等來說，可以說是合理的價位。 |
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再訪率 |
★★★★☆ |
在身邊許多跟希希一樣愛吃的好朋友不斷推薦下希希也前來吃這間重新開幕的人氣餐廳，當天用餐過程非常愉快且順利，超好吃水果千層派身邊吃過的人都很喜歡，晚餐鹹點的用心和美味度也非常棒! 賞心悅目的擺盤更是視覺享受，價位也比同地段同等級的餐廳來的實在，有空經過也可以外帶水果派! 一定會再訪，期許好品質能繼續維持，好想試試每一道餐點呢，推薦給大家囉。(晚餐時間難訂位! 也可以下午時間前去下午茶享受他們家的招牌水果派喝杯咖啡喔) |
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店家資訊:
地址: 台北市敦化南路一段270巷6號
電話: 02-8771-8285
營業時間: 午餐 11:00~14:00 下午茶 14:00~16:30 晚餐 18:00~21:00
FB: http://www.facebook.com/GoodiesCuisine
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