由 Joycewu1120 於 2015-10-02 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 267
好樣秘境 VVG Hideaway
火速超級插播文來囉! 托媽咪的福這篇文才能順利、火速誕生!
最近她完全比我還熱血~ 這間餐廳開幕她就說訂好位了~ 直接要我跟她上山~ 吃完接著催促我打文章~ 上陽明山開了最新的餐廳"好樣秘境"啦
夢幻打造親近大自然的秘密仙境景觀餐廳，如同森林中的神秘玻璃寶盒般令人陶醉
鹹點以歐式料理為主有前菜、湯品、沙拉、三明治、義大利麵、主菜 可以選擇
多樣化的飲品有咖啡、水果優格、氣泡飲、巧克力，還有最精采的自製甜點
超人氣的黃檸檬糖漬薑碎磅蛋糕、提拉米蘇、焦糖米布丁、抹茶戚風蛋糕、紅蘿蔔蛋糕、棉花糖巧克力蛋糕等
大口深呼吸，運行光合作用！馬上來分享希希三代在這裡享受了浪漫的午餐和下午茶囉
餐廳位在陽明山上菁山路136-1號 (原址為"祕密花園"餐廳)
好樣秘境 VVG Hideaway
花崗流水池
潺潺流水聲帶領我們來到清境的秘境中
沿著石階向上爬就會抵達餐廳囉
玻璃屋外大樹環繞
要進玻璃屋囉～～
白天時間，自然陽光從上方玻璃窗灑下，純白色的空間透亮光芒閃爍就像夢境裡的場景般
優雅法式風格的設計，充滿溫馨感的氛圍令人陶醉不已
室內空間寬敞舒適，約可容納60人，座位間距大沒有擁擠感，分成大長桌、一般方桌、雙人桌、沙發桌，以及最受歡迎的 "玻璃窗邊的外沙發座位"
超可愛的兒童椅 (小孩坐上去會不想下來吧 XD?)
玻璃窗邊的外沙發座位
洗手間
蛋糕櫃
紅蘿蔔蛋糕
抹茶戚風蛋糕
店內除了餐廳之外，還有購物區、Green room等，各種復古商品、點心和藏書，每一個擺放細節都有特別設計，美極了
green room
若要更貼近自然可直接跟我們一樣坐在戶外露天座位
美中不足是室外露天座位旁剛好是廚房抽風機出口，機器運轉時的轟隆聲，打擾了山上美妙悅耳的蟲鳴鳥叫
還是沒有影響到我們想坐在大樹下用餐的好心情
完整MENU菜單連結 請按此
湯:
"檸檬椰香鮮蝦雞肉湯和米飯" $280
（用餐時的小插曲）
點餐後等了35分鐘出餐上桌，看到這道菜時，直接與服務人員確認是否出餐錯誤？ 再三跟我保證我點的「飯」就是這道！
因為本身不喜歡吃「湯加飯」，正常的狀況希希絕不會點類似餐點，才會充滿疑問（？）
（ｏｓ大概是自己沒先問清楚吧），但越想越不對勁兒，再翻閱一次菜單發現
原來，餐點真的出錯
檸檬椰香鮮蝦雞肉
湯底本身質地清爽，椰奶微微飄香加上清新檸檬滋味，異國風味濃厚！裡頭還有滿滿的雞肉和鮮蝦呢
也可以淋上一旁白飯搭配享用，就當成了主食吃也ok
"南瓜濃湯和薄脆麵包" $220
剛烤出爐的脆麵包，像餅乾般又酥又香超級好吃
濃淡適中的南瓜湯，自然優雅的南瓜飄香讓人喜愛，喝起來好溫暖呢
沙拉:
"薄脆酥雞番茄沙拉和帕丹諾起司蕾絲脆片" $360
既然是服務人員點餐時特別推薦的口味，二話不說就點來試試
炸至金黃的薄切雞胸肉似乎有些過頭，吃起來肉質偏柴，若再配上帕單諾起司片，乾硬口感較難入喉
生菜沙拉配上風味深層的橄欖油醋
義大利麵:
"番茄肉醬義大利麵" $320
基本款的選擇，以蕃茄紅醬為基地，彈牙麵條均勻裹滿濃郁茄汁，自然的酸香配上豐富的肉末，讓人一口口停不下來
清爽好吃
主菜:
"牧羊人的蔬菜燉羊肉" $520
燉煮後的羊肉，口感軟嫩又彈牙，鮮甜蕃茄蔬菜醬汁入味滿分！ 當天我們三人都稱讚的美味
一旁增加飽足感的麵包烤至溫熱，像枕頭般柔軟，香氣十足! 真是美味極了
甜點下午茶時間
((原本開始發呆的外婆，眼睛立刻發亮)) 說 : 看到這我精神都來了~~~~~~~
((( 很肯定希希是隔代遺傳沒錯 ))))
甜點:
"黃檸檬 - 糖漬薑碎磅蛋糕" $180
當天我最喜歡的甜點就是這款啦！可愛亮眼的外型，由許多小玄機堆疊出的夢幻滋味！
最上方的糖漬黃檸檬片 味道酸甜，咀嚼中帶著帶著檸檬皮自然苦香，好吃又涮嘴
底層磅蛋糕本身就是一道經典呀！
紮實綿密的口感，清香宜人，不時吃到的糖漬薑碎，甜中帶酸，有些像蜜蘋果，仔細咀嚼還會透出薑的辣涼意～ 整體特別爽口耐吃
心機加上檸檬糖霜在外皮
搭配起來酸味更鮮明，令人驚艷 下次想訂整條回家慢慢享用
"焦糖米布丁" $180
布丁、焦糖、米
烤熟的布丁滑嫩口感入口即化，咬著彈牙米粒帶出焦糖苦甜，整體比例恰到好處
可以說是希希吃過數一數二好吃的米布丁，實在印象深刻～
"提拉米蘇" $180
看這提拉米蘇宛如泥土般的不規則外型就已讓人食指大動
馬斯卡邦果然像冰淇淋般細緻無比～入口滑嫩～
海綿般的手指餅吸滿咖啡酒，濃醇酒香與可可的苦交織成戀愛般的美好滋味，令人陶醉呀
"抹茶戚風蛋糕" $120
當天現場蛋糕櫃推出的口味
軟綿綿的蛋糕蓬鬆無比
優雅的抹茶香入口竄出，溫和的味道，不甜不膩！很適合平常喜歡吃這種簡單戚風蛋糕的人
飲品:
"卡布奇諾"(熱) $180
選用的豆子本身濃醇、深厚，帶著一點酸味
"咖啡奶特"(熱) $200
咖啡牛奶比例適中，平衡了咖啡本身的酸，味道滑順和諧，相當好喝
兩杯咖啡與iPhone5S 大小比較圖
"酸香果粒茶"(冰) $180
點餐時有詢問這款飲料裡面是否有新鮮水果果粒，服務人員確認是是有果粒的"果粒茶"，但實品沒有哦
"草莓印度拉西"(冰) $220
這飲料其實就是草莓優格啦！ 味道自然，酸甜偏酸，清爽消暑很好喝呢
官網地圖
希希給星星時間
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交通便利 |
★☆☆☆☆ |
餐廳位在陽明山上菁山路136-1號 (原址為"祕密花園"餐廳) 大眾運輸可搭公車，班次少、交通不便，建議開車前往。 大眾運輸 捷運劍潭站一號出口 或 捷運士林站，出站後搭乘 303號公車在 "菁山里二"站下車，再步行約1分鐘(50m)即可抵達。 (公車班次少，平日公車約一小時一班，假日約半小時) 停車 路邊停車 (假日尖峰時段，店門口附近通常會停滿，建議快抵達目的地時就可以開始找車位) |
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環境整潔 |
★★★☆☆ |
剛開幕的新餐廳，整體造景、房屋裝潢、擺設、桌椅、餐具等等，每個細節都非常新! 有供應乾紙巾，服務人員會定時來收空盤，維持客人桌面整潔，若有濕紙巾會更加分。尖峰時段洗手間也維持得很好，明亮乾淨且芬芳無異味。 |
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整體服務 |
★★☆☆☆ |
有WIFI，無插座 造訪當天店家剛開幕一星期左右(平日中午12:00~15:00)，12點時間開門已經有許多客人抵達，其中包含原先有訂位、現場等候的客人，拍照情況熱烈。 服務人員穿著制服，親切有禮，提供帶位、點餐、送餐、收餐等服務，剛開幕服務未上手，對自家餐點內容和消費方式都不熟悉，但客人有問題時會耐心解決，我們造訪當天全店(室內、戶外)滿座的狀況下，服務有許多小問題發生，包含 餐具遺漏、餐點點錯兩次、餐點送錯、飲料少送等，期待上軌道後會有更加完善的服務囉。 (需加收服務費) |
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送餐速度 |
★★☆☆☆ |
當天全店(室內、戶外)滿座的狀況下，鹹點部分，從點餐到出餐時間約35~40分鐘左右，甜點和飲品約10~15分鐘。 |
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鹹點滿意 |
★★★☆☆ |
鹹點菜單以歐式料理為主，前菜、湯品、沙拉、三明治、義大利麵、主菜等約有14種選擇，鄉村風格的盤飾，簡單擺盤，份量精緻，若要有飽足感建議一人點一份湯品和主菜(飯 or 麵 or 排餐)。 當天吃到的沙拉"薄片酥雞番茄沙拉和帕丹諾起司蕾絲脆片" 中的薄片酥雞，肉質柴似乎有詐過頭的狀況。 推薦 南瓜濃湯和薄脆麵包 番茄肉醬義大利麵 牧羊人的蔬菜燉羊肉 |
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甜點滿意 |
★★★★☆ |
菜單上共有七種甜點選擇，不定時會推出當日限定款，主要還是以蛋糕櫃中陳列品項為主，從最基本款的戚風蛋糕，經典款提拉米蘇到創意獨家口味黃檸檬糖漬薑碎磅蛋糕、焦糖米布丁等等每款都讓人驚艷，非常滿意。 推薦 黃檸檬糖漬薑碎磅蛋糕 提拉米蘇 焦糖米布丁 抹茶戚風蛋糕 |
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用餐氣氛 |
★★★★☆ |
可訂位 有限時，分時段 : 12:00~15:00 / 15:00~18:00 / 18:00~21:00 室內用餐，若2~3人的訂位有可能需要與其他客人併桌用餐。 假日時間(或平日尖峰時段)，未訂位的人，現場候位機會少 (大多是戶外露天座)，建議造訪前可先打電話確認。 可帶寵物(限室外露天座位) 提供新人包場婚禮 店內除了餐廳之外，還有購物區、Green room等，各種復古商品、點心和藏書，每一個擺放細節都有特別設計。玻璃屋外大樹環繞，白天時間，自然陽光從上方玻璃窗灑下，純白色的空間透亮光芒閃爍就像夢境裡的場景般。室內空間寬敞舒適，約可容納60人，座位間距大，分成大長桌、一般方桌、雙人桌、沙發桌，以及最受歡迎的玻璃窗邊的面外沙發座位，優雅法式風格的設計，充滿溫馨感的地方令人陶醉不已。除此之外，若要更貼近自然可直接坐在戶外露天座位呢! 適合各種"好天氣"的輕鬆聚會、情侶約會、親子用餐等，採光極佳、造景漂亮，也超適合喜歡拍照的朋友。 |
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價位合理 |
★★★☆☆ |
前菜 280~380，湯 220~280，沙拉 360，三明治380，義大利麵 320，主菜 420~580，甜點 120~180，咖啡(冰)180~220 (熱)160~200，拿鐵(冰)220 (熱)200，茶品160~180，巧克力200，氣泡飲 220，啤酒280，葡萄酒380~2400。 開瓶費: (葡萄酒) $350/瓶，(威士忌、白蘭地) $500/瓶 需加收一成服務費 禁帶外食 可外帶 無低消 (有點即可) 獨一無二的好環境維護不易，屬於中高價位的歐式"景觀餐廳"，綜合以上評價來說定價確實偏高了些。 |
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再訪率 |
★★★☆☆ |
一開幕希希與家人馬上前來，"好樣"出手果然再次驚豔! 獨一無二的夢幻空間美得讓人窒息! 特別選了戶外露天座位，享受在森林裡呼吸新鮮空氣享受美食的感覺，餐點選擇不多卻已足夠，當天吃到的甜點比鹹點更讓我們印象深刻，美味度不多說，層次和諧，各款點心都相當誘人！ 除了餐點之外，"好樣"象徵的更是種美好生活品味，這地方每個角落都好值得留下紀念阿！逛逛好樣市集、拍拍照，可以說是用餐之餘的小確幸！剛開幕不久服務上難免會有些狀況，期許好樣秘境日後會越來越好，是個還想再訪的美麗景觀餐廳囉。 |
希外婆與希媽咪 三代同堂下午茶
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店家資訊
地址: 台北市菁山路136-1號
電話: 02-2862-6488
營業時間: 週一至週日 12:00~21:00
官網: http://vvgvvg.blogspot.tw/
FB: http://www.facebook.com/vvgteam
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感謝 Joycewu1120 提供以上資料
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