由 木木小花 於 2015-04-17 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 237
說到拉斯維加斯，有一家非去不可的餐廳，名子叫做Bouchon。拉斯維加斯有很多好餐廳，但很多價格也不便宜，但是這一家Bouchon卻意外地價格豈止合理，以它整體的感覺來說還算是便宜！Bouchon的Thomas Keller可以算是全美最好的廚師之一，它在2005年還得到米其林3顆星星的榮譽呢！！
▌店名：BOUCHON
▌住址：3355 Las Vegas Blvd S Las Vegas, NV 89109-8941
▌電話：702-414-6200
▌營業時間：Mon-Fri 7 am - 10:30 am
Mon-Sun 5 pm - 10 pm
Sat-Sun 8 am - 2 pm
▌官網：www.bouchonbistro.com
▌備註：午餐時間14:00後不能再點餐
(圖 / 文 木木小花．潘大肚 / 內容為個人觀感僅供參考。)
威尼斯旅館真的好漂亮....
好氣派，好金碧輝皇...
潘大肚說如果沒有去過澳門的威尼斯人就來這裡的威尼斯的話....
他應該會活活被嚇死，好家在已經被打過強心針了！
連廁所也很美～
老實說，一開始VICKIE說要帶我們去吃法式料理的時喉
我們並沒有抱太大的期望，因為在台灣吃到的法式料理
除了份量小之外，其實很多口感都有點不適應...
直到VICKIE跟我們解釋說，其實這家餐廳除了廚師大有來頭之外
其實料理本身也不是那麼正統的法式料理
而是結合美式餐點的作法，口感相較會活潑很多~
我們這次挑選中午來吃，因為中餐比較便宜啦~
不過我們來的時候間有晚，我們13:50才抵達，但是這裡14:00就不能點餐啦…
Bouchon位於Venetian威尼斯旅館的10樓
環繞四周，室內環境，非常的舒適高雅
在這裡，整個人好像也變得格外優雅慢步調~
看看潘大肚，整個變成公子哥了，嘻～
戶外環境也不遑多讓～
外面一旁還有大型游泳池
還可以看到很多人穿著比基尼在晒太陽
這一切景像也太慢活了吧~~~~我好像就活在電影裡頭！
這位先生！
你沒有穿比基尼，請你離開好嗎...
菜單的部份：
上菜速度非常地快，一次上桌就是全部餐點全上了~
我猜想，可能是要休息了的關係~哈
雞肉鬆餅
還另外附了好多不同的沾醬～
雞肉本身料理非常好吃！
雞肉外皮酥脆、肉質又軟嫩
是目前木木小花和潘大肚吃過最驚艷的雞肉料理手法了！！！！
太好吃了吧！！！！
而在下面的鬆餅，居然是鹹的!?
也太特別的口感了~非常深得VICKIE的心！一口接著一口～
且，鬆餅帶點點迷迭香味道，脆感恰到好處！
得到我們四個人一致好評❤
生菜牛肉
愛吃牛肉的人，千萬別錯過～
潘大肚和mike都非常喜歡這道料理
覺得牛肉的熟度適中恰到好處
可是因為木木小花本身比較害怕看起太生的牛肉~(嘻 我沒口福)
可是連我不大吃牛肉的人，都覺得這道其實滿厲害的~(雖然我不懂)
生菜的口感也非常特別~這個生菜我們不確定是什麼菜別
我們有特別詢問服務生，但是服務生卻請了廚師出來講解
我們也聽的一愣一愣的
其實完全聽不懂廚師在說什麼
所以我們就讓這首菜名似懂非懂的過去吧…
不過，生菜裡面藏不少blue cheese
我個人沒有很愛blue cheese
什麼是blue cheese呢，它就是藍黴乳酪
其實直接翻譯聽起來有點可怕，就是發霉的乳酪
它可是非常非常地昂貴....
但是我只能說，我沒有很愛它的味道.....啦 >"<
漢堡
既然來這裡，就是決心要吃遍美國所有的漢堡！
意外發現，其實美國的薯條炸的都很不金黃色耶....
覺得taiwan的薯條比較好吃說！(尤其是taiwan麥當勞的薯條)
美國的薯條真的好像我自已在家用氣炸鍋炸出來的口感...
但是美國的酸黃瓜卻料理的非常好！
我平常在taiwan也不吃酸黃瓜的，可是來這裡我可以啃掉一條，口感非常的鮮脆！
甜點的部份
Croissant，原味可頌
很好吃！雖然沒有包什麼內餡，但是本身就非常酥脆
自製果醬，看起來就很厲害，醬料塗得滿滿的，一點也不小氣！
降降～
甜點最能融化我的心了♥
不過因為甜點的部份，我們後來吃不太下…
所以我們就外帶當消夜，沒有想到晚上吃還是很好吃
且麵包內餡草莓醬非常的多！都要爆漿出來了～
可想而知如果現吃，又加上熱騰騰的話，一定更好吃！
我們本來想要開一瓶紅酒的
不過想到才大白天就喝酒好像有點太過份了～
於是就打消這個念頭～
不然再來點小酒，感覺會非常有氣氛呢！！
整理而言，我們覺得確實好像不是很正統的法式料理
結合美國人口味，卻十分的對味
我們非常非常地喜歡！非常推薦！
可以說，這是我們這輩子吃過最好吃的法式料理了！
如果未來還有機會再來，一定會再來回訪回味的～
大家會覺得這樣算貴嗎？
其實我們覺得很便宜說～
因為覺得非常值回票價呢！
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