【自由行．美國】✈ ▌ 舊金山 蜜月行 The Boiling Crab (推薦必吃♛) | 南加州第一家烹蟹餐廳❤

目前烹蟹餐廳在加州已發展成比較大規模的連鎖店
在洛杉磯、聖地亞哥、俄勒岡和聖何塞等地都有它的分店。
今天介紹的這家烹蟹餐廳就是它在灣區聖何塞的分店～
　
　
　

The Boiling Crab這裡的客人源源不絕，生意非常地好！
人潮幾乎是從店裡面到店外面都有人在排隊
我們排隊約20-25分鐘，需要現場等候
外帶的話會快一點，所以很多人都會考慮外帶回家吃
不過我們覺得現場吃比較有氣氛，所以還是堅持選擇留下來等候
看到這麼多人都在排隊，我想，等待一定會是值得的！
　

其實我覺得等待的時間沒有很久，很快就到我們了～
我們坐在角落的位子，旁邊還有電視機播放著足球賽，覺得自己有融入當地生活的感覺～

The Boiling Crab menu:
　
蝦1磅11美金，可以半磅賣～

辛辣程度可進行選擇
大Shabang是壓倒性的大眾口味，調料可混合搭配，有三種選擇：拉詹凱金、檸檬胡椒和黃油大蒜，或是全部4種口味混搭。
於是我們4種口味都叫，各半磅

服務生會先給我們塑膠袋
我本來以為是讓我們丟垃圾的
但其實是要讓我們綁在脖子上的，防止我們到處噴得都是
綁起來的樣子有點搞笑
但是其實現場每個人都這樣
有很多黑人長的兇神惡煞的，可是綁起來後，覺得又可愛又搞笑～哈哈
　
飲料的部分我們先冰開水
因為醬料的口味較重
冰開水感覺比較能解渴～
　

蝦子一上桌
蝦子一袋袋都是用透明塑膠袋裝起來
老實說，看起來並不怎麼樣～
可是不得不說，香味十分迷人，令人忍不住流口水⋯

上桌的時候，因為服務生也沒有特別介紹，所以也無法分辨哪一袋蝦子是什口味
可是吃了以後，每種味道都很鮮明，很好分辨，且超驚豔！

其中，四種口味混搭的那袋，裡面還有三顆沒有削皮的馬鈴薯，感覺超厲害的！
尤其是醬料的部分，超特別！
我們好喜歡～
我們的醬料小辣的，雖然吃久我嘴巴有點腫
但是我也一直吃不停，沒有要停下來的意思！
真的好好吃喔～～
　
　
　

我們另外跟服務生要了檸檬，黃檸檬超大一顆我還以為是萊姆呢～

有了超大顆的黃檸檬後，蝦子的味道就更提味、更好吃！推！
　

接著，我們的飯來了

比較像是泰國米，比較細長，軟硬適中，是我喜歡的口感！
我看別桌都會把醬料淋在飯上面，所以我也跟著偷偷照做
然後我把每隻蝦子要剝的時候，都先放在白飯上面，讓米飯更加入味！
真的超下飯的！我好愛～
　

我們心中第一名是四種口味混搭的
第二名是大蒜口味的

蝦子我們吃的津津有味的
不過此時，奶油螃蟹上桌了！
　
一隻螃蟹看季節訂價 32美金
奶油螃蟹一上桌，我們手邊的蝦子立刻停了下來，全心全意都在奶油螃蟹上面！
奶油螃蟹沾醬實在是太完美了！
螃蟹大不大隻，也是看季節的，聽說我們的算小隻了！
　
　
　

看我們吃的一片狼藉的樣子～
　

蝦子跟奶油螃蟹都吃得出來很新鮮又肥美，不過我覺得最主要還是醬汁的部分，獨門醬汁實在太厲害了！
整個評分上面
潘大肚給予92分
木木小花給予90分
覺得真的很必吃喲！
現在邊寫就是邊在流口水了....好想念啊)))))))))

備註：美國這裡的是需要給小費的，通常午餐都是給總價位的10%，晚餐的部分是給總價位的15％上下
　




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感謝 木木小花 提供以上資料

木木小花 的網誌: http://peterdoris.pixnet.net/blog

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