紅豆食府一直是我心中小小的夢想~已經不是口袋名單的問題了！因為紅豆食府的單價真的不大便宜，壓到我最後一根稻草是因為，在一次看到美食部落客大方介紹後，就再也掩飾不了我貪吃的衝動了～
▌店名：紅豆食府
▌住址：台北市信義區松壽路9號7樓 (三越信義A9)
▌電話：02-8789-2929
▌備註：需加一成服務費
▌官網：http://www.shanghaishanghai.com.tw/
(圖 / 文 木木小花．潘大肚 / 請參照用餐日期，食記內容為個人觀感僅供參考)
我自已跟自已說，以後賺大錢，我要帶爸爸來這兒過父親節
沒有想到今天....
我自已偷偷先跑來吃了~~~
哈哈哈哈哈(嘴角忍不住上揚)
木木小花很喜歡吃中國菜和浙江菜，反正下飯的那種我都很愛～
而萬眾期待的紅豆食府則是上海菜
我們今天選擇來信義A9的紅豆食府
因為友人說這裡的景觀氣氛較佳
不過店家表示，這裡如果需要景觀好的話，就要坐包廂
但是這裡的包廂只有一個，所以要盡早預約，且包廂也有包廂費的問題，除非消費一定金額才可以抵包廂費
因為我們人數稀少，所以就打算包廂觀景的念頭了....(殘念)
一入店內，就覺得非常華麗氣派
之前也有看到朋友的朋友結婚就辦在紅豆食府，婚宴的效果很棒！
先上一壺熱茶~
這裡有閣菜的方式和套餐、單點的方式
不過，這裡的服務人員似乎需要再訓練....
在點菜的過程中，一直催促我們點菜，害我們點的心好慌啊~~~
我們隨機先點了前菜的部份
冰宮肴肉 $220 + 紹興醉雞 $260
上菜囉~~~~~
不過，原來這是一份！
兩道菜一起擺盤上菜，很妙的感覺～
▲冰宮肴肉是豬肉
但是是冷盤，帶點桂花的香氣
可是其實當下我吃一口的時候，有點嚇到...
男生們吃的津津有味的，可是我好恐懼這味道~可能是不習慣吧
▲紹興醉雞這道是我欽點的，看起來還不錯，雖然份量有點少
也是冷盤之一，但是紹興醉雞當開胃菜倒是挺適合的
雖然還不到驚艷的地方，但是紹興沒有骨頭，吃起來很方便很愉悅~哈(我這懶鬼)
且，紹興醉雞似乎已經變成中國菜必點之一的菜餚了~
招牌乾炸鮮筍
利用上海的老醬和筍乾炒，口感脆脆的好像海苔，但是滿好吃的~
但是味道不重屬於爽口的感覺
只是份量也不多就是了~
龍井蝦仁
聽說龍井蝦仁是這裡的扛霸子，來這兒不點它檯說不過去
上菜的時候，看起來乾乾淨淨滑溜溜的很誘人~哈
是用龍井茶葉下去拌炒，所以會有淡淡的茶葉清新的味道
東坡肉
將醬~~~我最期待的料理上菜啦
而且也是目前木木小花我個人覺得今天吃到最好吃的料理
雖然份量依舊很少，一份就是只有一個的意思
所以這道我點了三份即三塊~
點的當下心中不禁覺得「啊~好貴」
可是當上菜的時候，卻不失所望啊~~~~肥滋滋的肉在那裡搖擺著
很下飯的好吃
香酥羊排 $3隻480元
料理方式很方便入口，這點很貼心~
不過木木小花不敢吃羊肉，整個讓給潘大肚吃
但是潘大肚卻吃個津津有味的~應該很不錯吧~
雖然我不敢吃羊肉，但是對上面的蒜片卻非常有興趣，脆脆香香地好好吃喔~~~我喜歡！哈
南瓜海鮮湯
說實在的，這道料理上菜的時候，我們全部的人都驚艷了一番
每個人都迫不及待想要吃吃這道湯品
可是..............即便連木木小花都如此迷戀南瓜的人
都覺得這道.........滿不怎麼樣的....
因為，沒有味道耶！！！
但是裡面的用料卻滿滿的海鮮也沒有在客氣的~
心太軟
當時在官網看到的時候，就一直好想要吃吃看這道甜點
取名為心太軟，真的好可愛的名字
我本來以為是紅豆，沒有想到是在紅棗裡塞年糕，很有創意耶！！！
它是一道熱甜點，中國菜就是這樣，連甜品都會讓人覺得很養生
最後總結
就是我終於如願吃到我夢寐以求的美食了
可是.....
不知道是不是因為期待太高，所以失望相等也好多...
品嚐所有料理後
覺得這裡因為份量不多的關係，所以相較之下，覺得單價真的都太高了.....
另外，這裡的料理似乎偏清爽為主，所以應該很適合吃的較清淡的人來品嚐
像我這種重口味的重度患者似乎就不大適合我了....
另外，最後覺得有待加強的依然是服務人員....
不論是訂位時的口語應對，還是現場服務人員似乎都不那麼盡理想
其實如果只是一般的餐館的話，也許對服務人員的要求就比較不會那麼高了...
但是發生在高價位的餐廳時，服務生這樣的表現，卻實讓人多少會扣分一點....
最後的結論是.........應該不會再來第二次~哈哈哈哈
我圓過夢就好了
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感謝 木木小花 提供以上資料
木木小花 的網誌: http://peterdoris.pixnet.net/blog
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