一直慕名想要吃輕井澤南瓜鍋好久好久好久了，這次我們特地來台中走走，想說終於可以吃到我朝思慕想的輕井澤了~~~看到台北天氣這麼好，想說台中也一定是大晴天，不料！一到台中，雨倒的就像颱風侵襲一般，感覺下一刻諾亞方舟就要開出來了...但是，不論風雨再怎麼大，也無法澆滅我想要吃到輕井澤的決定！！！！！！(火鍋魂~)
▌店名：輕井澤 (文心店)
▌住址：台中市南屯區文心路一段536號
▌電話：04-2310-9681
▌營業時間：AM11:00-AM2:00
▌備註：沒有服務費 | 請先訂位
記得！！要來吃輕井澤一定要訂位！！
每次經過時，排隊人潮都多到炸出來～(沒有訂位就有得排了...)
終於我們來到文心店
看看這個排場~縱使下著傾盆大雨，還是不減人潮~
我們在一旁先看著菜單，可是我怎麼找，就是找不到我夢中情人『南瓜鍋』
一旁的服務人員看著很焦慮的我說:「南瓜鍋是公益店限定唷～」
蝦會!?
我的心都碎了....
我就是來吃南瓜鍋的啊~~~~(在地上翻滾掩面痛哭)
服務人員看著痛苦的我又接著說:「不過文心店也有限定的泰式酸辣鍋唷！」
積極的想要說服我，不要讓我太痛苦
雖然我也滿愛吃泰式酸辣的，但是吃不到一開始既定的目標，就會一直活在自已框架的深淵裡啊))))
嘴巴一直碎碎唸，可是還是默默點了只有文心店限定的泰式酸辣鍋
其實後來想想，輕井澤這招行銷手法滿厲害的
因為這樣，就讓我忍不住想要每家分店都去吃吃看~~~
我們環繞了輕井澤的裝潢擺設
nina說這裡的老闆一定有看風水
因為這裡處處與『水』有關係....
不信的話，就帶大家來看看唄~~~
是不是！！！
怎麼到處都是水的照景設計啊~~~
是『遇水則發』的概念嗎!?
我們一進來就嚷嚷的說「很會嘛~」
不過，我很愛這裡的氣派設計
沒有想到平價又不收服務費的餐廳，裝潢也可以這麼氣派
如果還沒有看菜單，我會以為這裡很高單位呢...
(是不是很古色古香~)
店家推薦的
雪花牛肉和風燒鍋(美國) $380
剛上桌的時候，感覺好像沒有什麼太特別之處
石二鍋和錢都也差不多長這樣~
但是仔細看了一下配料
都好新鮮喔！！！
重點是這個雪花牛肉
除了肉質新鮮之外，涮香過後的口感嫩嫩的好好吃~~~
再喝一口湯，高湯也很鮮甜，木木小花我很喜歡~
▲這料是木木小花我逼潘大肚點的，因為他也想要學我點泰式料理鍋
但是我一直吵著說不要吃一樣的啦！！！
不料，我整個沉溺在我自已的泰式酸辣鍋裡～我這樣會很過份嗎！？哈
店家推薦的(沒有在菜單裡的 店家限定版)
泰式酸辣鍋 $320
湯頭的香茅香氣非常的重
(大頭和nina也是點泰式酸辣鍋)
我們三個人一直大喊也太香了吧！！！！！！
店家還為我們附上原汁～
開始沸騰了，湯頭的顏色看起來更美味，香氣更重了～
實在太香啦～～～～～～～～
喝一口嚐鮮看看～～～
不知道大家知不知道7-11有賣一種泰國的泡麵
酸酸辣辣的很好吃~~~~
這個湯頭的味道就跟那碗泡麵的味道一模模一樣樣啦！！！！！
浸泡吧～浸泡吧～
讓巴低都被薰陶的好入味吧～～～
(此時的潘大肚，眼睛一直盯著我這鍋~~哈哈哈哈)
而且紅通通的牛肉肉質也一樣很新鮮，一點也不遜色~
把牛肉也一起跟泰式酸辣浸泡滾燙
牛肉也有滿滿的酸辣口感，根本就不用沾醬
味道就好香好好吃~~~~~
潘大肚和nina整個也讚不絕口！
重點是，其實木木小花不大能吃辣～(整個很弱)
但是這樣的酸辣度，還挺的住！！
店家推薦的
滷肥腸 $80
我們加菜的滷肥腸，是大頭吵著要加點的
大頭問我時，我還說不要，因為我很怕咬不斷的感覺
沒有想到一上菜
這道滷肥腸嫩到不行，大頭一吃還差點哭出來，真說太好吃了！！！
沒有多久就立馬被我們秒殺了～
來～特寫一下
松葉蟹肉 $45
蟹肉是潘大肚的最愛
這道蟹肉也非常的新鮮~
跟平常我們在家自已煮的那種紅通通蟹肉棒(外面還有塑膠袋)不一樣唷
要怎麼看新不新鮮，就看蟹肉在烹煮的過程，容不容易化掉~~
這道蟹肉在我的鍋內煮的時候，我就忘了它啦！！！！
後來整個就化掉了，好可怕～～～你去哪啦！！怎麼不見了！！！！
潘大肚還是說是我初老症發作，吃了都忘了(明明就是化掉了！！！)
店家推薦的
滷鴨血 $55
滷鴨血來的時候有嚇到我，因為每一塊都超大的啦！！！
大頭覺得很好吃～覺得切的也夠大塊很夠意思
不過木木小花個人覺得這道倒是普普通通～哈
除了一開始就會上麥茶之外
還會有好喝冰沙，好讓大家喝了再上！
最後，整體而言～
我終於吃到我朝思幕想好久的輕井澤以為就可以圓了我的夢了
沒有想到我還是沒有吃到南瓜鍋
不過還好文心店的泰式酸辣鍋也保持水準沒有讓我們失望
就在我們吃完後，走路去散步
原來公益店就在文心店的不遠處～嗚
不知道為什麼，冠上了限定版，更有一種非吃不可的魔力
所以吃飯的整個過程，潘大肚的眼睛一直死命的盯著我的鍋
而我的心一直想著公益店的南瓜鍋
這關係就像三角關係一樣～哈
我們四個人吃完都好滿意～
真的好愛來台中吃飯，不單單物美價簾
裝潢真的好美，總覺得自已置身在什麼高級餐廳～哈
好希望台北也可以開分店唷！
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感謝 木木小花 提供以上資料
木木小花 的網誌: http://peterdoris.pixnet.net/blog
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