不知道有沒有人跟我一樣覺得，不是每家三媽臭臭鍋都一樣好吃...我們很熱愛吃三媽臭臭鍋，可是覺得每家店吃起來的口感都不大一樣...
位於中和這家的喜鍋屋，前身就是三媽臭臭鍋，店名是三媽臭臭鍋的時候，生意就已經好到不得了了！！！
▌店名：喜鍋屋
▌地址：中和市中和路275.277號
▌訂位電話：02-2240-0099
▌營業時間：週二至週五10:30-14:00，16:30-00:00 | 週六日10:30-00:00 | 週一公休
而且是我們中和人公認，最好吃的三媽臭臭鍋店
(這家可是從我國小吃到大吃呢~~~不小心又透露出年紀了)
後來老闆自已經營，改名為喜鍋屋
生意還是一樣好...
重點是，雖然煮法有點不一樣了..還是一樣那麼好吃！！！
早期的作法是會由店家煮好再端上鍋
可是這裡不同的是，直接在座位上由客人自已煮
菜單
木木小花最愛的是臭臭鍋
加上加點的滿滿的魚餃~~~
✬✬有些照片是由手機拍攝，所以畫質會比較沒有那麼好唷✬✬
這是潘大肚的臭臭鍋
這個是剛上鍋的樣子
通常看起來都沒有水份的樣子很奇妙
但是不知道為什麼放在那煮久了，水位就會自已一直緩緩上升
我們一直在研究是什麼原因....
後來我們的解讀是因為菜有很多水份的關係
是潘大肚喜歡非常多非常多的沙茶醬~
如果跟潘大肚一樣熱愛沙茶醬的人，要直接跟煮菜的服務人員要喔！
湯頭看起來非常的濃郁呢~~~
(這個時候水位已經上升了)
這個是潘大肚最愛且必點的泡麵~~~~
通常我們還會另外加點滷鴨血
滷鴨血也很入味又好吃~~只是偏辣唷！
但是如果是外帶的話，服務人員就會先煮好
跟以前三媽的作法感覺有點像
雖然吃飽了，但是站在窗外看還是覺得好好吃唷~~~
我們真的非常喜歡吃喜鍋屋
是我這個在地中和人狂力推薦的
每次推薦給朋友吃，朋友也會說，說不上來為什麼這家特別好吃~~超奇妙的！！！
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感謝 木木小花 提供以上資料
木木小花 的網誌: http://peterdoris.pixnet.net/blog
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