我們很喜歡台中的環境
因為覺得台中的空氣很好、天氣也很好、地也大、物美價簾
甚至很多美食幾乎都是從中部傳到台北來 來這邊買清心飲料 都比台北便宜5元
今天想要推薦位於一中街的美食雞排
(後面的王印 麻辣乾麵也非常有名 愛吃麻辣的人應該很愛.... 我不愛>"< 超辣！！)
一中街很多店家下午就開始營業了
這裡販售的商品也比逢甲觀光夜市便宜很多
一中街也非常的熱鬧 一點也不輸逢甲夜市
所以請大家逛街的時候務必要牽好手手 不要走丟了囉
8兩碳烤雞排 55元
8兩碳烤雞 特別研發了『先炸後烤』的碳烤雞排
碳烤雞排好吃的秘訣 就是把雞排炸至金黃色 然後鎖住雞汁的菁華 現烤約2~3分鐘
塗抹上獨家特調醬汁和灑上香氣十足的芝麻
後來爬過文才知道
原來碳烤雞排每塊都重達8兩因此特別取名為8兩雞排
而好吃的秘訣在於雞排入油鍋之前都會先用特製醬料醃製24小時
再裹上一層薄薄的粉炸至金黃色鎖住雞汁的菁華
炸好後再以木炭現烤約2~3分鐘並塗抹上獨家特調醬汁和灑上香氣十足的芝麻
剛烤好的碳烤雞排不僅份量十足、散發著迷人炭火香氣和令人口水直流的雞排香
還可嚐到炸得香酥的外皮及鮮嫩多汁的雞肉
淋上些許檸檬汁提味是木木小花的最愛
展現碳烤雞排的特殊風味 給予味蕾多層次的享受 就是幸福❤
▌店名：8兩碳烤雞排
▌地址：台中市北區一中街（水利大樓前）
▌訂位電話：0923-177364
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感謝 木木小花 提供以上資料
木木小花 的網誌: http://peterdoris.pixnet.net/blog
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