我近來非常熱衷於終健康食品, 最近在Adelaide阿得雷德找到一個在腳踏車上面賣手工 素食漢堡 的的攤子 Veggie Velo. 這個 素食漢堡 的定意跟台灣可是完全不一樣, 全部的東西都是非常純的, 絕對不是甚麼素食加工食品. 當初我在網上找到這家店的時候, 發現他們每天都在不同的地點擺攤, 你必須每天去他們的Facebook (Veggie Velo)上面看今天的活動地點在哪裡才可以找到他們. 今天的據點是在市中心的Market Shed on Holland, 一個只有禮拜天才開的有機農夫市集 (請讀 Market Shed on Holland St 阿得雷德市中心的有機農夫市集)
有機農夫市集外面綠色的腳踏車
他們的地點就位於有機市集的大門口外. 綠色的腳踏車跟三個員工, 非常顯眼. 他們每次只賣兩種漢堡跟一樣沙拉. 全部的食材都是在南澳當地購買的, 而且一定都是有機的. 漢堡上面的麵包也是全麥的. 裡面的醬如果可以的話, 也是手工調的. 雖然漢堡只有兩種選擇, 我還是無法決定要買哪一個吃, 還好York也在, 剛好兩個都買, 我們一起吃就好了 ????
每天只有兩種健康選擇外加一種沙拉
之前看網路上的評論, 這個手工 素食漢堡 店都會大排長龍. 不過當天我們很快就買到了漢堡, 可能是因為我們去的時間才11點多, 大家都還沒開始吃午餐. 我們點完之後, 老闆就在我們面前開始弄, 幾分鐘內熱騰騰的漢堡就到我們的手上. 這個漢堡真的超級無敵巨大! 裡面爆滿了青菜! 等不急整個吃掉了. 對外國人來說買攤邊食物的壞處就是沒有地方坐, 可是我們台灣來的從小就被夜市訓練著, 邊走邊吃無所謂啦~
素漢堡價位便宜又大! 整個快可以跟我的臉比了!
我們點的漢堡分別是 “Local Lentil Burger" 當地小扁豆漢堡- 裡面的漢堡餡是Kangaroo Island 袋鼠島來的小扁豆 和York Peninsula有機的鷹嘴豆混合而成的, 裡面有夾生菜, 紅蘿蔔, 紅色的甜菜根, 苜蓿芽, 手工的洋蔥醬, 南澳的橄欖醬與Beerenburg的番茄酸辣醬 (之前去吃台北W Hotel下午茶看到他們的果醬都是這個牌子)和素美乃滋 . 另外一個漢堡則是 “Grilled Adelaide Mushroom & Halloumi Burger" 煎香菇和哈羅米Halloumi起司漢堡. 裡面有一堆煎的香香的Halloumi cheese, 香菇, 生菜, 紅蘿蔔,紅色的甜菜根, 苜蓿芽, 手工的洋蔥醬和素美乃滋.
“Grilled Adelaide Mushroom & Haloumi Burger” 煎香菇和哈羅米Haloumi 起司漢堡
英文菜單的全名是:漢堡雖然每個才澳幣10塊錢, 可是裡面的Halloumi cheese真的是超級多! 一般在超市買這種cheese也不是特別便宜, 他放這麼多怎麼能回本呢? Halloumi cheese是希臘人研發的一種起司, 之前在這個網誌我有介紹這種起司–> 酒莊沒去成的Barossa Valley酒莊食物之旅. York覺得香菇起司漢堡味道做的非常好, 很入味. 很難想像全素的漢堡可以這麼好吃!
Local Lentil Burger" 當地小扁豆漢堡
小扁豆跟鷹嘴豆漢堡吃起來比較清淡, York覺得非常沒味道. 不過我還是很喜歡, 因為他把豆子都打成泥, 咬下去偶爾還是可以吃到豆子的口感. 而且因為是豆類的關係, 吃起來飽足感200%! 而且又有我最愛吃的紅色甜菜根. 要不是這個攤子每天位子都不一樣而且只開中午, 不然我一定每兩天跑去吃. 因為找這家 素食漢堡 攤子的關係, 我才發現這邊有個有機農夫市集. 吃完漢堡我們繼續往裡面逛, 請看下一篇網誌.
====================================
感謝WinnyWu 提供以上資料
WinnyWu的網誌: http://www.travelwithwinny.com/
====================================
