行了一個上午大家都肚餓了,我們午餐選擇去三層肉.COM
然後就貼上這張紙,咁我們都安心些,起碼有個時間嘛,不過啊珠媽都好準時到達,我估可能住在附近
呢日午餐我們包了整個場黎食,感覺好好笑,因我耐不耐就會預到這情況,不過不得不佩服這個啊珠姐,因為剛開店得她一個人照顧我們,又要預備配菜及食物,但速度都幾快,可能知道我們已很餓!我們亦要鳴謝啊珠媽既體貼服務,一個人做咁多野亦面帶笑容,非常專業
以上係中文餐牌,選擇亦唔多,不過我們都係一心黎試下個豬肉
我們點了五花腩、三花腩、千花腩、豬肉各兩份、蘑菇大全、另外還點了白飯X2、炒飯X1、泡菜麵X6,埋單$11萬won
蘑菇大全:直菇賣相很像雞脾菇,但口感就爽得多,韓國金菇味道亦較濃的
韓國食燒肉有樣好,永遠都有人服待,幫你整好晒,熟透時又會提醒你,不過好壞參半,我唔喜歡一次過放晒上去煎,因食唔切的話,d肉就容易過火而影響肉汁
入鄉隨俗我當然要跟當地人既食法啦,總之乜都加些,特別要用菜包住黎食,這樣就無咁肥膩既感覺,豬肉係韓國人喜愛既烤肉之一,肉質亦較香港既好,豬既味道很香,口感有彈性,一點都唔粗糙架,但好奇特d肉一些紅酒味都無的!
泡菜麵:天氣凍凍地,個個都諗住叫個熱辣辣既湯麵黎食,點知黎既係冷麵,當堂果六個人都O晒咀,好唔好食只有他們知喇!嘻嘻
白飯:但唔知點解我今餐竟然點了白飯,因平時我都喜歡食麵的,可能我認為肉類配白飯係較夾的,加上韓國米係唔差的,飯粒很軟熟啊,正
炒飯:原來炒飯才是最有睇頭的,賣相及配料都很好,亦炒得夠勻稱,但碟飯比想象中大碟很多,還要用鐵板上,我們以為得一碗仔姐、一個女子點會食得晒!
單據
食飽後,我們就出發去4號線421站東大門站8號出口
沿路都見有本地人在跑步,如果要來回跑晒整條路,時間應該要幾耐下
本地人亦喜歡坐在這溪邊聊天,我們沿路都見唔少,加上環境很清幽
而我就同師兄在商場出面坐著,飲下香蕉奶打發時間!
她們血拼到五點半才出黎,比原定集合時間遲了成大半個鐘,之後就急急腳在東大門歷史文化公園站搭4號線到首爾站(426),然後轉1號線到鷺梁津(136)站1號出口
由上層影落去就見到很多海鮮檔,前排主要賣活海鮮,後面就賣冰鮮既多,同埋後排既店會較早關門,我們六點幾到,後面有唔少都已關門了
大家行這條海鮮路時要特別小心,因會有人突然走埋黎好似好心地幫你咁,其實他們係食店的人,想你買完海鮮就去幫襯他們的店,亦有些店不老實的,所以見到識講普通話的職員更加唔好放松下來,因價錢可能會相差一段距離,事前最好做定功課,免得遇上不快事情
我們睇了幾間海鮮檔,發覺這間世亞海鮮賣既種類較多,價錢亦公道,同埋啊珠媽係識講普通話的,其實黎之前我心目中已定了某些海鮮,分別係啜咀八爪魚、勁拆長腳蟹、極鮮活鮑魚刺身、拼命河豚鍋、海膽刺身、花枝刺身、海腸刺身、海菠蘿刺身、毛蟹、榮螺等等
啊珠媽話,靚仔你企定定聽我講,我既海鮮包你話正,唔靚就退貨喎!講到咁認真就格下價先,以下係我所知的價錢,季節性不同價錢亦有不同的
皇帝蟹:有分大中小價錢,係睇重量而定,1KG至1.5KG重量大概$2萬won1KG
2KG至3KG大概$2萬5won1KG
3KG以上就係$3萬5千won1KG(我們買了隻5.5重的,價錢係$15萬5千won)
松葉蟹:大概1.3KG要$4萬won(我們買了兩隻)
鮑魚:6隻$3萬won
細活章魚:10隻2萬won
比目魚:$7萬won一條
總價錢係$35萬5千won(還送了些海菠蘿同海腸俾我們)
因我們成十個人,啊珠媽就應我既要求,揀了幾隻長腳蟹比較,我感覺她幾老實,點解咁講?因我睇住她會用手去捏下d蟹腳,睇下隻蟹肥唔肥、夠唔夠肉,因蟹由捕獲起到賣會慢慢變瘦,所以大隻就不代表好肉的,當然我亦會親自去捏下,最後啊珠媽話這隻包你話正!
呢幅由老婆捉住黎影會更表達得到,不過真係幾重架,我幾怕隻蟹會被我們玩到斷腳!
松葉蟹
比目魚係韓國人最愛之一,不過我就很一般,因為係養殖既,加上價錢不平宜,本想揀鯛魚的,但更貴!
即場睇住職員處理條魚,以免被掉包,師父唔洗幾分鐘就處好條魚,果然好刀法
之後我就問啊珠媽可否帶我去買魚?她竟然一口答應,因為我今次黎魚市場還有其牠海鮮想品嘗到的,所以我話要買鮟鱇魚,但啊珠媽竟然話唔知係乜?好彩我頭先行個圈已發現有得賣,所以就帶她行過去
再過幾間就見到有鮟鱇魚賣喇,然後啊珠媽就用流利既本地話同魚販溝通,之後價錢都講好了,但我當然唔係普通買家啦,大家有否留意到相中既魚有乜問題?就係我發現到這問題,啊珠媽就贊美我好厲害!還問我是否炒黎食?我話火鍋才是最好,她又贊我你真識食!嘻嘻
之後啊珠媽再帶我去另一檔,今次她可能知道我要乜野魚,所以一去到就同另一個啊珠媽鬼咁好傾
今
次呢些我就滿意喇,第一:d魚唔係全部都割開的,第二:就算割開了,都見到有最珍貴的鮟鱇魚肝,因這魚肝係好美味的,今次我自已落手去揀,選擇了相中左下
角那條未開肚的,還要魚身係保留很多滑潺潺的黏液才是新鮮,最後珠媽真係好搞笑,她竟然開另一個箱,原來裡面還有三條較大的鮟鱇魚在裡面,她二話不說就把
其中一條魚肝割了下來送給我,估唔到啊珠媽係咁豪氣的,其實這條魚一點都唔貴架!但都能體驗到她們好客之道,可能見到我咁識揀魚而欣賞我啦heehee,
點解我要在韓國食鮟鱇魚?因為價錢平過日本很多很多,我買的這條才$2萬won咋,我無聽錯啊?真係咁平咁抵食的,希望d人見到我的報告後,而唔會令到鮟
鱇魚升價就好了!
但可惜河豚係無貨,搵唔到!
啊珠媽咁好人,當然要黎個合照啦,同埋記得同她講聲(gamsahabnida)heehee
之後啊珠媽帶了我們去相熟的食店,其實我之前係定了去2樓金鶴餐廳的,但見啊珠媽咁好人,就唔好意思推掉啦
食堂環境係坐住黎食,我就唔多喜歡,因會坐得較辛苦,之後我們把食材怎樣煮理講給職員知,鮑魚刺身、比目魚刺身、活章魚刺身、海腸刺身、海菠蘿刺身、鮟鱇魚鍋、比目魚骨鍋、清蒸長腳蟹、清蒸松葉蟹等等,連酒水共$10萬4千won
鮑魚刺身:鮑魚很鮮味,咬落係脆架,不過面頭部份亦有點韌,同埋提提大家,要把鮑魚內臟搞碎,然後同豉油、芥末撈埋一齊,然後點黎食,你就知有乜分別的,呢個係秘級
比目魚刺身:可能我一早對這魚無期望,所以食落亦無乜味道,肉質較結實,試過就算
海腸刺身、海菠蘿刺身:這碟係送的,不過海腸好韌啊,又無乜味道!
海菠蘿刺身:其實海菠蘿真係無乜人會識得欣賞,包括我在內,一咬落就有種苦既味道滲出黎,不過咬咬下就到嚐到甘既味道,很特別
鮟鱇魚肚俾我快手夾了,比一般魚肚肥大很多,睇下幾厚肉,但咬落完全唔韌的,好味
呢餐海鮮宴真係超平,每人只是夾了$300港幣,就可食得咁豐富,非常滿足
食飽後就要趕去睇月光彩虹噴水,真係好趕下!
由魚市場去9號線去鋼雀站(920)2號出口(彩霞),出口左邊有條樓梯,行上去就到
可惜去到都唔見有得睇,雖然遲到十分鐘,但明明上網見到彩雲咖啡廳從4月1日起至10月31日止,可看到盤浦大橋所舉辦的‘月光彩虹水舞秀,之後影幾張相就回酒店,因各團友都好累了
回到酒店樓下,見到隔離超市還有開門,所以就入去買生果及飲料回酒店
車厘茄最好味、黑提子有點酸及籽太多、柑:無試
第一日行程終於完結,各位晚安
感謝 Dusty 提供以上內容
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