今日一早起身就出動去搵好野食,等齊班朋友就出發
地點就係麗都街市附近的隆美東星魚旦麵
就在麗都KFC隔離,非常容易去,但最好下午一點前到達,兩點就會關門
今年價錢加了價,不過都係好輕微哈哈哈,老闆話通漲得好厲害,無辦法唔加價,同埋31-3-12到15-4-12休息,因要回西馬拜山
我們每人都點了東星魚旦麵、剩魚旦、一窩斗底倉魚,連飲品埋單$rm127蚊.
東星魚片麵:魚片非常新鮮,咬落很有魚既鮮味架
這個湯百份百用魚骨去熬制,飲一淡就知老闆既用心及誠意
加埋酸菜一齊煮,簡直係絕配,老闆我要多些酸菜啊
斗底倉:這個唔係經常有的,好彩當日有貨
香港要食海倉一點都唔平架,但沙巴就唔同,這刻我覺得自已很幸福啊,在香港我完全唔會買黎食囉,睇下肉質又雪白又實淨,咬落係有彈性架,魚味比東星更濃,正啊
唔知係乜野地道食品......
團友們之前食過沙巴雞後,覺得好正,在隆美隔離有檔賣海南雞飯的店,我幾年前試過,得得很一般,但他們想食就無法啦
老闆斬得幾齊整,我們買了半隻$rm26蚊
雞雖然浸得唔錯,雞味偏淡及肉質某部位較粗糙,但可能雞種既問題
食飽後,我們就出發去買手信,因為陳生陳太要提早回港,但晚上又會有兩位團友過黎哈哈哈
豐盛海產供應公司,裡面有好多唔同既海鮮選擇,最重要係會幫客人送去機場交收嘛
以上係虎蝦價錢
這隻虎蝦係超特大的,賣成$rm40隻的
東星班
去殼蝦肉
魷魚
我就買了豬婆參
買完海鮮就去附近買肉骨茶、東革阿里、千里追風油
終於都買好晒手信了,之後出發去食午餐
雖然新佳雅海鮮餐廳係在郊區的,但一樣很多客人都開車黎食,因為海鮮夠新鮮及選擇都ok,不過最重要都係價錢平!哈哈哈
有露天及冷氣房選擇的,坐低後,我就去揀海鮮喇
龍躉
沙巴東風螺
沙白及河蛤
螄蚶
青口
龍蝦
草蝦同虎蝦既混種
龍虎班
七星班
青班
紅樹林蟹
非洲魚
風水魚,唔賣的
呢條龍虎班才賣$rm130一條,價錢平過香港一半有多啊
我揀了幾隻靚蟹
炸香蕉,啊叔買的
呢餐我們點了薑蔥炒蟹、清蒸龍虎班、白灼東風螺、白灼螄蚶、白灼草蝦、蒜蓉炒生菜、蒜蓉炒菜心、沙白湯、埋單$rm535蚊
攪碎桔仔冰:師兄的最愛
白灼螄蚶:灼得過晒火位,d肉都老了,所以我們退了貨
白灼草蝦:呢種蝦雖然係淡水的,但一樣咁鮮甜,唔輸過海蝦很多架
白灼東風螺:唔洗多講,每餐都必點的
清蒸龍虎班:睇下蒸得幾靚,突晒眼架
腩位咁漲卜卜,一定非常厚肉
加上蒸既時間非常好,所以肉質又滑又白
呢舊腩位被我搶到手,我唔客氣喇哈哈哈
薑蔥炒蟹:蟹係我親手揀的,都幾難會唔靚哈哈哈
睇下幾咁好肉地
這個蟹鉗係我幫老婆去殼的
蒜蓉炒菜心
蒜蓉炒生菜
單據
食飽後,就送了陳生陳太去機場,然後去了Magellan酒店歎下午茶
好似$2X一set的,但我們決定唔試
好吸引的spa呢
我們去了Magellan泳池邊的甜品店
裡面還有免費美式桌球打架,0岩晒我
四周環境很有幼稚園feel呢
這裡選擇非常多,但我們主要黎食雪糕的!嘻嘻
還有韓國人在這裡拍特輯添
我們點了肉醬焗薯蓉X2及幾杯雪糕,埋單$rm267蚊,都唔平架!
肉醬焗薯蓉:我試了一小口,嘗到肉醬好濃味
朱古力雪糕係我點的,賣相又整得幾靚喎,還有黑白朱古力球,朱古力雪糕亦很濃味,我喜歡
又要恩愛下先嘻嘻
單據
我當然要玩返幾局先啦
歎完下午茶後,我們回市區的商場行下,行到咁上下就出發去食晚餐
今晚我們去食火鍋,沙巴咁鬼熱仲要火鍋?有冷氣開放的嘛,我去得一定有原因既!
呢個老闆唔係主角,隔離果條巨龍躉先係我目標
當年郭鶴年都係搵呢位老闆幫手,才有得品嘗巨龍躉咋
好彩一早訂定位!因為店裡都幾爆了,何況我們成十幾人,所以要坐得迫些
呢個係芋頭飯,亦係這店必食之一
有魚卷、魚腐、魚旦
魚旦
金針菇
呢一鍋係龍躉、蘇眉鍋,價錢唔平架,龍躉要差唔多$rm300一斤,其本夠兩個人食
這個湯係用大龍骨去熬制,再加些小當歸,所以極好飲架,非常之膠質,所以越食越黏,同埋個湯可不斷加的,真超值
以上幾舊肉係蘇眉,肉都幾大下
睇下層皮幾厚身,正啊
我們邊食邊贊,真無得頂啊
魚卷都好有彈性
肥牛:一般
睇下個龍躉肝切了片都咁大塊啊,可想象到呢條魚係幾咁大條,口感仲很一流的
龍躉肉:大大塊又無骨,正啊
魚旦:這個魚旦我覺得彈得有點兒過火,但事實係用新鮮魚打出黎的
開邊虎蝦:每隻都有糕架,睇到色澤咁靚,就知幾咁新鮮啦
輕輕灼20秒就可以,耐了肉質就會變老,現在剛剛熟就夠了,肉質又彈又鮮甜啊
看看這塊魚鱗,係咪好大塊呢?
師兄就食得滿足啦
感謝 Dusty 提供以上內容
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