星期六, 一頓味濃的午飯過後需要一點甜, 經過希慎的smile yogurt, 天氣有點熱就來一杯健康yogurt。
Smile yogurt不單以較健康的乳酪作為主要內容, 更添加了不少漂亮的裝飾食材以作招來。享受健康美食之餘, 更有視覺上的享受。 在眾多yogurt店中, 是我其中一間最喜愛的。
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希慎這分店的裝潢一如其他的以簡潔明亮為主, 把重點落在櫃內琳瑯滿目的乳酪。櫃內色彩繽紛的yogurt 非常吸引。
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這分店有半戶外座位, 天氣還是有點熱, 躲在室內歎yogurt是最好不過。
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除了yogurt更有蛋糕和脆棒, 還有杯裝啫喱, 多元化選擇, 是昂貴租金下而衍生出來嗎? 今趟還是專注於乳酪上!
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正猶豫於聯成Miffy推出的限定版與新出的“It’s smile” 之間, 見到大大塊綠茶芝麻餅做裝飾的“I love green tea”, 抹茶/綠茶粉絲, 二話不說, 轉投它的懷抱!
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I love green tea $72
從店員手上接過綠白色的yogurt, 每層都有不同的食材夾雜每層的yogurt, 漂亮的一杯, 當然要給相機先吃。
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兩塊大大塊的綠茶芝麻脆脆最為搶眼,像翅膀般插在yogurt之上, 脆身得來又帶點鬆軟, 用手取起時要格外小心點, 否則會鬆掉散開呢! 脆脆由黑白芝麻造成, 芝麻香味甚濃, 也搶去了綠茶的味道, 只是稍稍嚐到綠茶的苦澀味。
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朱古力脆珠, 非常脆口, 朱古力味香濃亦帶點可可的苦澀。深淺綠色的小方丁為綠茶麻糬和綠茶朱古力。 軟糯的麻糬非常有嚼口, 綠茶味亦頗香。 而綠茶朱古力口感較實在, 甜度適中。
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綠茶布甸, 很滑溜的有布甸, 奶味較綠茶味重, 不過都很好味,尤其配合乳酪一起吃。
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自家製脆粒, 在軟滑的乳酪上增加脆口感, 不錯。
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酸甜的芒果粒, 雖然是不錯, 但如果換上是紅豆粒來跟綠茶相配, 想必爭取到更高的分數!Browines, 其實味道和質感是不錯的, 不過苦澀可可味與綠茶味不太配合, 有點遮蓋綠茶的茶甘味道。始終綠茶與紅豆才是天作之合!
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白色的乳酪, 一貫的酸酸甜甜味道, 質感幼滑, 非常喜歡。 中間並不是填滿乳酪, 出現了大個空洞, 以這個價錢不是把杯填滿, 真有點心有不甘, 但仍然死死氣乖乖付上鈔票來, 它就是有這個魅力! 假如這款的乳酪換上是綠茶味, 這樣就切切實實的green tea lover了!雖然如此, 吃罷相當滿足, 每次都沒有令我失望!
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光顧的食客中以女生為大多數, 又要品嚐美食同時又要保持美好身段, 現今女生真的很難做呢!
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感謝JannieWong 提供以上資料
JannieWong的網誌: http://janjancat.blogspot.hk/
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Smile Yogurt & Dessert Bar (銅鑼灣店)
旮旯 The Glock
旮旯 The Glock
T.O.P.商場地庫
La Famille (海港城海洋中心店)
滔滔甜品(井財街)
JUICY Fresh Juice Bar
Tokyo Milk Cheese Factory (銅鑼灣店)