![潮福蒸氣石鍋的相片 - 旺角)]()
本身我自己就鐘意蒸氣石鍋，
一來健康D，二來無打邊爐咁熱氣，
仲可以食到海鮮既鮮甜！
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落完order等海鮮既時候，
先黎左兩盅湯，有雞腳、冬瓜、蜆，
不過油份比較多！
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粥底方面，有兩款可選擇，
分別係排骨粥或淮山瑤柱粥，
然後店員會將粥放係鍋底一直煲！
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貝殼盛盤，有大花甲同細蜆，
隻隻蜆肉都大大粒又彈牙，而且無沙！
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日本大元貝，同樣粒粒肉都好飽滿，
而象牙蚌仔就比較細隻，不過肉質爽口！
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南非龍蝦，肉夠結實彈牙，
再加上香蒜更加香甜！
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蟶子皇，肉質爽口鮮甜，
加埋粉絲及蒜蓉好食！
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大連鮑魚，size比我想像中細左小小，
不過肉質幾結實，加埋蟲草一齊蒸都唔錯！
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生劏龍䠢件，肉質嫩滑，唔鞋口!
唔洗點豉油都好夠味，好清甜！
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食唔夠喉，簡左D任食既食物，
例如豬頸肉、馬拉糕、紅棗糕！
埋單每人大約HK＄350
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感謝 ooonly4food 提供以上資料
ooonly4food 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58582367&city=hongkong
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潮福蒸氣石鍋 (旺角道店)
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)