2011吉隆坡(留有污點)、檳城、怡保9天歎美食之旅day3

我們今早的早餐決定去康乃馨肉骨茶，因為就在酒店附近，加上在檳城係很出名的一間，其實很多華人都會早上歎碗肉骨茶的

又係蔡生做生招牌，希望唔會失望啦，我們點了大骨肉骨茶、排骨肉丸肉骨茶、豬什肉骨茶，埋單rm121蚊.

大骨肉骨茶:見到大骨係有些嚇親，我估唔到係咁大舊骨，賣相很正宗很吸引

跟住有職員幫大骨拆肉，但有一點真係要贊的，大骨肉煮得好腍好腍，但豬皮還保留些彈性，跟住就試一啖個湯喇，雖然無想象的好，因藥材味唔算重，反而肉味較濃，而且都有些膠質

呢條大骨係咪好大呢？如果想試試就要早些去，因數量有限的

排骨肉丸肉骨茶:枝竹好入味啊

豬什肉骨茶:喜歡食內臟的就一定喜歡

記得加速埋d油條，會有意想不到的收獲架

醬油

食飽後就先去義香買手信

我們買了些餅及麻油，之後即刻出發去北海車站買票，因為一連幾日係假期關系，所以一定要預早買定

這車站能買到好多地方的直通車票，而我們係買去紅土坎(Lumut)的車票

原來隔離有條火車軌的，當然要影相留念啦

之後就出發去甘文丁歎野生河鮮午餐，不過都要成個鐘車程，轉眼間就到達了，其實這裡亦係一個果園，不過可惜今日無人黎賣生果......，因為見到好多榴槤樹啊

如果現在跌幾粒落黎就好喇，等我品嘗下係咪靚品種嘛

大樹菠蘿

今次係第二次黎，這裡出名食野生魚或野味的，價錢又唔貴

四周環境非常大自然，所以胃口都會好d架

大既榴槤就拾唔到，但竟然有些榴槤bb跌左落黎，都幾得意

我們見到魚塘都幾多魚，所以買了一包飼料去喂，但竟然吸引了很多塘虱游上黎搶食

牠們開完餐後，係時候到我們點菜喇，其實在喂魚其間，老闆娘不停打電話幫我問問有否捉到野生筍殼魚及田雞，但現在野 生筍殼魚已經很少很少了，好彩有田雞，都算好過無啦，然後就點了三味甘鳳魚、清蒸白鬚公、白蘭士蒸田雞、藥膳水魚煲、薑蔥炒黃猄、鐵板豆腐、清炒通菜、鹹 魚炒芽菜、清炒菜膽、夏枯草涼茶，埋單RM166蚊.

夏枯草涼茶:天氣咁熱，當然要飲下涼茶啦

三味甘鳳魚:這條魚係老婆非常掛念的，外面炸得超脆，但內裡既肉質還很鮮嫩，醬汁又配合得好，混合鹹、甜、酸、小辣於一齊，真係超級美味呢

清蒸白鬚公:白鬚公都唔差，絕無泥味，肉質較嫩滑

睇下d牙幾咁恐怖......

白蘭士蒸田雞:田雞清蒸就食得多，但竟然用白蘭士的還是第一次，味道是否會好怪架？原來係好正架，一點都無白蘭士獨有的味道，原來先把白蘭士煮熱，等田雞蒸好後就淋上面，雖然係野生的，田雞肉極之白雪雪，肉質一點都唔韌，但又沒有口感的囉，但整體唔錯的

藥膳野生水魚煲:聽老闆娘講，這隻水魚體積好大下，因為馬來西亞冇冬天的，所以唔會有冬眠架，這煲湯唔係我誇獎，真係好甜架，水魚肉質好腍下，睇下個裙邊幾咁厚，骨膠原萬歲

薑蔥炒黃猄:我都係第一次食咋，老闆娘話今早獵人在山上殺的，推薦我們一定要試試，反正價錢又唔貴，所以試試無妨，賣相很似牛肉，但肉質非常嫩的，估唔到咁好味的

鐵板豆腐:很普通的玉子豆腐，還以為係山水豆腐添

鹹魚炒芽菜:我發覺檳城一帶的食店都係炒得較生的，所以咬落特別有口感

清炒菜膽:這裡的菜膽很甜很甜，所以各團友都特別欣賞

清炒通菜:普普通通

咁又一餐了

單據

食飽後就返回檳城，在車上訓了一陣，我們下午的行程主要係遊覽浮羅山，其實浮羅山一帶係出產優質榴槤的地方，四周都有榴槤樹，其中D24、D604、貓山王、紅蝦等等，不過D24要七月至九月其間才有得品嘗，我們當然要去品嘗下啦

見到這個廣告牌，就知有靚榴槤賣啦

睇下幾咁多榴槤，點解我同老婆都對馬來西亞的榴槤情有獨鍾？當你有機會試過後，就會知道泰國品種完全可以行埋一便，加上馬來西亞的榴槤係完全熟透後，從樹掉落黎才拿去市場賣的，我們今次買的係D604品種，這粒賣rm36蚊

D604品種都係有名的，味道濃得黎很清甜，完全唔帶苦的，外層較乾身及粒核好細，很滿足啊

呢枝係乜？係鮮搾的豆蔻汁，唔係好多地方能飲到，味道清新得黎帶點澀，但很好飲的

老闆在這裡亦有個小型動物園，特別係d火雞叫得好古怪架，我們都被嚇親

我們在浮羅山頂望出去的景物都幾靚，特別係個海灘

跟住黎到這間叻沙店，唔講唔知原來這店係檳城第一間叻沙店

但我發覺點解浮羅山另一間會咁多人幫襯，這間就較冷清，魚肉煲得唔夠幼細、味道唔夠另一間的好......

我們繼續上路

可可豆

這個就係新鮮的豆蔻

途經一個果園

新鮮樹上的馬拉話(打粒)都係第一次見

芒果冰

鮮搾番石榴汁

飲完杯飲品就有些急急地，但發覺這洗手間很開放式的，邊望住靚景邊小便，特別暢快

然後我們就落了山，去到另一邊

不過沙灘的水質較差，過了幾間近海的酒店後，就到達這個舊區，點解黎呢度？因為這裡有間比多春更好味的麵包店

奶油加央麵包:這裡的麵包比多春的好，大家記住我係指麵包的質素，我覺得似香港舊式冰室果些，麵包亦很軟熟，但加央甜了些

這個係焊底的

凍拉茶

凍咖啡

食飽後就回酒店休息下，個泳池咁正，唔去游下水咪好浪費囉

泳池望出去既景色都好迷人架

玩了一段時間，又係時間出外食晚飯，今晚我們去返北海那邊，坤泰鄉村餐廳，這餐廳食泰國菜及海鮮都幾好的，價錢算實惠

所以每晚都很多客人架

睇下隻淡水蝦係咪大得驚人呢？

揀完海鮮我們就點了清蒸肉蟹、白灼刺螺、泰式蒸淡水蝦、泰式蒸沙白、雞蛋蒸瀨尿蝦、紫菜魚旦湯、泰式鳳爪、臭豆炒蝦、清炒菜膽、蠔油芥蘭、飲料，埋單$rm356蚊.

清蒸肉蟹:呢隻係海蟹，唔係紅樹林的品種，所以肉質無咁甜，但都多肉的

這幾隻淡水蝦係叫職員揀的，睇唔睇到頭部特別多膏呢？

泰式蒸沙白:今次的沙白較細隻，但都幾鮮甜

泰式蒸淡水蝦:呢個汁係用了酸柑，所以更能帶出蝦的鮮味，睇下幾多膏，正啊

雞蛋蒸瀨尿蝦:咁新鮮的瀨尿蝦點煮都好味的啦，但雞蛋就無乜特別味道

紫菜魚旦湯:d魚旦又係好彈牙架，彈到你唔信啊

臭豆炒蝦:很有益的臭豆，所以搶住食啊

蠔油芥蘭:普普通通

泰式鳳爪:味道做得出色，雖然超級的辣，辣到我飛起啊，但真的太好味

清炒菜膽:菜膽很爽口

白灼刺螺:普通螺的味道

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