大捕墟火車站旁的小山崗上
座落著被活化的歷史古跡
名為綠匯學苑
剛於2015年10月正式開幕
綠匯學苑前身為舊大埔警署
被評為香港一級歷史建築
舊大埔警署建於1899年
建築包括主樓，飯堂及職員宿舍
2010年，嘉道理農場獲政府
選為合作伙伴
將舊大埔警署活化成綠匯學苑
以推廣永續生活
說了一大堆歷史背景
轉入正題:
半天遊覽綠匯學苑
最近在FB見網友分享
在綠匯學苑品嚐的素食餐
似乎很不錯啊！
於是約同朋友去吃素食餐
順道參觀歷史文物
參觀當天微雨
黃色建築在山崗綠蔭間
帶點孤獨蒼涼的感覺
訪客中心內的建築模型
展示綠匯學苑的各個部分
原來有些區域是不開放的
也有些是跟導賞團才能進入
當年用來生火取暖的壁爐
從訪客中心移步到互助店
看見一部織布機
名副其實的《植物人》
肚子餓，走過草地到飯堂去
飯堂名為《慧食堂》
食堂的裝潢可見心思
漂亮的粉筆畫
午餐供應時間：12:00-14:00
4款食物共50元，全是有機低碳
有紅米飯，鷹嘴豆，豆腐，沙律等
飯堂另一邊是工作坊，假日開放
飯堂後方的小菜田
我們剛才吃的蔬菜有些來自這裡
這好像是薄荷葉
油麥菜和豬乸菜
青色的檸檬
四處可見藝術品
花花鈕扣
聆聽大自然的耳朵
長凳上的枕頭
爬到樹上的貓咪
荷花
天鵝還是鴨子？
一物二用：燈柱和指示牌
參觀文物展覽室
大埔地圖
報案室
疑犯拼圖
羈留室
槍房
細雨下個不停
四處花草沾上水珠
粗壯的樟樹見証歲月變遷
