余小b雖然3歲都未夠,
但煮野食已經有板有眼
(我係指玩玩具廚房嘅時候XD)!
既然佢咁喜歡「煮野食」,
一於同佢嚟個親子廚房吧！
我們今次用上牛油果呢款新興食材來做食譜~
牛油果營養價值很高,
它含不飽和脂肪酸,
有助降低膽固醇~
而且佢有豐富纖維,
有助腸道蠕動~
當中的維他命C, 更能增強免疫力!
不過, 有時單食略嫌有點膩,
所以余媽媽便試試整下呢款
討小朋友喜愛的「牛油果香蕉細卷」了！
【材料】
方包1~2片, 牛油果1個,
香蕉1隻, 檸檬1/3個
(或用煮食用檸檬汁代替)~
【製法】
1) 先把牛油果去皮去核,
然後用匙羹把它攪成蓉~
2) 加入幾滴檸檬汁於牛油果蓉中調味~
3) 把已混入檸檬汁的牛油果蓉薄薄地搽上方包面~
4) 把香蕉置於中間, 一起向內捲~
5) 最後砌成幾小份, 插入牙籤作裝飾便成~
大功告成!
由於太貪心, 搽得太多牛油果了,
所以今次個製成品賣相只係一般！
不過味道卻十分不錯!
或許小朋友會對牛油果的味道有點抗拒,
想佢地唔好錯過呢款高營養價值的健康小食,
不妨試試呢款製法吧！
加入了香蕉真的能大大提升味道啊！
今次係我同余小b首次合力完成嘅作品,
所以好想寫番篇blog記低～
希望我地以後嘅製成品會愈來愈有水準啦！
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