西貢馬會渡假屋(PART4)

今日係假期第一天，在早一個月前已訂定了渡假屋，我們一行十人在西貢再補補貨就直接入渡假屋，今次燒烤準備很充足，燒烤材料有以下.......

肉類:日本雞棒腸、什菜魚餅、日本特選和牛漢堡扒、豬仔骨、煙鴨胸肉、牛舌、安格斯小牛扒、安格斯肉眼、無菌豬扒、雞扒、雪花牛仔骨、蒜蓉雞全翼、蒜蓉雞中翼、雞翼尖......

海鮮類:山賊汁龍利柳、虎蝦、八爪魚、尤魚鬚、鰻魚汁鱔魚......

丸類:芝士丸、芝士腸、墨魚丸、魚旦......

蔬菜類:栗米、蘿白、草菇、金菇......

每人夾了$175蚊，有兩個朋友唔過夜，所以計$145蚊。

首先請講塊無菌豬，雖然價錢都幾貴但值得一試，塊扒切得幾厚，燒完後一d都唔鞋之斜還有很香既豬肉味，和牛漢堡扒雖然唔係入口即溶，但好有肉汁及牛味，鰻 魚汁鱔魚係在街市買的大鱔，雖然已經叫老闆起骨，但都一樣多魚骨係裡面，冰鎮八爪魚係次次都必整的，今日在西貢碼頭得一檔船家有得賣，還要剩返一條，要成 80蚊咁貴，用白灼後再冰鎮，點日本豉油及芥辣真係好好鮮好好食，完全唔會韌架，總括今次燒烤大家都食得很開心。hahahaaaa

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