來到神戶一定要好好犒賞一下自己，既然都來了不吃神戶牛這樣對嗎？『神戶牛排 Mouriya モーリヤ』 連志玲姊姊都曾大力推薦耶！
各位客官來來來，可以先來參考一下外面的價目表，給自己心中有個底！好讓等等知道自己荷包會少多少
本店的價位已經是三間店面最便宜的了！因為裝潢以及環境的關係價位有所差異，但是都來了就到總店吃啦！
我們當時吃晚上六點已經被分配到三樓去了！在走樓梯的同時可以看到這邊的牛肉得過不少獎項耶
越來越期待了，從一樓走到三樓一堆獎牌獎杯等
冷飲部分，可以加價點其他冷飲
點好餐點之後師傅開始準備料理了，每一層樓位置真的不多也不大
每人一件圍裙，以免噴到衣服，所有衣服也會事先幫你掛起來，避免油煙味
旁邊的擺盤已經擺飾好了
加上現煎的總共會有蒜片、海鹽、黑胡椒、芥末四種調味料
沙拉表現普通吃起來清爽好吃！使用了和風醬汁，酸甜酸甜
這是我們點的！肉來啦！！！！
跟大家解說一下，最前面那片躺在那邊的是極品神戶牛沙朗牛排１７０Ｇ（Ａ５）１５６００￥
後面那兩塊就是最貴最貴的極品神戶牛菲力牛排１３０Ｇ（Ａ５）１６４００￥
烤蔬菜下鍋煎了，前面還放了擋板，怕會噴到客人
臀肉也來了
師傅會問你大概要幾分熟！我們按照廚師建議的熟度就好，相信專業！
牛排刀真的很俐落，輕輕劃下去就分開了，當然欣賞廚師精湛的技藝也是一種視覺饗宴
我真的只能說什麼叫做入口即化的口感！真的非常非常軟嫩！油脂中帶有甜味，今晚真的很享受
油脂、油花都上上等的頂級A5神戶牛，花的值得，吃的快樂，荷包哭泣！
蔬菜的表現！？
也就真的是一種原味的呈現，加了點胡椒鹽去提味，我想大家還是把重點放在肉上面好了
肉的紋路當然沒有菲力牛來的細緻漂亮，味道當然也比不上！
臀肉的牛味比較明顯，瘦肉也比較多的部分，當然也就不會有剛才那種肉一入口油脂與肉融化的感覺了
話說在煎肉的同時，師傅會把邊緣的牛肉切除掉，我們也很好奇！是不要了嗎？很貴耶！！
原來是最後要與豆芽菜一起拌炒！把三種牛肉切碎再煎到焦香
我想我就不用再多說什麼了，豆芽菜的甜，與神戶牛的鹹香！
地址：〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通2-1-17
電話 ：078-391-4603
營業時間：11:00 ~ 22:00：Lunch 11:00 ~ 15:00：Dinner 15:00 ~ 22:00（最後點餐時間 21:00）
官方網站：http://www.mouriya.co.jp
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感謝 小美&叮叮 提供以上資料
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