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香草煎羊架

wai 於 2016-05-31 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 345

分類:主菜


Rosemary 迷迭香



Thyme 百里香


















年多前朋友送的日本梅酒,飲了年多仲未飲完


前晚飯後散步,行下行到去我家附近的超市,入去見到羊架新鮮兼且又減價每公斤25.5元,老妻話未減價要35元,順手買了兩排共12片,尋晚整個香草煎羊架,香草是自己種的,香草切碎後加蒜頭,黑胡椒粉,鹽油醃半粒鐘,鬼佬叫法是marinated ,然後放在平底煎鍋上煎幾分鐘,七至八成熟就好了,本來想開枝紅酒,見上次日本仔的梅酒仲未飲完,倒一杯送羊架真係巧正.



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