Kawai 好鐘意飲咖啡，雖然不會一日一杯啡不離手，
因為多飲對身體不好，但溜咖啡廳卻是平常假日愛做的事，
今次好開心可以來到 Pacific Coffee 位於銅鑼灣的概念店，參與為時一小時的拉花工作坊。
![]()
一來到工作人員先安排我們換上 Pacific Coffee barista專屬之圍裙，立即覺得自己專業左。
![]()
一小時的課堂會教兩種不同的拉花技巧，包括左用竹纖的Etching 及 Free Pouring。
導師說就算是初學者，成功率更會達到99.9%，之後大家都說自己是那0.1%的小數～
![]()
導師先把學員分成兩組，學習兩款不同的技巧，
我先安排上Etching 的部分，是用竹纖在奶泡上面挑出圖案，
用的工具就是朱古力醬及竹纖而已。
![]()
我們都可以試畫兩至三款，因為奶泡夠挺身，所以都不是太難，效果都好靚～
![]()
在網上找到花花圖案的步驟圖，看圖片應該就明白了，就是幾個圈再挑就是。
![]()
完成之後就是真正的咖啡拉花，導師先教拉心型，再教拉花形的圖案，
會先用水試一試手感，接著就是親手試一下。
![]()
總共拉了三杯，一睇就知我係好鬼藝術吧！
![]()
這間位於銅鑼灣的Pacific Coffee 概念店，是少有的有即製窩伕的供應之店舖，
一場來到我們都點了幾個分享，waffles 是屬於比較脆身的那一種不太厚及粉感，
加上 Movenpick 的雪糕一球，糖漿及鮮果等配料，質素一點也不差，
配咖啡就是美好的下午茶了。
![]()
仲有朱古力香蕉的口味，配咖啡一流，記得Waffles 是即叫即製的，要等待15分鐘喔！
![]()
一面食Waffles，一面飲自己拉花的咖啡，非常正！同情分同感情分都爆晒了。
![]()
在此多謝Pacific Coffee的邀請，好難忘的體驗啦！
如果想玩的朋友可以自行組隊，收費及各樣詳情請看：官方網頁
For Collaboration and Invitation,
Please send to : littlecatt@gmail.com
FB Page: Kawai / Small Talk Corner
Blogspot。TheZtyle。Beautylife。FanPiece。
BECB＠Beautyexchange。Openrice。
She.com。U lifestyle。Weshare
============================================
感謝 Kawai 提供以上資料
Kawai的網誌: http://iamkawai.blogspot.hk/
============================================
