日期：2016年5月15日
地點：上水馬仔記
這一天其實很充實，晨早還在汀九的汀蘭居Hea，下午約了朋友行柏架山和大潭水塘，晚上則約了親人到上水吃晚飯。
想起來，也很久沒到過上水了，如今再來，真的超多人和超多藥房呢！這次選馬仔記，是一家舊式的客家食肆，就是最傳統那種，也沒有太多裝修，在此吃晚飯，感覺像回到八十年代，哈哈。
既然是客家菜館，當然要點客家菜，我們便點了鹽焗雞、梅菜扣肉及涼瓜釀豆腐等，不算是甚麼珍饈百味，但也算是有風味的。
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鹽焗雞肉鹹香，骨亦有味，做得唔錯！
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梅菜扣肉分量超大，扣肉南乳味好重好香，梅菜亦好香，肥瘦適中。
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涼瓜釀豆腐，又是大大碟，那芡汁也頗惹味呢。
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