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蟹肉炒蛋配多士 (附食譜)

卷一廚房 於 2016-06-21 16:09:59 發表  |  累積瀏覽 327

分類:前菜 主菜 小食 其他 麵包
 
蟹肉輕炒伴入滑蛋裡, 只是略加調味, 蟹肉的甜味亦然~


材料
1
雞蛋 2
多士 1


調味
黑胡椒 少許
厨房酒 少許


步驟
1.      熟蟹拆肉後, 熱鍋倒入少許厨房酒(褊去腥味), 蟹肉加熱後(備用)
2.      熱鍋少油下蛋清, 蛋至半熟, 放下蟹肉併炒, 略加黑胡椒
完成




         
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